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香醇在舌尖缭绕---小山布丁的做法
香醇在舌尖缭绕---小山布丁的做法
焦糖酱倒入布丁瓶中。
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2016-02-04
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小山布丁
烘焙
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香醇在舌尖缭绕---小山布丁的做法
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calvin_linyi
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步骤一:大火加热100g细砂糖至糖化,煮至呈至琥珀色时关火加入热水,调匀,趁热倒入布丁模内,放凉备用。 步骤二:把淡奶油和糖加入牛奶中。 步骤三:大火煮至微沸,关火。 步骤四:事先先把奶酪搅拌均匀,打入鸡蛋,慢慢的打散。 步骤五:将煮好的牛奶慢慢的倒入蛋液中。 步骤六:轻轻搅拌均匀。 步骤...
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Mr.T
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醇厚甜腻小山焦糖布丁
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这款布丁用很常见的布丁的配方制作而成,但一勺入口,香醇就在舌尖滑过,足已颠覆了我对布丁的印象,是吃过就难以忘怀的味道。醇厚的甜腻的味道配上奶白的色彩,真是不可多得的享受,最重要的是,制作过程相当的简单! 首先我们先做焦糖底。 1、焦糖底;白砂糖100g,热水适量。 1)白砂糖分2次放入锅里,慢慢煮到焦糖色,分次可以更均匀。 2)加入热水拌匀...
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将香草籽连同豆荚用刀削成碎末与砂糖调入牛奶锅中,用小火加热至微沸后离火,盖上盖子,焖5-8分钟。 牛奶倒入蛋液中搅拌均匀。 布丁液用筛网过滤杂质,...
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怎样做小山布丁最好吃
小山布丁正宗做法/图解/步骤: 1 先做焦糖:将砂糖80克和冷水25克放入锅中,开小火。煮至琥珀色。 2 加入热水25克搅拌均匀。(这一步要小心哦!) 3 将焦糖倒入布丁瓶中。 4 蛋黄48克...
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可靠的发光作盐
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小山布丁 1.香草荚切开,把香草籽和香草荚一起放入牛奶里,煮到沸腾前离火 2.关火后用保鲜膜包住,焖10分钟。让香草味充分的散发出来,融合在牛奶里 3.白砂糖分2次放入锅里...
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李金满楼
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小山进布丁如何做好吃
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小山蛋糕卷的做法图解
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小山蛋糕卷 1. 先来说一下卡仕达馅的做法,在不锈钢盆里放入两个蛋黄加15克细砂糖,放入砂糖立即用打蛋器打发 2. 打至颜色变浅,液体粘稠,滴落和划过都有明显纹路,想要达到这样的效果,第一步的快速非常重要,不要糖早早放进去,那样糖的分子包住蛋黄以后就会很难打发 3. 筛入低粉10克和玉米淀粉10克 4. 再倒入牛奶200克一起拌匀 5. 把容器放在火上小火加热...
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PS制作火焰缭绕的燃烧字
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作者:站酷 教程来源:Mzi 火焰字效果的制作方法和效果非常多,下面教程介绍一种比较酷的火焰字效果,制作的方法有所不同,作者利用火焰笔刷来制作细小的火焰,再添加到火焰字上面,效果就出来了。制作方法只是参考,大家还可以应用到更多的实物上去。 最终效果 1、新建一个600 *600像素的文档,背景填充黑色。 2、选择渐变工具,拉一个深红和黑色的径向渐变。 3、选择文字工具。输入你要的文字...
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凌晨4点才肯睡
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【小山布丁】意想不到的细腻嫩滑怎么做最好吃
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准备材料。 将细砂糖和冷水放入锅中,中大火熬至周围变黄。 熬至大泡变成小泡泡,颜色变成红褐色,比较粘稠时关火。不要心急,要等到闻到焦糖的香味儿了...
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香醇黑巧克力蛋糕的家常做法
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天杀的狗狗狗
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香醇玫瑰奶茶的吃法
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专属女子的小资情调——————香醇玫瑰奶茶 1、小锅中加半杯水,烧开后加玫瑰花用最小火煮3分钟。花变软有香味了放入红茶包泡2分钟。 2、加牛奶用小火煮沸关火。 3、喝时过滤并加少许蜂蜜搅匀即可。 小诀窍 1、喝热茶必须将茶杯先行温热,以防止温度迅速下降,这样才能使茶香充分的飘散出来。 2、对于女性来说,玫瑰花喝多了,还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花有很...
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自酿香醇米酒的吃法
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自酿醇米酒 1. 糯米洗净泡12小时以上 2. 泡好的糯米再洗一遍后放到蒸格上蒸熟 3. 蒸熟的糯米,刚刚蒸熟即可,时间蒸长了会使糯米变软 4. 将蒸熟的糯米乘到不锈钢盆中用筷子打散 5. 待糯米凉至不烫手时,加凉开水将糯米冲散成一粒粒,边冲边用筷子拌散 6. 全部冲散的糯米撒米酒曲,搅拌均匀 7. 此步骤用料 安琪甜酒曲 16g 用汤勺将糯米...
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布丁的做法 榴莲布丁的做法
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这就是做好的榴莲布丁。 1.用黄油在每个布丁模具内薄薄地抹上一层。 2.在榨汁机中加入细砂糖、牛奶和两个鸡蛋。 3.再加入榴莲果肉,开启榨汁机打成汁,过筛两遍备用。 4.在小锅内加入细砂糖和清水,用中火煮开。 5.一直煮到砂糖溶化呈浅琥珀...
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1.准备好所需原材料。 2.将一包巧克力麦片布丁加一杯牛奶用打蛋器打匀。 3.将调好的布丁放进牛奶盒中,用夹子夹住保存在冰箱里。 4.准备好油管纸,每12英寸切断一个,在每一端系上一个结。 5.将巧克力布丁用漏斗装进油管纸中。 6.将油管纸的另一端用...
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抹茶红豆小山蛋糕卷的家常做法
抹茶红豆小山蛋糕卷 【蛋糕制作过程】 1、蛋黄+10g细砂糖拌匀,然后加入约40度的蜂蜜。 2、搅拌到体积增大,颜色明显变浅,液体粘稠,滴落和划过都有明显纹路。 3、冷藏温度的蛋白,分3次加入40g细砂糖,打到能拉起直立略弯的蛋白钩(接近干性打发) 4、将一半量的蛋白放入步骤3的蛋黄液中,用橡皮刮刀拌匀。 5、分两次将低筋面粉和抹茶粉筛入上一步中,用橡皮刮刀翻拌均匀。 6、加入剩余半量的蛋...
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小山卷怎么做
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小山卷 1. 蛋黄加入15克砂糖打匀后加入蜂蜜打至蛋黄发白状态 2. 蛋白用打蛋器打出粗泡后,加糖打至中等长度尖角状态,大约8分发的中至干性状态 3. 牛奶和黄油放一起隔水加热,至黄油完全融化 4. 全部蛋黄糊加入一半的蛋白霜搅拌均匀 5. 加入全部过筛的面粉拌匀 6. 将滚热的黄油和牛奶慢慢的分散到入面糊中拌匀 7. 面糊放入烤盘,刮平。...
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风中的竹子骑行
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