自制小山乳酪布丁

自制小山乳酪布丁的相关文章

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  小山乳酪布丁怎么做最好吃

  TuLaoShi.com 小山乳酪布丁的做法 步骤1：细砂糖100G用大火加热至糖化，煮至冒白烟且呈琥珀色时离火加入热水，调匀。焦糖液趁热倒入布丁模内，放凉备用。 步骤2：牛奶加入淡奶油和糖 步骤3：大火煮到沸腾前关火 步骤4：全蛋打入事先搅拌均匀的奶酪糊里(我的奶酪是分装成一...[ 查看全文 ]

  ajj爱jj

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  小山布丁的吃法

  标签：小山布丁

  小山布丁 1. 制作【焦糖】把白砂糖分2、3次加入锅内，以火力(强)加热溶解，为避免卡在锅边缘上之砂糖煮焦，边摇晃锅子边煮溶；当煮熬到冒出烟时，加入热水。如果一口气加热水会溅出，因此要慢慢少量加入为宜；离火，趁热倒入布丁模型中； 2. 制作【布丁】在...[ 查看全文 ]

  小小香蕉灬

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  小山进布丁的吃法

  小山进布丁的做法与步骤 1. 牛奶+香草豆荚，煮到快沸的时候关火，盖上盖子，焖10分钟；配方里面要求全蛋液30克，一般鸡蛋大概去壳后55克，我就挑了个特别小的鸡蛋；蛋黄和全蛋液先完全打散，打匀即可，不要太用力，以免进入太多气泡；1中加入淡奶油和细砂糖，煮到约80度关火；然后将煮好的香草牛奶，趁热倒入，倒牛奶的速度需要慢点且要倒边快速搅拌，不然很容易成为蛋花汤 ...[ 查看全文 ]

  home哎晶晶

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  小山布丁的做法步骤

  标签：小山布丁

  小山布丁是一道奶香的菜，做法超简单，主要靠烘焙，把握好火候就行，用到的素材主要有牛奶255ml、鲜奶油90ml、细砂糖30g、蛋黄1个、全蛋半个、香草精几滴、冷水13g、细砂糖30g、热水15g、，都是一些常见的素材，十分营养的一道菜，赶快学起来吧！ 小山布丁 难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 布丁材料 淡奶油180克；牛奶490克；蛋黄60克；全蛋30克；细砂糖66克；香草豆荚一根； ...[ 查看全文 ]

  老张君子

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  醇厚甜腻小山焦糖布丁

  标签：甜点 烘焙 蛋糕

  这款布丁用很常见的布丁的配方制作而成，但一勺入口，香醇就在舌尖滑过，足已颠覆了我对布丁的印象，是吃过就难以忘怀的味道。醇厚的甜腻的味道配上奶白的色彩，真是不可多得的享受，最重要的是，制作过程相当的简单！ 首先我们先做焦糖底。 1、焦糖底；白砂糖100g，热水适量。 1）白砂糖分2次放入锅里，慢慢煮到焦糖色，分次可以更均匀。 2）加入热水拌匀...[ 查看全文 ]

  飘零

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  正宗小山布丁的做法

  标签：小山布丁

  小山布丁 1. 制作【焦糖】把白砂糖分2、3次加入锅内，以火力(强)加热溶解，为避免卡在锅边缘上之砂糖煮焦，边摇晃锅子边煮溶；当煮熬到冒出烟时，加入热水。如果一口气加热水会溅出，因此要慢慢少量加入为宜；离火，趁热倒入布丁模型中； 2. 制作【布丁】在...[ 查看全文 ]

  北京粤都荟餐饮

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  小山布丁的家常做法

  标签：小山布丁

  小山布丁 1. 准备材料 2. 白砂糖分两次放入锅里，慢慢煮到焦糖色，分次加入可以更均匀 3. 加入热水拌匀放入布丁瓶里垫底 4. 淡奶油和白糖加入香草精倒入牛奶中，煮到80度左右停火 5. 蛋黄和全蛋液放到容器里 6. 把牛奶缓缓的倒入蛋黄里，边到边搅拌，小心别一次冲太猛变成蛋花汤 7. 过滤布丁液，倒入布丁杯，去掉多余的泡沫，在烤盘里...[ 查看全文 ]

  calvin_linyi

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  小山进布丁怎么做

  小山布丁 1. 准备材料 2. 白砂糖分两次放入锅里，慢慢煮到焦糖色，分次加入可以更均匀 3. 加入热水拌匀放入布丁瓶里垫底 4. 淡奶油和白糖加入香草精倒入牛奶中，煮到80度左右停火 5. 蛋黄和全蛋液放到容器里 6. 把牛奶缓缓的倒入蛋黄里，边到边搅拌，小心别一次冲太猛变成蛋花汤 7. 过滤布丁液，倒入布丁杯，去掉多余的泡沫，在烤盘里...[ 查看全文 ]

  小宝宝宝V5

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  怎么做小山布丁好吃

  标签：小山布丁

  小山布丁 准备材料。 将细砂糖和冷水放入锅中，中大火熬至周围变黄。 熬至大泡变成小泡泡，颜色变成红褐色，比较粘稠时关火。不要心急，要等到闻到焦糖的香味儿了才差...[ 查看全文 ]

  不堪回首283

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  怎样做小山布丁最好吃

  小山布丁正宗做法/图解/步骤： 1 先做焦糖：将砂糖80克和冷水25克放入锅中，开小火。煮至琥珀色。 2 加入热水25克搅拌均匀。（这一步要小心哦！） 3 将焦糖倒入布丁瓶中。 4 蛋黄48克...[ 查看全文 ]

