首页
美食
育儿
手工
生活
美妆
美容
设计
电脑
综合
首页
相关文章
奶香小面包的做法
奶香小面包的做法
取一部分牛奶加热以后倒入炼乳搅拌均匀,放凉备用。
[ 查看全文 ]
2016-02-04
标签:
奶香小面包
烘焙
烘焙食谱
奶香小面包的做法
的相关文章
奶香小面包的家常做法
标签:
奶香小面包
奶香小面包 1. 按照一般面包的制作过程,将除了黄油外的所有材料混合揉成面团。用力揉直到面团变得光滑有弹性。这是一个比较硬的面团 2. 揉到抻开面团不容易破的时候,加入软化的黄油,继续用力的揉,一直揉到抻开面团后,面团能抻出薄膜(扩展阶段);将揉好的面团用保鲜膜或湿布盖上,室温醒发15分钟 3. 醒发好的面团,用擀面杖擀开成为薄薄的长方形面片;从面团的一头卷起,注意卷紧;将面团卷成长条。卷好...
[ 查看全文 ]
bj杨奇
23
1
奶香小面包怎么做
标签:
奶香小面包
奶香小面包 1. 按照一般面包的制作过程,将除了黄油外的所有材料混合揉成面团。用力揉直到面团变得光滑有弹性。这是一个比较硬的面团 2. 揉到抻开面团不容易破的时候,加入软化的黄油,继续用力的揉,一直揉到抻开面团后,面团能抻出薄膜(扩展阶段);将揉好的面团用保鲜膜或湿布盖上,室温醒发15分钟 3. 醒发好的面团,用擀面杖擀开成为薄薄的长方形面片;从面团的一头卷起,注意卷紧;将面团卷成长条。卷好...
[ 查看全文 ]
zhangjialin68
11
1
葡萄奶香小面包如何做?
标签:
面包
葡萄
葡萄奶香小面包正宗做法/图解/步骤: 1. 将鸡蛋,牛奶,奶油,炼乳,糖,盐,面粉,酵母按顺序放入面包机,启动发面团程序 2. 第一次揉面停止时放入室温软化的黄油 3. 大约一个半小时后,面团第一次发酵结束,取出排气 4. 分成八等份(每份大约50g),盖上保鲜膜松弛15分钟 5. 擀成椭圆形,刷上少许炼乳 6. 刷均匀 7. 放上一些葡萄干,也可不放 8. 卷成小卷 9. 放进...
[ 查看全文 ]
三分黑丝
5
1
怎样做奶香小面包最好吃
奶香小面包正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好原料。 2. 按照面包机的揉面程序先放水性食材后放干性食材的方法放入除黄油以外的所有食材。揉面20分钟 3. 然后加入黄油在揉20分钟。 4. 面包机调成发酵程序进行发酵。面包机发酵完成以后会自动发出“滴”的一声提示,就表示面团已经发酵完成了。 5. 将面团放到案板上用手揉片刻,拍出面团里面的气体。 6. 盖上...
[ 查看全文 ]
加Q757856333孜
2
1
奶香小面包怎么做好吃
标签:
烘焙
蛋糕
甜品
1. 【汤种的制作】水:高筋面粉=1:1。我用了30克面粉,加入滚开的热水30克,搅拌如图。放凉待用。 2. 将除了黄油的材料全部放进面包机,对,汤种也是这个时候放的,其中我在面粉中间挖了个洞把酵母放在了中间,要把酵母和糖盐分开放,否则,酵母的活性会降低,开启面包机揉面团功能。 3. 面包机揉的过程中发现面团有很多颗粒,说明水分不够,这时候慢慢加水...
[ 查看全文 ]
罗长福剪纸艺术
120
1
奶香小面包如何做好吃
标签:
奶香小面包
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
奶香小面包 1.所有材料放入面包机(ACAMB600)自动搅拌,和成面团 2.机器搅拌发面,全程90分钟,面团变胖一倍 3.分四份,擀椭圆 ...
