砂锅啤酒鸭的家常做法

砂锅啤酒鸭的家常做法的相关文章

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  砂锅啤酒鸭如何做好吃

  标签：砂锅啤酒鸭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  砂锅啤酒鸭 1.鸭斩块洗净。 2.鸭块下锅焯去血水。 3.热锅冷油下白糖炒糖色。 ...[ 查看全文 ]

  平静而优雅

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  啤酒鸭的家常做法

  标签：啤酒鸭 啤酒鸭的家常做法 啤酒鸭怎么做

  啤酒鸭 1. 准备材料，芹菜切段，蒜切片，鸭腿剁小块，洗净 2. 锅烧热，放入鸭腿上的肥肉，先将肥油炒出来 3. 鸭油烧热，放入蒜片、姜片，煸炒出味 4. 放入鸭块，干辣椒、香料煸炒至鸭块变色 5. 倒入老抽炒匀上色 6. 加入盐、白糖翻炒 7. 倒入啤酒，没过鸭块 8. 大火烧开，转中小火，30分钟 9. 转大火，收汁，放...[ 查看全文 ]

  大蘑菇闯天涯

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  啤酒鸭的家常做法 啤酒鸭怎么做好吃

  标签：家常菜 川菜

  啤酒鸭的特色在于与啤酒一同炖煮，使鸭肉的味道更加浓厚，还带有一股啤酒清香，是深受大家喜爱的一道鸭肉菜肴。啤酒鸭的做法也比较简单，跟图老师一起来学着做给家人吃吧！ 1.鸭子内外清洗干净，切成小块焯水备用。 2.锅烧热，放油，油热后下入葱姜蒜和干辣椒小火煸出香味。 3.倒入焯过水的鸭子...[ 查看全文 ]

  露西

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  家庭啤酒鸭怎么做 啤酒鸭家常做法

  标签：家常菜 啤酒鸭

  1. 食材备好。鸭子过滚水三遍，洗干净。 2. 鸭肉倒入少量黄酒（料酒），盐，白糖，胡椒粉腌制一刻钟左右。枸杞和香叶、花椒洗干净。辣椒洗净，葱姜切好。大蒜拍一下。 3. 热锅入少少许油，鸭子肥皮向下入锅，把鸭油煎出来。完了之后如油太多则倒掉一部分鸭油。 4. 葱姜蒜，辣椒，花椒，香叶入锅，与鸭子一起炒，并入冰糖、食盐。 ...[ 查看全文 ]

  打击巨贪

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  芋艿啤酒鸭的家常做法

  标签：猪肉

  芋艿啤酒鸭 １，鸭腿剁块飞水 ２，炒香姜片，蒜瓣，豆瓣辣酱 ３，放鸭块炒上色 ４，倒入啤酒，少许糖，大火煮开，转小火焖３０分钟 ５，放芋艿煮糯，大火收干汤汁即成。 小诀窍 芋艿不可太多，多了汤汁浑浊，成菜不清爽。 啤酒芋头鸡脚 1、芋头去皮，切块。 2、鸡脚煮好后，捞出来，再卤一下。 3、然后在锅里放油、加糖，熬好之后，下鸡爪子，逐渐地鸡脚上色了，然后再加生抽、老抽，再...[ 查看全文 ]

  fuxianlin888

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  爽辣啤酒鸭啤酒香的家常做法

  爽辣啤酒鸭 1. 准备好所有材料。姜切片，葱切段，蒜拍碎，辣椒切小块 2. 鸭肉洗净，切成中等大小的块便于入味，过于肥厚的鸭皮剔下来 3. 鸭肉放入碗里，加入料酒、盐、生抽、葱段、十三香、蚝油，腌制20分钟 4. 把剔下来过于肥的鸭皮脂肪放入锅里 5. 小火，用铲子按压，慢慢逼出鸭油 6. 待鸭皮两面变金黄时，很多鸭油都出来了，盛出鸭皮 ...[ 查看全文 ]

  讲Mr

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  简单版啤酒鸭的家常做法

  标签：猪肉

  简单版啤酒鸭 步骤1 先把鸭切好，之前大家买鸭肉的时候可以叫人切好。然后烧水，水沸腾后把鸭肉放进去，这时候切几片的姜片下去。2-3分钟后捞起鸭肉。 步骤2 把姜、红辣椒都切丁，葱切段。 步骤3 现在开始正戏了，往锅里加入油，五分热的时候加入两勺的白糖。加入姜和红辣椒。等白糖都融化后，把之前的鸭肉放进去。等到鸭肉成金黄色的时候，倒入一瓶或半瓶的啤酒。 等到锅里的汤汁还剩三分之一...[ 查看全文 ]

