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怎么做雪菜炒牛蛙好吃
怎么做雪菜炒牛蛙好吃
食材:牛蛙(已洗净)、雪菜(已清洗切段)、姜片
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2016-02-04
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雪菜炒牛蛙
怎么做雪菜炒牛蛙好吃
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雪菜炒牛蛙的做法
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雪菜炒牛蛙
食材:牛蛙(已洗净)、雪菜(已清洗切段)、姜片 将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块,待用。 烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。 ...
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雪菜炒冬笋怎么做
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雪菜炒冬笋
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雪菜炒冬笋 1、将冬笋用热盐水焯几遍,过凉后切成细丝。 2、雪菜洗净,切成段,青、红尖椒洗净,切成细丝。 3、锅内加油烧热,下青尖椒、红尖椒炒香,加入笋丝、雪菜翻炒,再加入盐、料酒、糖、味精调味,用湿淀粉勾芡,淋入葱油,装盘即可。 菜品 小诀窍 特点 鲜嫩清口。 烹饪秘诀 冬笋需反复焯水,才能去苦涩味。 雪菜炒冬笋 一、将冬笋切成小旋刀块;雪菜去掉败叶和老梗,切成末子。 ...
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雪菜炒毛豆怎么做
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雪菜炒毛豆 1.锅内倒适量油,大火加热至4成热时,放入姜末和红辣椒煸出香味。 2.放入毛豆翻炒2分钟。 3.倒入雪菜,翻炒均匀。 4.加入少许水,没过毛豆高度的1/4即可,稍煮片刻。 5.最后根据自己口味加入少许糖和盐,用大火收干汤汁即可。 小诀窍 鲜咸可口,用来配粥再好不过了。 雪菜毛豆炒千张 1.所有材料清洗干净,肉和千张切成丝,肉用少许生粉,盐,鸡精,白胡椒粉抓匀腌10分钟 2.锅...
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怎么做雪菜虾肉炒蘑菇好吃
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食材:白灼虾、蘑菇(已清洗)、雪菜(已清洗) 将白灼虾剥壳取肉,待用。 将已清洗好的蘑菇放在案板上切成片,待用。 ...
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晴儿584
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雪菜杂炒怎么做最好吃
雪菜杂炒的做法 步骤1:将肉丝用少许的鸡精、糖与油拌匀,静置10分钟。黄豆芽去根,百叶切、胡萝卜切丝,香蒜切碎Tulaoshi.Com 步骤2:锅内热油,六成热时,将肉丝下入,迅速滑散,一变色即盛出 步骤3:锅洗净,重新热油,六成热时下入雪里蕻煸炒出香味,放适量的糖炒匀,再依次下入...
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怎么做雪菜炒海鲜菇好吃
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食材:海鲜菇(已清洗)、雪菜(已清洗切开) 将已清洗好的海鲜菇放在案板上切开。 烧锅倒油烧热,下入切好海鲜菇翻炒一下。 ...
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雪菜炒鸭肠怎么做
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雪菜炒鸭肠
雪魔芋烧鸭的做法 1. 雪魔芋事先取出泡两个小时至软。 2. 准备要用的佐料。 3. 雪魔芋泡软之后切成小块或是长条,烧半锅水,放入雪魔芋大火烧开后捞起,挤干水份备用。 4. 然后把鸭子宰成小块,放到锅里翻炒,不用放油,直至炒干水份出油了就铲起来放一边。 5. 将比较肥的鸭皮和鸭油放进锅里煸出油来,然后倒入清油,八成热时依次放入姜、蒜爆香,再下香料,...
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三十里铺的小子
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雪菜炒春笋怎么做好吃
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雪菜炒春笋
雪菜腊肉春笋 1. 春笋剥去外壳 2. 将春笋切成段 3. 切好的春笋焯水 4. 腊肉肥瘦分开切片 5. 雪菜洗净切末 6. 锅中放一点油,放入肥肉煸炒出油 7. 放入瘦肉部分煸炒变色 8. 放入焯过水的春笋 9. 翻炒 10. 加入适量水 11. 加入雪菜焖煮片刻 12. 加入盐调味 13. 加入...
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雪菜炒肉末怎么做好吃
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雪菜炒肉末 1、雪菜用水洗去盐分,拧干水分后切碎; 2、猪肉垛碎; 3、锅放油暴香大蒜辣椒后,放入肉末烧熟,放点酱油调色; 4、再放入雪菜,加点料酒,炒熟后加胡椒粉芝麻油即可。 雪里蕻炒肉末 1、肉末加干淀粉调和均匀。 2、雪里蕻清洗时要用清水浸泡,这样洗得干净,切丝,越细越好。 3、锅烧热,下适量的油,可以适当多放,因为雪里蕻很吃油,先下肉末迅速翻炒,让肉末炒得松散些。 4、...
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雪菜虾肉炒蘑菇怎么做最好吃
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食材:白灼虾、蘑菇(已清洗)、雪菜(已清洗) 将白灼虾剥壳取肉,待用。 将已清洗好的蘑菇放在案板上切成片,待用。 ...
