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怎么做红烧羊肉好吃
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2016-02-04
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红烧羊肉的做法 图老师 步骤1.冰糖一小块,香叶3片,桂皮一块,八角2粒,迷迭香少许,羊肉 步骤2.羊肉洗干净焯水 步骤3.焯水后捞起,沥干水分 步骤4.羊肉过油 步骤5.过油后捞起 步骤6.爆香姜葱,再加入羊肉炒,炒到焦黄色加点料酒 步骤7.炒到羊肉变焦黄...
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当天气渐凉的时候,来一盘热气腾腾的红烧羊肉是做合适不过了。它温暖滋补,风味独特。闻着阵阵飘来的羊肉香味,你还能管得住自己的嘴吗?下面就让我们一起看看红烧羊肉的做法吧。 1.将羊肉洗净焯水沥干。准备好各色调料,葱姜蒜切成小片。 2.炒锅烧热倒油,放入花椒炒香后捞出花椒不要。 3.将葱姜蒜、八角、干辣椒、香叶、桂皮、小茴香一...
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红烧羊肉正宗做法/图解/步骤: 1. 用的是甘草羊 2. 冷水下锅煮开后水倒掉清洗干净 3. 这个样 4. 大料、花椒、大蒜、姜片备好 5. 锅加热下油烧热下香料煸出香味 6. 下羊肉翻炒,淋老抽、生抽、料酒、冰糖、盐统统放入翻炒片刻 7. 加足量水放葱结和辣椒一个大火煮开转中小火30分钟左右 8. 下罗卜继续烧,如果水少可以添加热水进去 9. 焖烧10...
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红烧羊肉 红烧羊肉是一款美味菜谱,主要原料有羊肉等。红烧羊肉是历史悠久的回族风味菜,宋元至明,皆为家庭制作。成菜肉烂软香,汤鲜味醇,风味独特,适合冬季食用。小编今天推荐一道红烧羊肉教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得追踪小编的教程噢! 红烧羊肉&红烧羊肉面的做法步骤 1. 羊肉洗干净 冷水下过 放入花椒粒 姜片 开火焯水 ...
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梁天是你大爷丶
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红烧羊肉火锅: 生姜切片、大葱切段,羊肉洗净切块去除多余的肥肉,加冷水煮开去血水,洗净血沫沥干备用; 红烧羊肉火锅: 煮羊肉的同时,把所有干香料用温水浸泡至辣椒变软,沥干,将水倒掉。浸泡的目的是为了等会炒香料的时候不容易糊,更大程度激发香味; 红烧羊肉火锅: 凉锅凉油,加泡好沥干的香料,小火慢慢炒,第1步中去除的肥肉也可以一起同炒; 红烧羊肉火锅: 炒...
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冬季滋补~红烧羊肉正宗做法/图解/步骤: 1. 将生姜,八角,花椒,干辣椒放油锅爆香。 2. 放入焯过的羊肉翻炒,加入冰糖和蜂蜜翻炒。 3. 炒出微微焦糖香后,加酱油(生抽+红烧酱油,根据个人口味还可加点盐)倒入水煮沸。撒入辣椒粉,换小火焖煮1小时。(中间翻搅3~4,使肉入味均匀) 4. 大火收汁,出锅咯。 搜索冬季滋补~红烧羊肉做法大全分类: 肉类|午餐
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红烧羊肉炖萝卜 1.羊肉剁成麻将块放入开水里,加入适量料酒、葱白、八角汆烫几分钟,捞出洗净血水 2.锅里加少许油,放入生姜、葱白、干辣椒、八角、大蒜、小茴香、香叶、桂皮、冰糖、小火炒香 ...
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红烧胡萝卜羊肉正宗做法/步骤: 羊腿剔骨,剔下来的羊肉切小块,胡萝卜切块,香菜切段。大葱切段、蒜切片、姜切片。 切好的羊肉焯水(意思就是水先烧开然后把羊肉放下去过开水,有助于除去脏东西,保持肉质口感) 起油锅,下葱姜蒜和八角、香叶、花椒炒香,放入羊肉翻炒。(怕花椒飞来飞去的同学可以在油刚热的时候先下花椒爆香,然后把花椒捞出不用。) 加入料酒及生抽、少许老抽(谨慎啊同学下老抽...
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羊多多的羔羊前腿,切完肉肉还有点骨头0 0下次可以炖炖萝卜羊肉~~~ 羊肉切片~ 切薄片噢~ ...
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