  小法的弟弟

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  川味啤酒鸭的家常做法

  标签：菜系

  川味啤酒鸭 1.将土豆去皮洗净切片； 2.青椒去蒂、籽洗净切块； 3.洋葱去皮洗净切块； 4.姜切块，蒜切片； 5.鸭子宰杀洗净后放入开水锅内略煮，捞出控水切块； 6.炒锅注油烧热，下入青椒块、土豆片、葱头过油，捞出控油备用； 7.炒锅注油烧热，放入鸭块、豆瓣、辣椒、料酒、蚝油、姜块、蒜片略炒，倒入啤酒，放入土豆、青椒、葱头烧开，小火炖至鸭肉熟烂即可。 啤酒烧鸭 1 把鸭子剁块，锅中加...[ 查看全文 ]

  二中小强人

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  秘制香菇啤酒鸭的家常做法

  标签：秘制香菇啤酒鸭

  啤酒鸭 1. 准备材料，芹菜切段，蒜切片，鸭腿剁小块，洗净 2. 锅烧热，放入鸭腿上的肥肉，先将肥油炒出来 3. 鸭油烧热，放入蒜片、姜片，煸炒出味 4. 放入鸭块，干辣椒、香料煸炒至鸭块变色 5. 倒入老抽炒匀上色 6. 加入盐、白糖翻炒 7. 倒入啤酒，没过鸭块 8. 大火烧开，转中小火，30分钟 9. 转大火，收汁，放...[ 查看全文 ]

  广州鸿万钢材

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  川菜菜谱 啤酒鸭的家常做法

  标签：家常菜 川菜

  啤酒鸭用啤酒炖煮，可以将不好的味道去除，还留下一股淡淡的啤酒清香，鸭肉鲜嫩。这道啤酒鸭中还加入了土豆和胡萝卜，吸收了鸭肉和啤酒香味，软糯香浓，十分下饭。 1.鸭腿洗净剁块。 2.加入料酒、淀粉、花椒粉和适量盐。 24 3.抓匀后盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏腌制12个小时。 4.胡萝卜洗...[ 查看全文 ]

  露西

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  啤酒鸭

  标签：家常菜 啤酒鸭

  啤酒鸭 啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴,是将 鸭肉与 啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。烹煮啤酒鸭时,添入多种香料提升鸭肉的鲜辣之味,此菜还有清热、开胃、 利水、除湿之功效。 啤酒鸭是最常见的家常菜之一,啤酒鸭的做法有很多种。爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的啤酒鸭教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料，跟着小编一起来做吧! ...[ 查看全文 ]

  半生半梦半烟沙

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  【图文】啤酒鸭的做法

  标签：家常菜 啤酒鸭

  啤酒鸭的做法步骤 1. 鸭子洗净，斩中等大小块。姜切片，蒜去皮。 2. 锅里加清水，烧开后入鸭块焯水5分钟。鸭块捞起后用清水冲洗干净，沥干水。 3. 油锅烧热（少量油），入姜片，蒜瓣，干辣椒炒香。 4. 入鸭块翻炒均匀，炒至水汽基本变干。 5. 倒入1整瓶啤酒，大火烧开后中火慢炖。 6. 青椒，大葱洗净切段备用。 7. 鸭块炖至汤汁浓白后加半勺老抽调色，半勺糖，适...[ 查看全文 ]

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  竹笋咸腿老鸭砂锅的家常做法

  标签：菜系

  竹笋咸腿老鸭砂锅 1.将鸭去尽内脏，斩去嘴、脚、鸭膻; 2.将净鸭下开水锅焯水，捞出洗净血沫； 3.咸腿肉刮洗干净切成小方块。 4.葱打成结、姜切块待用； 5.竹笋切寸段，洗净，用水冲去咸味； 6.枸杞子加清水泡开，洗净； 7.取大砂锅一只，将鸭腹朝下放入，加入葱结、姜块、清水3000克，用旺火烧开； 8.加盖焖炖鸭子六成熟，揭盖拣去葱、姜； 9.把鸭子翻个身，加咸肉、竹笋继续用微火焖炖1小时至酥...[ 查看全文 ]

  panzituixian2

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  家常啤酒鸭怎么做

  标签：家常啤酒鸭

  家常啤酒鸭 1. 准备好生姜、香菜、八角、香叶、大蒜、干辣椒等都清洗干净，辣椒切小段和大蒜去皮切小块放入碗内待用 2. 鸭洗净沥干水份，切去鸭臀尖扔掉 3. 将鸭斩小块，姜切片 4. 炒锅内放入一汤勺油烧至8成热 5. 放入姜片和鸭头炒香 6. 接着将鸭块全部放入锅内煸炒 7. 炒干血水，直到炒出鸭油后加入盐（油太多了要盛出一部份） ...[ 查看全文 ]