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雪菜炒鲜鱿怎么做最好吃
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雪菜炒鲜鱿
(www.tulaoshi.com) 雪菜炒鲜鱿的做法 步骤1:鱿鱼洗净沥干水后,切小件,焯水; 步骤2:雪菜洗净挤干水分切粗粒,姜、蒜、红椒切丝备用; 步骤3:烧热炒锅,下油,爆香姜、蒜; 步骤4:下雪菜适当翻炒,炒出香味; 步骤5:下鱿鱼,翻炒均匀; 步骤6:加入红椒丝,调入盐即可。...
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鲜蘑雪菜炒肉丝怎么做最好吃
鲜蘑雪菜炒肉丝的做法 步骤1:蘑菇用淡盐水泡一会儿,用牙刷轻轻刷干净表面,切成片。青红椒切成小圈。 步骤2:里脊肉切丝后,用一小勺蚝油和一点料酒拌匀,再倒一小勺食用油拌匀腌制备用。 步骤3: 锅中放油,油五成热的时候放入腌制好的肉丝煸炒至变色捞出。 步骤4:用锅中余油煸炒...
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雪菜冬笋炒里脊怎么做最好吃
tulaoshi 雪菜冬笋炒里脊的做法 步骤1:里脊肉切成丝,用一点料酒和一勺蚝油抓捏均匀后,再加一点食用油拌匀腌制二十分钟。冬笋剥壳洗净切成薄片。 步骤2:锅中放油烧热,倒入腌制好的里脊肉丝煸炒至表面变色立即盛出备用。 步骤3:用锅中余油煸炒冬笋片,炒透至冬笋边缘稍稍有些焦黄。 ...
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雪菜炒莴苣叶怎么做最好吃
雪菜炒莴苣叶的做法 步骤1:莴苣叶挑嫩叶洗净,沥水。 步骤2:雪菜准备好。 步骤3:锅中水烧开,加少许盐,滴几滴色拉油,放莴苣叶焯水。(这样能保持莴苣叶碧绿) 步骤4:叶子变软关火(半分钟左右),取出,用手稍挤下水,切细,继续沥水。 步骤5:坐锅热油,放一大勺香辣酱,炒匀。...
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炒牛蛙怎么做最好吃
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炒牛蛙
炒牛蛙的做TuLaoShi.com法 步骤1:把牛蛙剁成小块用料酒和蚝油腌二十分钟 步骤2:锅里放油后爆香调料 步骤3:把牛蛙倒入 步骤4:加盐翻炒几下 步骤5:加一些水焖一下 步骤6:汤汁收紧就可以起锅 ...
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班深
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雪菜茭白炒带豆怎么做
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雪菜茭白炒毛豆 1. 食材:毛豆、茭白、雪菜(已清洗切碎) 2. 将毛豆剥壳淘洗一下,待用。 3. 将茭白剥壳清洗一下。 4. 放在案板上切成粗一点的丝,待用。 5. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。 6. 接着,加适量的清水煮开、煮上4——5分钟。 7. 然后,合入切好的茭白和雪菜翻炒翻炒。 8. 最后,加0.5勺盐...
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雪菜炒鸭肠怎么做好吃
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雪菜炒鸭蛋 1. 食材:鸭蛋、雪菜(已清洗切碎) 2. 将鸭蛋打入碗中,加1汤勺料酒 3. 打成鸭蛋蛋液 4. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入鸭蛋蛋液翻炒成块 5. 接着,合入切好的雪菜翻炒翻炒 6. 然后,加0.5勺味精 7. 炒匀,即可 雪魔芋烧鸭的做法 1. 雪魔芋事先取出泡两个小时至软。 2. 准备要用的佐料。 ...
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鲜蘑雪菜炒肉丝怎么做好吃
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鲜蘑雪菜炒肉丝 1.蘑菇用淡盐水泡一会儿,用牙刷轻轻刷干净表面,切成片。青红椒切成小圈 2.里脊肉切丝后,用一小勺蚝油和一点料酒拌匀,再倒一小勺食用油拌匀腌制备用 3.锅中放油,油五成热的时候放入腌制好的肉丝煸炒至变色捞出 4.用锅中余油煸炒蘑菇至软 5.放半包雪菜一起煸炒 6.倒入煸炒好的肉丝和青红椒圈,翻炒几下就可以出锅。(最后一步尝下味道,雪菜比较咸,我家吃的比较淡,我就没再加盐...
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香辣雪菜炒藕丁怎么做
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香辣莲藕丁 1. 准备好莲藕,辣椒和火腿肠 2. 准备好姜、蒜、葱 3. 火腿切丁 4. 姜蒜切细,加辣椒油,酱油,鸡精,麻油等调成汁 5. 莲藕切丁洗净 6. 锅加水,放入莲藕 7. 焯水煮两分钟后捞出 8. 莲藕和火腿盘里,浇上料汁,撒上芝麻即可 藕丁炒肉 1. 把莲藕洗净削皮后切丁 2. 水烧开,把藕丁煮下约3...
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雪菜黄鱼怎么做
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准备好原材料; 在鱼的表面打上花刀, 再抹层盐和加入适量料酒腌制一下; 用厨房纸巾将鱼表面的水吸干; ...
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