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准备好所用原料
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2016-02-04
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想吃健康放心的油条果然还是要自己做的好,一起跟图老师来学炸油条的做法吧。 1.将面粉倒入大碗中,加入糖、盐和油条膨松剂。 2.往面粉中慢慢加水,用筷子搅拌均匀。 3.揉成面团,盖上保鲜膜静置20分钟再揉成光滑的面团,然后再盖上保鲜膜饧发3-6小时,冬天时间长,夏天时间短。 4.将饧发好的面团放在撒了干面粉的案...
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沙拉丶鱼子酱
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油条烩油麦菜的家常做法
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油条烩油麦菜 1、洋葱、油麦菜切好; 2、爆锅后,炒洋葱,然后加油麦菜、蒜末、盐、生抽; 3、最后放油条,开吃。 丝瓜烩油条 1.丝瓜去皮、切厚片,油条剪成寸断 2.锅中加少许油,烧热后放入丝瓜 3.煸炒至丝瓜微微变软,加入浓缩高汤料 4.继续煸炒,至丝瓜彻底变软,关火,放入油条,翻拌均匀即可 丝瓜毛豆烩油条 1.丝瓜洗净,去皮 2.毛豆剥掉豆荚,留下毛豆仁 3.汤锅烧水,水开后放入...
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那染指的幸福
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油条 油条又称油炸果,是闽南福建等地的方言直译。是潮汕地区等地的方言直译,安徽地区有称油条为油果子,浙江地区有称油条为天罗筋的称法,天津地区一带称呼油条的方言,由“油炸果”演化而来。南北朝时期,北魏农学家贾思勰。小编今天推荐一道油条教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得追踪小编的教程噢! 家庭自制健康油条的做法步骤 1. 在...
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准备所需主料。 鸡蛋打散,然后加入水,搅拌均匀。 面粉放入蛋液里。 ...
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正宗青瓜拌油条的做法
黄瓜拌油条 油条撕成方便入口的小块儿,放进沙拉碗; 小黄瓜洗净,拍松,切成块儿; 与油条放在一...
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将准备好的原材料混合均匀搅拌,揉至面团表面光滑,用手抻拉可呈现透明不裂的薄片即可;盖上保鲜膜醒面2小时; 面团取出用擀面杖擀平; 用刮板隔成适当...
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就这样平平常常
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【图】油条的做法
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家庭自制健康油条的做法步骤 1. 在牛奶中加入干酵母,拌匀。 2. 将面粉与糖混合均匀。 3. 在面粉中缓缓加入牛奶,边加边搅拌,拌匀后用手揉成面团。 4. 将面团盖上湿布,醒发至两倍大。 5. 将碱\水\盐拌匀。 6. 用手沾着碱水,沾一下揉打一下面团至完全揉均。 7. 重新盖上湿布,待面团二次醒发至二倍大。 8. 在操作台上刷上油。 9. 将面团在操作台上擀宽约5公分的长条,再...
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老油条炒丝瓜 红椒洗净去筋、籽后切菱形片。 油条切大段。 丝瓜打皮后切滚刀块。 ...
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刚刚炸出来的油条又香又脆,可好吃了。可是有时候买多了有剩,冷掉的油条味道可是大打折扣啊,扔了又可惜,剩油条怎么吃才好吃呢?今天小编给大家介绍一种好吃的一塌糊涂的剩油条做法——豆豉辣炒油条! 绝对是开胃下饭的绝佳菜!让剩油条完全升华到另一个境界了!! 哈哈~~说的有点夸张了~~下面跟小编一起来学豆豉拉炒油条的做吧! 1.辣椒洗净...
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健康油条的做法
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1. 将除植物油外的主食材倒入盆中 2. 和成团后加入植物油 3. 揉至能拉出薄膜的状态即可不喜欢手工和面的,可将主食材一起放入厨师机或面包机,揉至出膜即可 4. 将光滑的面团滚圆后放入盆中 5. 盖上保鲜膜放在温暖处发酵至3倍大 6. 从面团一角撕开里面充满密集的孔洞 面团要经过充分发酵,后...
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虎子啊乐园
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自制油条的做法大全 菜品口味:原味主要工艺:炸所需时间:数小时制作难度:普通所用厨具:炒锅菜品口味:原味主要工艺:炸所需时间:数小时制作难度:普通所用厨具:炒锅高粉 750克植物油1000克鸡蛋 1个高活性酵母 5克无铝油条膨松剂 3-5克盐 2-3克1头天晚上,面粉过筛,加盐、无铝膨松剂混合,打入鸡蛋,加入植物油10-15克,酵母用温水(一小碗,手温)...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!自制油条也是美食代表菜谱...
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自制奶香油条的正宗做法
自制奶香油条正宗做法/图解/步骤: 1 把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母粉和适量面粉放在盆里揉成软一些的面团(面粉要少量多次添加,以免面团过硬影响口感) 2 面团基本成型时,手上抹油继续揉成光滑的面团醒发 &nb...
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油条卷 油条黄鱼卷 配料: 黄鱼1只(约750克),油条1根,鱿鱼1条, 白芝麻少许。 A料:盐、 胡椒粉各1/4小匙,淀粉、米酒各半匙,蛋清1个。 B料:地瓜粉1杯。今天小编分享的是美食菜谱频道的油条卷教程。民以食为天,每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱油条卷是属于老少咸宜的菜噢,赶紧学起来吧! 千张油条卷的做法步骤 1. 将所有食材准备好。 2. 将千张铺在砧板上,顺着一边依次铺上生...
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把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母粉和适量面粉放在盆里揉成软一些的面团(面粉要少量多次添加,以免面团过硬影响口感) 面团基本成型时,手上抹油继续揉成光滑的面团醒发 ...
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豆浆油条简单做法 豆浆油条怎么做好吃
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1.小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用,其他的材料全部揉成图片上的状态 2.将保鲜袋涂上油,把面团放里面发酵 3.大概三个小时后,袋子充分膨胀,里面气泡丰富 4.取出来摊在案板上 5.加上刚才的苏打水揉均匀,切记只有手上沾水才不会沾 6.再重新放回袋子里继续发酵。我是晚上做的,到这一步,我就完成了。放在冰箱里,次日取出来就好 ...
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