  幸运的晏治国

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  啤酒鸭的吃法

  标签：啤酒鸭 啤酒鸭的做法 啤酒鸭怎么做 啤酒鸭的家常做法 猪肉

  啤酒鸭 1.把鸭子洗净切块. 2.先飞水(去血沫) 3.锅里少放一点油炒香姜丝. 4.放入鸭子. 5.放所有配料(红糖.生抽，老抽.八角.挂皮.干辣子.料酒) 6.倒入一支啤酒. 7.开最小火慢慢焖到鸭子软收汁起锅. 川味啤酒鸭 1.将土豆去皮洗净切片； 2.青椒去蒂、籽洗净切块； 3.洋葱去皮洗净切块； 4.姜切块，蒜切片； 5.鸭子宰杀洗净后放入开水锅内略煮，捞出控水切块； 6.炒锅注油烧热，下入青椒块、...[ 查看全文 ]

  蓝煦光

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  啤酒醉鸭的做法步骤

  啤酒醉鸭正宗做法/图解/步骤： 1. 鸭肉剁块洗净。我是让卖鸭肉的人帮我剁好。回来直接洗净就可以了。 2. 青红椒切丝。 3. 魔芋切片。 4. 烧锅放油，放入葱姜蒜、花椒桂皮草果八角炒香。 5. 放入鸭肉翻炒均匀。加入盐、生抽调味，老抽一点上色。 6. 放入魔芋 7. 加入啤酒。 8. 啤酒没过鸭肉即可。大火烧开转小火盖盖儿炖40分钟 9. 时间到转大火收汁放入青红椒丝炒匀...[ 查看全文 ]

  哭着大笑101遍

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  闽南啤酒鸭的做法【图解】

  标签：家常菜 闽南啤酒鸭

  啤酒鸭的做法步骤 1. 准备材料 2. 烧开水把鸭子肉倒进去焯水 3. 因为我一掌勺就紧张，所以这两步都没有拍照。店里条件有限用电磁炉炒的。下油将姜葱蒜辣椒爆香，然后将香菇一起放进去一起爆香。 4. 放入鸭肉一起炒一会，下酱油，这个下多少的量自己看着办哈。再加一点糖，炒出来口感就不会硬硬柴柴的 5. 炒到鸭肉上色了快炒干了倒入啤酒，我是用的铁罐喜力。然后再加少许盐，之前下的酱油已...[ 查看全文 ]

  linzi44944

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  橙汁啤酒鸭

  标签：家常菜 橙汁啤酒鸭

  橙汁啤酒鸭 橙汁 啤酒鸭的制作材料: 主料:净光鸭 辅料:胡萝卜、莴笋 调料:橙汁、鲜啤酒、葱段、姜块、精盐、白糖、料酒、鸡精、食用油、清汤、香油 橙汁啤酒鸭的烹制方法: 1、先将鸭洗净切成方块,过沸水焯好,胡萝卜、青笋去皮洗净切成小块; 2、坐锅点火倒入油,把切好的胡萝卜和青笋块过油,略微煸炒后盛出待用; 3、取一高压锅,倒入适量油...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编...[ 查看全文 ]

  麟麟enjoy

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  闽南啤酒鸭的做法图解

  标签：闽南啤酒鸭

  啤酒鸭 1. 准备材料，芹菜切段，蒜切片，鸭腿剁小块，洗净 2. 锅烧热，放入鸭腿上的肥肉，先将肥油炒出来 3. 鸭油烧热，放入蒜片、姜片，煸炒出味 4. 放入鸭块，干辣椒、香料煸炒至鸭块变色 5. 倒入老抽炒匀上色 6. 加入盐、白糖翻炒 7. 倒入啤酒，没过鸭块 8. 大火烧开，转中小火，30分钟 9. 转大火，收汁，放...[ 查看全文 ]

  你ma爆炸啦

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  家常啤酒鸭如何做好吃

  标签：家常啤酒鸭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常啤酒鸭 1.半只鸭子放入沸水中飞水过冷河，再斩大块。 2.起锅放油爆香姜片鸭肉大火炒干水份，再加盐生抽老抽（少量）糖和豆瓣酱炒香。 3.放米酒盖锅几秒，再加大半瓶啤酒煮沸。（不用加...[ 查看全文 ]

  小冰恋人

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