酸菜牛杂的家常做法

酸菜牛杂的家常做法的相关文章

• 
  酸菜牛杂的做法

  标签：酸菜牛杂

  牛杂事先卤熟，可以适当地卤的软烂点，酸菜洗净，再备些葱姜蒜，青红椒。 卤牛杂切大厚片，酸菜切抹刀片，葱姜蒜改刀，青红椒切小段。 起锅爆香葱姜蒜。...[ 查看全文 ]

  飞之乎者也

  541
• 
  牛杂火锅的家常做法

  标签：菜系

  牛杂火锅 1.将牛杂放入锅中，加入淹过食材表面的水，以大火煮10分钟，取出洗净备用。 2.牛油、姜末、花椒、辣豆瓣放入锅中以小火炒5分钟，加入辣椒干、豆豉以小火续炒3分钟。 3.加入调味料B、作法1的牛杂，以小火煮2小时，最后加入撕小片的白菜和葱段即完成。 牛杂火锅 (1)牛杂切小段先用热开水川烫，洋葱、青椒、红萝卜亦洗净切块备用。 (2)高汤倒入锅中，放入其余调味料煮开后放入材料Ａ煮烂。...[ 查看全文 ]

  仪威

  151
• 
  酸菜牛肉丸子汤的家常做法

  花菜炒牛肉丸 1. 准备好花菜 2. 准备好肉丸 3. 花菜分成小朵，清洗干净 4. 肉丸切片 5. 锅热油，下姜蒜炒香 6. 加入肉丸 7. 加点料酒和辣椒翻炒几下 8. 加入花菜 9. 加点酱油翻炒 10. 加盐和鸡精调味炒熟 11. 装盘 白菜肉丸汤 1. 准备好瘦肉 2. 瘦肉用料理机打成...[ 查看全文 ]

  爱笑的我不会爱

  381
• 
  酸菜牛肉丁大包的做法图解

  牛肉茴香大包 1. 和面绝对算得上是一个熟能生巧的绝活儿，掌握了这门技术，想吃关于发面的食物那都不是事儿。80后的我对于发面也是屡战屡败，这次特地致电老妈讨经验，把发酵粉用温水稀释搅拌在面粉，然后根据面粉的成型情况放温水和面。 2. 发面总共用了90分钟，然后开始揉面团。 3. 抓住味蕾，最重要的就是荤素搭配。韭菜虾皮鸡蛋讲究的就是鲜美，鸡蛋要摊的嫩一些，这样才鲜美嘛...[ 查看全文 ]

  稳住别崩我能翻

  51
• 
  韭苔牛杂的家常做法

  标签：韭苔牛杂 家常菜

  卤牛杂改刀，韭苔，红椒切段，姜蒜切粒。 因为是快炒，事先要准备好一个料汁（清水，盐，糖，生抽，蚝油，生粉，食用油） 锅烧热，放油，爆香姜蒜。 ...[ 查看全文 ]

  smile124578

  31
• 
  麻辣牛杂汤的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  麻辣牛杂汤的做法 1、牛肠、牛肚、牛心、牛肺分别洗净，一起焯水，捞出放凉。 2、牛肠切断，牛肚切块，牛心、牛肺分别切片。 3、炒锅放植物油烧至四成热，放入辣豆瓣酱、姜末、花椒粒炒香，加高汤、牛肠、牛肚、牛心、牛肺，放入葱段、辣椒粉、胡椒粉、花椒油、盐，大火烧沸。 4、将炒锅中的材料全部倒入砂锅中，加盖炖熟，放鸡精调味，撒入香菜段即可。 麻辣牛肉汤 1.将熟牛腱切成小块；葱洗净...[ 查看全文 ]

  姣哥无敌

  101
• 
  酸菜牛肉炖粉丝的吃法

  标签：菜系

  酸菜牛肉炖粉丝 1、打开酸菜包，牛肉切丝用腌料腌15分钟，粉丝浸泡1小时，白菜竖切成三条，香菜切碎备用； 2、油烧热，牛肉丝炒熟待用，另起锅酸菜煸炒3分钟，加入牛肉煸炒加入开水或高汤，加盐适量，糖少许； 3、开锅后下粉条煮开，放入辣椒包、味精少许，白菜铺在碗底，起锅撒入香菜。 东北酸菜炖牛肉冻豆腐 1、桂叶、八角、姜片、一根干红辣椒，一起放入调料包里。 2、肉切块，炒锅放少量油，...[ 查看全文 ]

  狮子座鱼尾纹

  21
• 
  兰州酸菜牛肉面的正宗做法

  标签：牛肉面 牛肉 酸菜

  专业的兰州酸菜牛肉面正宗做法/图解/步骤：                   1 家庭制作买小包装的酸菜即可，就是那种四川酸菜鱼的酸菜，不要买成东北酸菜了！酸菜切丝和里面的泡椒泡姜切碎待用如图。                   2 葱切葱花、蒜切片、干辣椒切丝待用               ...[ 查看全文 ]

  冰璇忆柳

  3421
• 
  酸菜牛肉如何做好吃

  标签：酸菜牛肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸菜牛肉 1.做开水，把牛腩切块后，放入开水中烫煮一两分钟，然后捞出牛肉，洗干净血末。锅里重新接水，放入两片姜，如果有香叶，放些两片香叶，放入牛肉，滴两滴醋啊、柠檬汁啊，或者放几片山楂干都行，酸性东西让牛肉容易烂 2.中火煮开后转小火...[ 查看全文 ]

  咪熙99

  91
• 
  【清炖牛杂萝卜汤】的家常做法

  标签：清炖牛杂萝卜汤

  牛杂洗净入冷水锅烧开去污，洗净待用 将牛杂和辅料一起放入炖盅里面 加入辅料 ...[ 查看全文 ]

