隔夜的剩米饭,打一个鸡蛋进去,然后搅拌均匀,炒出的米饭不容易结块,粒粒分明。
葱切碎,胡萝卜、火腿肠切丁,还可以是虾仁或黄瓜,今天家里就剩胡萝卜了。
锅入底油,小火,先炒鸡蛋。炒的时候用筷子将鸡蛋打碎,这样...[ 查看全文 ]