酸汤鱼头火锅怎样做最好吃

酸汤鱼头火锅怎样做最好吃的相关文章

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  酸汤鱼片火锅怎样做最好吃

  标签：酸汤鱼片火锅

  酸辣鱼片火锅 1. 所需食用食材冲清洗干净，调味食材准备妥当 2. 将鱼肉切片 3. 取姜片20克，藤椒20克，酸菜20克投入料理机粉碎混合 4. 得到一份浆料 5. 注入清水 6. 加入一块家乐浓汤宝鸡汤口味，中火烧开 7. 将所剩酸菜与姜片，用大火爆香 8. 加入煮化的浓汤宝锅底里 9. 倒入刚才打好浆料与小米泡椒，大火煮开 ...[ 查看全文 ]

  wotlzwolmh

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  酸汤鱼头火锅如何做好吃

  标签：酸汤鱼头火锅 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸汤鱼头火锅 1.把鱼头从下颚破开摘净里面的鱼鳃黑膜和血块，然后用清水反复冲洗干净，直至无血水渗出为止。 2.洗净后把鱼头的皮面朝上用开水烫一下。 3....[ 查看全文 ]

  湿地美

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  怎样做酸笋鱼头汤最好吃

  酸笋鱼头汤正宗做法/图解/步骤： 鱼头一个，酸笋丝 需要把鱼头里牙与腮连接部份去清楚，这块圆形的软骨需要去除干净，因为这块最腥，只要把这块拿掉，鱼多洗几次，就不会腥了 去掉的部份 去除后的 切好备用 鱼头切好块备用 ...[ 查看全文 ]

  九日181

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  怎样做鱼头火锅最好吃

  标签：火锅 鱼头 鱼

  鱼头火锅正宗做法/图解/步骤： 准备好作料，鱼头抹盐腌制一会，生姜切丝，干辣椒切段，青椒切块（青椒可视口味放否），萝卜切条。           锅内放油，油可以稍微多一点，油温热至七成，放入鱼头和鱼块，注意：鱼头先煎表面。像图片上这样。           中火煎至鱼头表面金黄色后将鱼头翻面。继续煎一小会。        ...[ 查看全文 ]

  你真扯ber蛋

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  酸汤鱼头怎样做才好吃

  标签：酸汤鱼头 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸汤鱼头 1.将鱼头中间破开，但不要破断，用刀背将鱼头拍松，用盐、料酒、胡椒粉打底味 2.锅中做水，放鲜番茄碎，烧开后番茄酱、枸杞、香葱节、大蒜、拍姜、黄芪、香叶、盐、料酒、味精、胡椒粉、白糖根据口味调成酸汤 ...[ 查看全文 ]

  让蛋子飞95

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  砂锅鱼头火锅怎样做最好吃

  标签：鱼

  砂锅鱼头火锅 1.鱼头洗净擦干水份，入油锅炸熟后取出备用。大白菜洗净后切段、冻豆腐切块备用。 2.把锅子里的油倒出，只留2大匙，烧热后，将大白菜炒软后，再加入冷水煮滚。 3.把其他所有材料一起放入煮熟，最后加入适量的盐调味即可。 砂锅大鱼头 1、花鲢鱼头洗净煎至金黄色待用。 2、粉皮、笋片、黑木耳焯水待用。 3、锅内加少量油，放姜片、葱段、肉片煸炒出香味，下鱼头、毛蟹、笋片、黑木...[ 查看全文 ]

  庞麦郎

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  鲷鱼头火锅怎样做最好吃

  标签：鱼

  鲷鱼头火锅 1、用菜刀从鲷鱼头嘴部剖开，切除鱼鳃和气囊，再将鱼头纵剖成两半，每半边再切为8块，放入滚水中汆烫片刻，再浸泡冰水片刻，捞起去除鱼鳞，沥干。 2、高汤煮滚，先放入鱼头煮熟食用，然后继续放入其他材料。 蘸酱 酱油醋、葱花、萝卜泥 典故 以高汤煮鲷鱼头，鲷鱼头与鱼鳃中的肉非常鲜美，清爽的汤头让鱼头的美味充分被保留，日本人视为极品，也是日本料理中极具代表性的料理。 火锅鱼 ...[ 查看全文 ]