  石豆散人

  31
• 
  酸菜牛蛙怎样做才好吃

  标签：酸菜牛蛙 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸菜牛蛙 1.主料：牛蛙洗净血水，切块 2.酸菜包里的腌料倒入牛蛙加少许料酒拌匀 3.锅中少许油，加葱姜蒜爆香 ...[ 查看全文 ]

  我叫我加菲猫

  1121
• 
  酸菜牛肉水饺怎么做

  标签：牛肉 酸菜 水饺

  酸菜牛肉水饺正宗做法/图解/步骤： 1. 和面^O^/（往面里加水要一次次慢慢加，成雪花状再慢慢揉成面团，盖上保鲜膜放置20分钟） 2. 开始剁酸菜剁肉～ 3. 先往肉馅中打入适量清水打上劲，然后混合到酸菜中，加入五香粉、葱姜末、蚝油、香油、酱油、和放凉的熟油。然后开始混合搅拌馅料。 4. 包好，煮开水下饺子（肉馅饺子最好点三到四次水，这样可以保证饺子成熟。）滴滴答～～开吃啦（＊￣︶￣＊） ...[ 查看全文 ]

  智邦培训网

  181
• 
  酸菜牛肚如何做好吃

  标签：酸菜牛肚 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸菜牛肚 1.酸菜 泡椒 熟牛肚 植物油 盐 料酒 花椒粒姜 鸡精 胡椒粉 2.把熟牛肚加料酒用开水煮煮 3.捞起切片 ...[ 查看全文 ]

  走过一程哈哈

  291
• 
  酸菜牛肉怎样做才好吃

  标签：酸菜牛肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸菜牛肉 1.牛肉洗净切薄片。牛肉片内放少许盐，进行调味。加入蛋清，使牛肉更加嫩滑.倒入料酒。放入少许酱油。将牛肉片与调料搅拌均匀，腌制15分钟左右。 2.腌制的时候，姜切片，蒜切末，红椒切丝，酸菜切丝或者切片 ...[ 查看全文 ]

  zgh20140818jy

  21
• 
  酸菜牛蛙如何做好吃

  标签：酸菜牛蛙 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸菜牛蛙 1.主料：牛蛙洗净血水，切块 2.酸菜包里的腌料倒入牛蛙加少许料酒拌匀 3.锅中少许油，加葱姜蒜爆香 ...[ 查看全文 ]

  龙王剑lwj

  161
• 
  牛杂刀削牛肉面的家常做法

  标签：猪肉

  牛杂刀削牛肉面 1.牛筋放入锅中，与淹过牛筋的水量一起预煮20∼25分钟，取出切块备用。 2.毛肚、牛杂筋肉皆以滚水以滚水汆烫后，洗净切块；牛百页以滚水汆烫后，切粗条备用。 3.将作法1、2的牛筋、毛肚、牛杂筋肉、牛百页与红烧汤头一起卤煮约25∼30分钟。 4.刀削面、芥兰菜以滚水汆烫至熟，捞起放入汤碗内，加入作法3的所有汤料，食用前加入葱花、姜丝、香油即可。 牛肉盖浇面 1.牛肉横纹切片，...[ 查看全文 ]

  csszlb

  21
• 
  青菜牛肉的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  青菜牛肉 1、青菜洗净切段，酱牛肉切片，木耳泡发。 2、起锅热油煸炒青菜、木耳片刻。 3、放少许水和酱牛肉焖煮3分钟左右。 4、放盐和鸡精调味即可。 一碗热忽忽的青菜牛肉面和几片香肠 1、起锅上油至7-8成热时放八角、花椒、姜块（用刀背拍下即可），葱焙香，放肉块抄散，焙至颜色发白。 2、水分渐干时，加入草果、橘皮、桂皮、丁香和胡椒、料酒、酱油、辣椒干焙至均匀上色，略放糖、盐，添水...[ 查看全文 ]

  橄榄核丶小兵

  131
• 
  酸菜牛肉怎么做最好吃

  标签：酸菜牛肉

  私家老坛酸菜牛肉面 1.部分原料 2.牛肉切成粒 3冷油放几块冰糖 ...[ 查看全文 ]

  在北京的变色龙

  81
• 
  咖喱牛杂的做法图解

  标签：咖喱牛杂

  绿咖喱杂菜 1. 材料（3人份量）：西兰花、卷心菜、洋葱、西芹、胡萝卜、土豆、绿咖喱酱一包（50克）、椰浆一罐（165ML），材料可换成你喜欢的蔬菜 2. 全部蔬菜洗净削皮切块 3. 倒少许油在炒锅里，放入洋葱炒香 4. 加入土豆、胡萝卜、绿咖喱酱小火炒香，倒入椰浆翻炒一下，加清水至没过材料，大火煮开后转小火煮至土豆软烂 5. 在另一锅中加清水煮开，放入西兰...[ 查看全文 ]

  day宋宋song

  1841
• 
  酸菜牛肉水饺怎么做好吃

  标签：酸菜牛肉水饺

  牛肉莲藕水饺 1. 莲藕剁碎 2. 剁好牛肉，加入剁好的莲藕。葱和姜剁碎 3. 放入油、盐、酱油、花椒水。顺时针搅拌成泥状 4. 和面，揉成团 5. 把面分成小即子，擀成皮 6. 包好的样子。 7. 锅里烧水，煮饺子，分3次加水，看到饺子浮到水面就熟了 8. 做点蒜泥蘸饺子吃 水煎牛肉莲藕饺 1. 牛肉馅加鸡蛋、鸡粉、胡椒...[ 查看全文 ]

  我的发财梦hzq

  191