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塔吉锅雪碧红烧肉怎样做最好吃
塔吉锅腊味饭
1.
用清水浸泡一个小时 这样做可以让米粒充分的吸足水分
2.
然后将大米平铺在塔吉锅的底部
3.
倒入清水 水量微没过大米最好
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2016-01-29
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塔吉锅雪碧红烧肉
塔吉锅雪碧红烧肉怎样做最好吃
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红烧肉 1、 把五花肉一块块先放油锅里炸炸,这样皮和肥的部分即可以去去油也可以炸得脆脆的有些吃头。炸好的肉捞出来放一边。 2、 放点干辣椒、葱姜进油锅炸炸,再把肉倒进来。接着就放点黄酒、多放点糖,少放点盐,然后放点酱油。 3、 放了酱油后,也可以再放点儿醋,不过不要多。另外别忘了可以放两个八角。一切放好后,翻炒一阵,等油烧得滋滋的时候再放水。这个水很重要,千...
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别人家的红烧肉正宗做法/图解/步骤: #第0碗 我家的红烧肉 (速成版) 五花肉洗净切麻将大小,入高压锅隔水蒸,大火上汽后转中火蒸二十分钟左右(高压锅功率差异大,其实我家时间的掌握都是靠鼻子,可以闻到肉香过一两分钟就关火) 等高压锅冷却一阵取出正好的肉,可以看到有很多的油跑出来了,碗里也还有一些肉汤(大概一小碗) 炒锅中到大火,把蒸好的这碗肉连汤带水的倒下去,加入小拇指大小的桂皮...
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怎样做红烧肉最好吃
红烧肉正宗做法/图解/步骤: 1. 五花肉切小块儿,加清水焯一下,撇出血沫,关火,换锅 2. 将肉捞出,焯肉水留着备用 3. 炒锅倒一点儿油,待油温7成热,将焯好的肉倒入锅中翻炒 4. 加一平铲勺老抽,冰糖后继续炒至所有肉都被酱油覆盖变色后捞出肉来备用,剩下的油可以倒在其他容器里,留着炒菜。 5. 将炒锅洗干净后把肉倒入,将先头的焯肉水倒入锅中,放3平铲勺...
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怎样做超级好吃红烧肉(高压锅)最好吃
超级好吃红烧肉(高压锅)正宗做法/图解/步骤: 1. 买五花肉,把皮去了。把肉清洗干净切成块,锅里做水,紧接着把肉放入锅内(凉水下锅),水开后把肉捞出。 2. 高压锅里直接放入白砂糖,小火 3. 把糖化开。 4. 紧接着把焯好的肉倒入高压锅里炒 5. 翻炒均匀,糖和肉结合。 6. 倒入适量的料酒 7. 倒入适量的酱油(我家用的是味达美)上色翻炒 8....
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红烧肉~正宗做法/图解/步骤: 1. 早上时间紧,没都照下来,把五花肉段小段,洗净,少热油,放十三香,葱花,姜片,大料,花椒,出味后放肉,小炒一会,放糖,料酒,老抽,翻炒出色,加水一起放入电炖锅(没有电锅,真接中火40分钟)调到炖肉,炖好之后加盐味精出锅。
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塔吉锅白菜粉丝煲正宗做法/步骤: 1. 塔吉锅么,其实就是个砂锅,所有辅料切碎剁烂 2. 塔吉锅盛水,别太多,一会儿还要加料所以水到锅的三分之一处就行,一会儿不够再添,放入葱姜,煮煮 3. 水开后加入已经做好的红烧肉,嗷,油要多多的,否则 大白菜 那么寡淡怎么hold住 4. 水开之后加所有辅料,加酱油,盐,糖调味,出锅前来点香油,可以次了,大冷天的吃点热乎的多来劲 搜索...
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美味红烧肉正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好食材,五花肉、土豆切块,大葱切段,笋干泡发。 2. 将切好块的食材放入锅中焯水,大火煮三分钟后捞起,过冷水洗净 3. 锅烧热倒入食用油,油加热后倒入冰糖炒糖色,微微鼓起气泡的时候加入大葱,生姜,八角,炒出香味 4. 倒入五花肉小火翻炒,翻动肉块出油,直至四面微黄,挂上糖色。然后倒入冷水,刚好将肉淹没,加料酒、...
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素红烧肉正宗做法/图解/步骤: 1. 第一步:冬瓜洗净去皮,然后用刀切成块状,再用小刀划花,前一刀后一刀,不要切断(这样是可以让冬瓜更容易入味)。 2. 第二步:把锅里放少许油,然后把冬瓜背面放入锅中,稍微煎的焦黄。 3. 第三步:小火尽量煎的四面都有的焦黄最好。 4. 第四步:待冬瓜煎的差不多了,就把冰糖和八角放入锅中翻炒。 5. 第五步:翻炒至冰糖完...
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红烧肉(冰糖)正宗做法/步骤: 1. 锅里少倒点油放花椒八角等大料炸油,起香倒入切好的五花肉(方块型),把肉煸到呈白色有香味用盘子装出来,然后热锅放入冰糖,再倒入生抽把冰糖完全烧化掉,然后倒入之前煸好的肉,翻炒到每块肉都被生抽冰糖汁包裹,放入葱和生姜,料酒,生抽,腐乳翻炒一分钟左右,加水漫过肉,大火烧开10分钟后中火10-25分钟转小火40分钟后,大火收汁,最后装盘。
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雪原九指
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山楂红烧肉 1.将五花肉放入冷水中,慢慢加热沸腾后,捞出备用,干山楂用冷水浸泡5分钟,去除浮土洗净,切块 2.坐锅点火倒油,放入葱、姜、蒜、大料、桂皮煸炒出香味放五花肉,然后加酱油、料酒、白糖、盐调味,翻炒均匀 3.在锅中冲入适量开水,加入山楂片,加盖小火煮40-60分钟。最后肉软烂后大火收汁 山楂红烧肉 1,锅中倒适量开水,放入葱段和五花肉,焯5分钟 2,控干水的五花肉放入炒锅中,小...
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栗子红烧肉 1.肉洗净控干,切成比麻将牌略大的块。 2.平底锅里放油,只将肉皮那头朝下放,肉的本身不要接触油。把肉皮煎至收紧略发黄, 关火取出。(注意,这一步只煎肉皮,不煎肉) 3.另备一炒锅,锅烧热后把之前煎肉皮的油倒入,再倒入冰糖,开小火慢慢翻炒至糖融 化,再倒入肉继续小火慢慢煸至出油,炒至上色。 4.倒入黄油马上盖上锅盖,看水扎蒸气散去后,倒入老抽翻炒至上色。 5.再倒入栗...
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半梦半醒_FU2K
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杏鲍菇红烧肉 1. 不错的五花肉啊 2. 切成麻将块 3. 用开水煮一煮 4. 捞出控干 5. 用海天酱 生抽 老抽 蚝油调成酱汁 6. 锅中放入适量的油 放入葱姜红辣椒 7. 放入五花肉 8. 放入花椒大料 9. 放入调好的料汁 10. 翻炒 上色 11. 放入开水 12. 炖煮三十分钟 13. 放入盐...
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