  网络bu说爱

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  酸白菜白肉火锅怎样做最好吃

  标签：茎叶蔬菜

  酸白菜白肉火锅 1、螃蟹洗净剁块。牡蛎洗净。将汤底材料全部放入锅中煮滚。 2、酸白菜略冲水洗净，切丝。冻豆腐切长形方块。粉丝浸冷水泡软。 3、五花肉放入水中，煮至九分熟，待冷却，放入冰箱冷冻至微硬，取出，切成整齐的方块状，再片成方形薄片。 4、锅中汤底煮开后，加白醋、葱油，将酸白菜铺入锅底，放入冻豆腐、粉丝、肉丸子，白肉则以涮熟食用。 蘸酱 以红豆腐乳、芝麻酱、韭菜花酱及蒜泥酱...[ 查看全文 ]

  81984sarah

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  苗家酸汤鱼火锅怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  苗家酸汤鱼火锅 1.把剖膛洗净的鲶鱼切成大段，加1勺盐、少许料酒腌10分钟左右，西红柿切块，备用 2.炒锅油热后，爆香姜片和蒜片，倒入凯里红酸汤和米酸汤，翻炒出香味 ...[ 查看全文 ]

  王淑香56

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  怎样做苗家酸汤鱼火锅才好吃

  苗家酸汤鱼火锅 锅底做法： 番茄洗净切块。鱼腥草切成寸段。四川榨菜切碎。黄豆芽洗净备用。草鱼洗净，清除内脏、鱼鳃和鱼鳞，切成3cm宽的段。老姜切片，香葱切段，青蒜切段。 中火加热炒锅中的油至5成热，放入老姜片和香葱段煸炒出香味，投入番茄块煸炒2分钟，加入凯里红酸汤、米酸汤和适量冷水，调入盐、胡椒粉和鸡精，直接倒入火锅中。 火锅中加入鱼腥草段、黄豆芽、四川榨菜、草鱼、青蒜段、木姜...[ 查看全文 ]

  结合国家和国2

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  怎样做鸳鸯剁椒鱼头火锅最好吃

  鸳鸯剁椒鱼头火锅正宗做法/图解/步骤： 1.鱼头收拾干净，在鱼头上加盐和广东米酒，抹匀，腌制半个小时，然后用水冲洗干净 2.蒜、姜剁成碎，葱切成花，史云生清鸡上汤、泡姜、泡椒、泡椒水、黄金剁椒、红剁椒备好 3.锅下油爆香泡姜和泡椒 ...[ 查看全文 ]

  你我冰山一角

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  酸汤鱼头的吃法

  标签：酸汤鱼头

  酸汤鱼头 1. 把鱼头鱼尾收拾干净 2. 为了去除腥味，用开水把鱼头里面烫一下，控净水分 3. 热油，放入葱姜蒜炒香 4. 放入鱼头鱼尾 5. 旺火，烹入料酒 6. 加适量陈醋 7. 加适量生抽和清水 8. 烧开后，炖制10分钟 9. 把鱼头翻面，加入适量盐、番茄酱调味 10. 再炖制5分钟，至鱼头熟透 ...[ 查看全文 ]

  小金鱼406

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  西红柿酸汤怎样做最好吃

  西红柿鸡蛋汤 1. 番茄洗净，切薄片 2. 葱去头，洗净切末 3. 锅内水开后，下入番茄 4. 然后下入鸡蛋，搅散，盖上锅盖煮至汤沸腾即可 5. 最后加入盐，搅匀就可以关火了 西红柿汤面 1. 将所有食材洗干净。西红柿切菱形，洋葱切丝，小青葱切丁，大葱的葱白部分取一小段切细片，大葱的葱青部分取一小段切宽片（或细片），备用。预留50%小青葱丁与几片...[ 查看全文 ]

  莎莎学姐哦哦

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  怎样做酸汤肉片最好吃

  酸汤肉片正宗做法/图解/步骤： 1. 里脊肉切片，用蒜捣轻轻拍一拍。 2. 拍好后放入糖、盐、生抽、黄酒、淀粉，抓匀腌制。 3. 芹菜、辣椒切丁入锅炒一下。 4. 锅内加骨头汤，放入小米辣汤汁，炒好的辣椒芹菜丁，糖、盐，白醋（糖为了提鲜，醋加多少视自己口味而定）。放入洗好的金针菇，煮开后，放到碗里衬底。 5. 汤内再放入肉片，打撒，汤开后捞出肉片放在金针...[ 查看全文 ]