  可靠的发光作盐

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  小山布丁如何做好吃

  标签：小山布丁 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  小山布丁 1.香草荚切开，把香草籽和香草荚一起放入牛奶里，煮到沸腾前离火 2.关火后用保鲜膜包住，焖10分钟。让香草味充分的散发出来，融合在牛奶里 3.白砂糖分2次放入锅里...[ 查看全文 ]

  李金满楼

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  乳酪布丁的家常做法 乳酪布丁做法

  标签：鲜奶 布丁

  柠檬乳酪布丁冰糕 1、隔热水融化百吉福草莓乳酪布丁，成色拉酱状。 2、将芒果擦成蓉。 3、淡奶油打发成浓稠状 4、将以上三种原料混合，倒入心形模具中，冷冻至硬后，脱模在盘中。 5、覆盆子果酱两大勺加一点冷开水加热成液态，凉后淋在乳酪布丁冰糕周围，再用整粒覆盆子装饰。 6、最后在果酱上轻点上炼乳，用牙签从中间划过，形成心形即可。 普洱乳酪布丁 1) 普洱茶叶加100ml开水冲泡成普洱茶...[ 查看全文 ]

  wsleonwei

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  小山布丁怎么做最好吃

  标签：小山布丁

  小山布丁 1. 秤取蛋黄48克，全蛋24克（全蛋24克一个鸡蛋不到的，我把多出来的全蛋蛋白做了蛋炒饭） 2. 用筷子在底部弄匀 3. 加入40克糖，用筷子在底部弄匀，不要象打鸡蛋一样把空气打进去哦 4. 牛奶400克放在炉子上...[ 查看全文 ]

  女王范儿我最范

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  小山进乳酪蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  小山进乳酪蛋糕 1.奶油乳酪切小块，隔热水搅拌至乳酪软化 2.蛋黄中加入30克糖和11克玉米淀粉拌匀 3.黄油切小块，加入牛奶，隔热水融化 ...[ 查看全文 ]

  美轩时尚服装

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  小山进布丁如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  小山进布丁 1.锅中加入糖和2大勺冷水，用中火熬煮成焦糖色 2.不用勺搅拌，只要在旁边看着火，不时拿起锅子转动让糖浆焦化均匀即可 3.糖浆煮成焦色变稠，...[ 查看全文 ]

  flayer2006

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  乳酪布丁的做法 最正宗乳酪布丁的做法

  标签：鲜奶 布丁

  大理石乳酪布丁 1.起士乳酪先从冰箱取出，放室温软化备用。 2.细砂糖与玉米粉先拌匀，再加入软化的起士乳酪拌匀。 3.全蛋分次加入拌匀，最后加入动物性鲜奶油搅拌均匀。 4.将作法3的布丁液倒入烤模中表面再利用巧克力酱做装饰，即可放入烤箱，以上火160℃下火180℃烤约12分钟即完成。 枫糖香草乳酪布丁 1.备齐原料，没有枫糖可以用蜂蜜或者等量白糖代替 2.奶油奶酪室温软化或者微波炉加热1分钟...[ 查看全文 ]

  盐山痴情

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  小山进乳酪蛋糕怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  小山进乳酪蛋糕 1.奶油乳酪切小块，隔热水搅拌至乳酪软化 2.蛋黄中加入30克糖和11克玉米淀粉拌匀 3.黄油切小块，加入牛奶，隔热水融化 ...[ 查看全文 ]

  十年一品晴如天

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  香醇在舌尖缭绕---小山布丁的做法

  标签：小山布丁 烘焙 烘焙食谱

  焦糖酱倒入布丁瓶中。 香草籽连同豆荚用刀削成碎末，一起放入牛奶锅中；用小火加热至微沸后离火，盖上盖子，焖5-8分钟。 用筛网过滤冷却的香草牛奶液。 ...[ 查看全文 ]

  印度红油总代

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  乳酪布丁如何吃

  标签：鲜奶 布丁

  火馅布丁(脆皮乳酪布丁) 蛋黄，牛奶和砂糖混合加热至略有粘稠熄火; 加入CREAM CHEESE， 搅拌均匀后过筛; 吉利粉加1/2 杯冰水使其溶解，放到微波炉加热约30秒后取出搅拌均匀; 吉利粉与上面材料混合均匀后装模冷藏; 吃前烤上一层焦糖就好啦. 乳酪布丁杏仁奶昔 1、香蕉切成大片或者块都行，放入搅拌桶内。 2、加入大杏仁到搅拌桶。 3、放入乳酪布丁到搅拌桶内。 4、加入酸奶，我用的是芦荟口味...[ 查看全文 ]

  aifeng1991

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  橙子乳酪布丁蛋糕家常做法 橙子乳酪布丁蛋糕的做法

  标签：牛奶 面包蛋糕

  轻芝士（乳酪）蛋糕 8寸 1、奶酪芝士室温融化，冬天的话可以坐热水融化，分3次加砂糖30克用打蛋器搅拌成无颗粒的顺滑糊状。 2、加入蛋黄，一个搅拌完再加另外一个，再加牛奶，搅拌成顺滑的奶酪蛋糊。 3、低筋面粉和玉米淀粉过筛，加入到奶酪糊中，搅拌成无颗粒状，加入融化的黄油搅拌。 4、打发蛋白，用干净无油无水的盆子，用电动打蛋器开到最高速档，加入柠檬汁有助更快打发。分3次加入白砂糖。湿性...[ 查看全文 ]

  hongpi1314

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