[ 查看全文 ]
微商仔
4
1
奶香面包的家常做法
标签:
奶香面包
奶香面包 1. 准备材料 2. 酵母粉倒入牛奶中,融化均匀,加入白糖 3. 面粉倒入面包桶,鸡蛋打入面粉中,倒入牛奶,开始和面,和好面再选择发酵至2.5倍大即可 4. 发酵好的面团,排气,分成若干份,搓成长条状 5. 编成辫子状 6. 编好的面团放入铺有油纸的烤盘,选择发酵40分钟,进行二次发酵 7. 刷上蛋液 8. 烤箱预热,中下层...
[ 查看全文 ]
康忙北鼻赖思GO
9
1
炼奶小面包如何做好吃
标签:
炼奶小面包
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
炼奶小面包 1.将中种原料放在一起揉匀(图1)后,放温暖处发至约4倍左右大(图2)。 2.将主面团中除黄油以外的原料与发好的中种一起倒入面包机中(图3),搅至面筋扩展。 3....
[ 查看全文 ]
祖传秘方great
13
1
正宗奶香面包的做法
标签:
奶香面包
烘焙
烘焙食谱
面包桶里依次加入水、酵母、高粉、奶粉、盐、砂糖,面包机搅拌20分钟后加入黄油,再揉到手套膜。取出面包桶盖湿布室温发酵至两倍大,发酵好的面团取出分成四份,用擀面杖排气,揉圆醒15分钟后,分别搓成长条形,对折。 然后以打结的方式卷起来,放烤箱二发至...
[ 查看全文 ]
风吹裤衩jj凉ll
5
1
肉松小面包的做法
标签:
肉松小面包
烘焙
烘焙食谱
将除黄油外的所有原料投入面包机,揉成光滑面团,再放入黄油揉至出膜。 基础发酵至2倍大。 取出排气,分割成12份,滚圆松弛15分钟。 ...
[ 查看全文 ]
ciyuquan
2
1
拔丝小面包的做法
标签:
面包
早餐
吃货们吃过拔丝小面包吗?如果没有的话,那就要赶紧跟着小编来学习这篇啦!从和面到烘焙,都是全程详细的教程噢!面包属于的面粉发酵进烤箱烤出来的结果,所以发酵过程是很重要的!这点一定要注意呢! 做法步骤如下: 1. 水:高筋面粉=1:1。我用了30克面粉,加入滚开的热水30克,搅拌如图。放凉待用。 2. 将除了黄油的材料全...
[ 查看全文 ]
在冬季
674
1
蜂蜜小面包的做法
标签:
蜂蜜小面包
烘焙
烘焙食谱
备好食材 除黄油以外的食材,以先液后粉的顺序投到面包机里,注意盐和酵母对角放置,启动一个和面程序20分钟,揉光滑 放入室温软化的黄油,再启动一个20...
[ 查看全文 ]
SHOU狐狼
32
1
小面包的做法图解
标签:
面包的做法
面包
bonnie家的小面包正宗做法/图解/步骤: 1. 面包对半切开,一颗大蒜压泥。我用的楼下超市买的三辉麦风,如果有法棍更赞,当然,自己有功夫烤面包,那就绝了。小胖早上时间紧,凑合哈。 2. 面包片抹橄榄油,撒蒜泥,香叶碎,可以放一小点点黄油提香。 3. 上下火150度,8-10分钟,看到上色即可。 4. 这样就得了,拿出来,香味弥漫~ 5. 牛油果切颗粒,怎么切,看昨儿的菜谱,再问我会疯...
[ 查看全文 ]
任贵飞
15
1
牛角小面包的做法
标签:
面包的做法
面包
牛角小面包
mii牛角小面包正宗做法/图解/步骤: 1 先250k牛奶倒入面包机,鸡蛋,白糖,盐,接着放250k面粉,最后放发酵粉额,开机,进入和面状态。已经搅拌好的面团.........等待发酵 2 面团是不是大了好多,取出揉面团,排出气体后,再二次发酵30分钟。 &nbs...