  奇谬謬

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  怎样做酸汤肥牛最好吃

  酸汤肥牛正宗做法/图解/步骤： 1. 把各种辣椒切成圈，薄点，然后切蒜蓉。姜丝，把食材准备起！烧油！先把准备好的食材过油炒香，然后加入事先准备好的开水！汤煮沸！ 2. 汤煮沸后同时放入笋丝和肥牛，汤熟即可！加入白醋，盐，鸡精等，调料即可！注意一定要多一点泡椒菜才香花椒也要多，这个时间没有新鲜的清花椒，我就用的红椒代替！ [ 查看全文 ]

  追风少年曲波11

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  酸汤牛腩怎样做最好吃

  标签：瓜果蔬菜

  酸汤牛腩 牛腩用清水冲洗干净，再切成2cm见方的小块。 锅中放入适量热水，将牛腩和姜片放入，大火烧沸后转小火慢慢炖煮60分钟，使牛腩中的脂肪融入汤中，再将牛腩小块捞出沥干水分待用。 将四川泡菜莴笋、四川泡菜胡萝卜和四川泡菜白萝卜切成4cm长、1cm见方的小条。四川泡菜豇豆切成4cm长的小段。 中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将樱桃番茄整个放入，用小火慢慢煎至表皮皱起。 将四川泡菜酸汤倒入...[ 查看全文 ]

  coolbreathe

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  怎样做酸汤鸡最好吃

  酸汤鸡正宗做法/图解/步骤： 鸡腿洗净，斩块，坐锅把水烧开，放鸡块焯去血水，同时加入花椒粒和料酒！焯好的鸡块用清水洗净，沥干水份！ 蒜去皮，姜切片，干辣椒剪段备用！ 酸菜洗净，焯水，倒出拧干水份，切小块！ 锅烧热，倒适量油，将鸡块炒香，放入蒜粒，姜片，干辣椒一起翻炒均匀！ ...[ 查看全文 ]

  13个耳洞野猫

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  怎样做酸白菜火锅才好吃

  标签：菜系

  酸白菜火锅 1.将酸白菜以冷水沖洗后切适量长条段；豆腐切块；香菇洗净泡水；贡丸取一面以刀轻切十字纹备用。 2.取锅，于锅中倒入高汤和作法1的酸白菜一起煮滚后加入所有调味料拌匀。 3.将其余所有材料依序放入作法2酸白菜火锅中煮熟即可。 酸白菜白肉火锅 1、螃蟹洗净剁块。牡蛎洗净。将汤底材料全部放入锅中煮滚。 2、酸白菜略冲水洗净，切丝。冻豆腐切长形方块。粉丝浸冷水泡软。 3、五花肉放...[ 查看全文 ]

  nicesamwong

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  鱼头汤怎样做最好吃

  标签：鱼头汤

  鱼头汤 1. 鱼头去腮洗净，锅中放一点点油烧热后，放入鱼头煎一下 2. 葱姜炝锅 3. 加开水 4. 大火烧开转小火，熬20分钟，加盐搅拌均匀，喝时撒上香菜末 芋头鱼头汤 1. 准备好芋头和鱼头。 2. 鱼头清洗干净，加料酒，盐和姜丝腌一下。 3. 鱼头洗净切块。 4. 锅热油，下鱼头。 5. 加点花椒，翻面煎一下。 ...[ 查看全文 ]

  石磨玉米面专卖

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  怎样做酸汤鱼最好吃

  酸汤鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 我买的无翅鱼，切块后加入料酒，姜片，蒜片，葱段腌制10多分钟，不急可以更久，锅油热下入腌制的鱼块炒1分钟左右， 2. 把提前打的番茄酱汁倒入锅里烧开，加入自己喜欢的各种素菜，加盐，调料等七八分钟后起锅装入盆里，这时把蒜末，葱花，青椒末都放在盆中间，锅倒入素油，六七层油时关火，寸热马上淋在蒜蓉上，顿时香气扑鼻而来，这时再放点香...[ 查看全文 ]

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