准备材料,鸡肉剁小块,酸菜切碎或切丝,姜片切丝,把鸡肉用少许盐,加胡椒粉料酒抓匀腌制10分钟
炒锅加适量油,烧热把酸菜炒香后出锅备用,锅留底油,把鸡肉姜放入锅中中大火煎制
把鸡肉煎至两面金黄,然后加入刚才炒过的酸菜一起...[ 查看全文 ]