[ 查看全文 ]
记忆中的1007
29
1
怎样做炼奶椰蓉小面包最好吃
炼奶椰蓉小面包正宗做法/图解/步骤: 1 将黄油以外的所有材料放一起,揉至能拉出比较厚的膜; 2 加入黄油揉至扩展阶段,如图能拉出一层薄膜; 3 将面团放入容器中,放置温暖处进行基础发酵; ...
[ 查看全文 ]
封蓝霍恩皇甫
12
1
奶香软面包的做法教程
标签:
烘焙
蛋糕
甜点
甜品
1. 材料备齐 2. 除黄油(黄油要提前软化)以外材料一起加入高粉里 3. 刚开始会很粘手,后面会慢慢不粘的 4. 看!不粘了吧!需要揉到有手套膜阶段 5. 10分钟,出现后膜(全程都是一只手揉的哦)多揉会有经验!也可以用面包机 6. 哦啦!又过10分钟!出膜了!一共20分钟搞定 ...
[ 查看全文 ]
痛到极致&才是幸福
1975
1
奶香椰蓉面包的做法步骤
标签:
烘焙
蛋糕
甜点
甜品
1. 材料:高筋面粉250克,黄油35克,食盐2克,酵母4克,牛奶110毫升,白糖40克,鸡蛋1个 2. 将面团材料除(黄油)外放入面包桶,和面20分钟后检查一下面团,到达了扩展程度,这个时候就可以加入黄油了 3. 加入软化的黄油35克,再次和面20分钟,面团光滑而充满弹性 4. 揉面到扩展状态,能拉出大片薄膜即可 5. 开启酸奶...
[ 查看全文 ]
greatghoul
147
1
椰香小面包如何做
椰香小面包正宗做法/图解/步骤: 1. 细砂糖分三次蛋白打至硬性发泡 2. 低筋面粉过筛后与椰丝混合 倒入打发的中 上下翻拌成较绸的面糊 3. 烤盘中垫好油纸 面糊装入标花袋中 在油纸上间梳挤成长条 4. 移入预热的烤箱中 140度烤15-20分钟 5. 成品 小贴士: 想做出正宗的椰香小面包,就看看吧 烤到金黄以后再调至低温(约100度)烤10-20分钟 外皮会更脆
[ 查看全文 ]
有纹身的小流氓
3
1
怎样做红豆奶香小面包
红豆奶香小面包正宗做法/图解/步骤: 1. 所有材料除了黄油以外,全部放入面包桶,面包机和面程序30分钟。 2. 加入黄油,再次用面包机和面+发面程序,一个半小时。 3. 面团发好后取出,用擀面杖擀出气泡。 4. 面团分成8等分,分别擀开,放入红豆。然后盖上保鲜膜二次发酵。 5. 面包机预热,180度烤18分钟,出锅咯。没有刷蛋液,就是不好看呀。下回一定要刷 6. 没忍住吃了一个,很香
[ 查看全文 ]
中流笑生
4
1
怎样做朴实香甜葡萄干奶香小面包~面包机和面最好吃
朴实香甜葡萄干奶香小面包~面包机和面正宗做法/图解/步骤: 1. 按顺序把原料称进面包机的和面桶,糖粉是用料理机打磨的。高筋粉、全麦粉覆盖在鸡蛋、牛奶等液体上,在边角称入酵母、另一个对角称入奶粉,一定要把酵母与糖、盐隔开,否则会影响发酵。 2. 一个和面程序后揪一块面团来检验面的筋度是否达到,要能轻松拉出均匀的薄膜就是可以了,如果还不行就再叠加一个和面程序,...
[ 查看全文 ]
紫金宫主11
3
1
上一页
22962
22963
22964
22965
22966
22967
22968
22969
22970
下一页
手机页面
收藏网站
回到头部