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茴香洗净,摊开晾干水分
2.
750克面粉加400克水和成较软的面团醒制一小时
3.
小碗里加生抽、老抽、耗油和一小勺淀粉,加水到100克调成碗汁
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2016-01-30
茴香苗水饺的做法图解
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茴香苗小菜饼 1.盆里倒面粉,加一点点盐,慢慢加入清水和成光滑的面团,用拧干的湿沙布或保鲜膜盖好饧30分钟; 2.茴香苗洗净控干水分,姜剁成细末、木耳剁碎、虾皮洗一下攥出水、鸡蛋洗一下; 3.锅里倒入25克花生油,鸡蛋打匀,慢慢倒入5成热的油中(随倒随用铲子不停地搅拌),不要炒老,最好炒成絮状,不要再用刀剁; 4.茴香苗切的细碎一点,为了锁住茴香里的水分,要先用15克香油搅拌均匀,再放其他配...
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亚哥哥狠给力丶
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MC巨龙
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茴香生煎包 1. 面皮的所有材料放入面包机桶中,揉成光滑的面团(一个和面程序15分钟),收圆入盆发酵; 2. 准备茴香、肉馅; 3. 茴香清洗干净,入锅中焯水,捞出放凉水中拔凉,沥掉水分切碎; 4. 肉馅里放姜粉、绍兴酒、酱油、盐搅匀,放入适量清水搅匀,最后放适量的植物油再次搅匀; 5. 把切碎的茴香与调好的肉馅收在一起,茴香里放入适量的盐、植物油,包...
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茴香大肉水饺怎样做最好吃
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茴香大肉水饺 1、茴香洗净,控干水分,切细末。 2、猪肉剁细,姜葱切细末,加入茴香末。 3、加入花椒粉、盐、味精、生抽、香油、淀粉搅拌均匀,制成馅料。 4、提前和好面,饧半小时,擀成面皮。 5、馅料包入面皮儿,捏成饺子。 6、煮熟后蘸汁食用。也可以蒸着吃。 小茴香炒蛋 1.将小茴香加盐炒至焦黄色,研末。 2.将鸡蛋打匀,加入小茴香末拌匀煎炒,炒熟即成。 小诀窍 健康提示: 1.小...
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