清蒸桂鱼的吃法

清蒸桂鱼的吃法的相关文章

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  清蒸桂鱼

  标签：家常菜 清蒸桂鱼

  清蒸桂鱼 取出,刮干净,鱼身两面开花刀,放在盘中。将 冬菇片, 冬笋片、 开洋、葱、姜、 猪油倒在鱼上面,再加盐、糖、酒、酱油、清汤,上笼蒸熟,取去葱、姜即好。清蒸桂鱼SteamedMandarinFish闽菜(福建菜)清蒸咸鲜味浙江菜 气血双补 调理健脾 开胃 营养不良调理主料:鳜鱼750克辅料:火腿15克冬笋30克香...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以清蒸桂鱼教程也学起来吧，让自己离成功更...[ 查看全文 ]

  童年奔月了

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  清蒸桂鱼的家常做法

  标签：清蒸桂鱼

  桂鱼去掉内脏，腮和鱼鳞。用刀在鱼身上划上几刀。再把葱和姜切段塞入鱼肚子中。 鱼身上倒上料酒，再抹上少许盐。 用蒸鱼豉油，料酒和生抽调成汁。 ...[ 查看全文 ]

  亚历山大大帝x

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  清蒸桂鱼的做法【图解】

  标签：家常菜 清蒸桂鱼

  清蒸桂鱼（反复尝试后的饭店水平）的做法步骤 1. 菜场买好桂鱼后，请摊主帮忙处理好。回家后，再做仔细的清洗，特别是残留的血块和肚中的黑色腹膜。处理干净可以减少鱼腥。鱼身用刀划几条，便于调味料入味。鱼表面抹少许盐，倒入料酒腌制十分钟。然后把鱼冲洗干净，并在划刀处、鱼肚和鱼身下都放置姜片和葱段，再倒入少许葱姜料酒。 2. 锅中水煮开，放入鱼蒸8分钟（由于是双立人锅，所以蒸至时间较...[ 查看全文 ]

  九夏初年

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  清蒸桂鱼怎么做

  标签：清蒸桂鱼

  清蒸桂鱼 1. 将桂鱼去鱼鳞，取出内脏和鱼鳃，总的来说就是把桂鱼清理干净，去除血污，沥干水 2. 在桂圆的两面抹上食盐、白胡椒粉和白酒 3. 蒸锅烧沸水，水要烧得起大泡泡 4. 放下整理好的桂鱼，盖上盖子，用大火蒸8-10分钟 5. 蒸好鱼后将碟中汁水倒去，可保证鱼肉和汁水不腥 6. 炒锅烧热油，爆香姜丝 7. 再把葱粒和少许红辣椒粒爆香 ...[ 查看全文 ]

  a963070679

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  怎样做清蒸桂鱼最好吃

  清蒸桂鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 桂鱼收拾好用料酒盐姜片，葱丝腌制20分钟备好 2. 蒸锅水开后放入腌好的鱼蒸8分钟，出锅倒入蒸鱼豉油撒上葱丝倒上热油 3. 成品 搜索清蒸桂鱼做法大全分类： 水产|午餐[ 查看全文 ]

  肥宝xiaomong89

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  清蒸桂鱼如何做好吃

  标签：清蒸桂鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸桂鱼 tuLaoShi.com 1.原料 2.桂鱼处理后洗净，抹上一层盐，葱，姜备好 3.姜片和葱段塞入鱼腹，再倒入适量料酒腌制10分钟 ...[ 查看全文 ]

  申米饭

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  清蒸桂鱼怎样做才好吃

  标签：清蒸桂鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸桂鱼 1.桂鱼在去鳞去除内脏后洗净，抹干水分 2.用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面，腌制十分钟 3.姜去皮切粗丝，葱切粗丝放入鱼肚子中，入蒸锅大火蒸十...[ 查看全文 ]

  老王家的二小姐

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  炸桂鱼的吃法

  炸桂鱼 1. 将桂鱼去骨、去鳞、去内脏，洗净起骨出肉。加入20克鱼露腌制入味。 2. 把腌制好的桂鱼肉拍少许生粉（约15克），锅上火，入油，烧至八成热时，放入桂鱼炸4分钟至金黄色，捞出，控油。 3. 另起锅，将鱼露、番茄汁（将150克新鲜番茄用榨汁机打成汁）、辣酱油、洋葱、葱、姜、红辣椒烧开，放入由10克生粉调成的水淀粉勾芡，淋在桂鱼身上即可。 4. 将腰果微炸至金黄色，撒在鱼身上，即可。也可不...[ 查看全文 ]

  yeer6569

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  松鼠桂鱼的吃法

  标签：松鼠桂鱼 瓜果蔬菜

  松鼠桂鱼 1.将桂鱼去鳞及腮，剖腹去内脏洗净沥干 2.各种配料洗净备用 3.一手用抹布按住鱼身，把鱼头切下 4.一手按住鱼身，用快刀把鱼肉贴着骨头片开，注意尾巴这里不要切断开，翻面再片开另一片鱼肉，然后把鱼肚子这里带刺的肉片掉 5.割下的两片鱼肉，皮朝下在鱼肉上先切直刀，再切斜刀，深至鱼皮成菱形刀纹 6.用料酒，精盐分别抹在鱼头和鱼肉上 7.再滚上干淀粉，用手拎起鱼尾抖去余粉 8.炒锅用大...[ 查看全文 ]

  xyq130797

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  清蒸桂鱼怎么做最好吃

  标签：清蒸桂鱼

  清蒸桂鱼的做法 步骤1.桂鱼一条，买鱼时请人将鱼肚破开取出内脏及鳃用流水清洗鱼身去除血污，沥干水.在两面鱼身上划几道平行刀口，抹少量盐.切几片姜插入刀口中和鱼身中，再倒少许白酒抹匀，放置10分钟.同时再将葱先切成5厘米长段，再将段切成丝，余下的姜也切成细丝，备用 步骤2.锅...[ 查看全文 ]

  小乡村_村长

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  清蒸丁桂鱼怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸丁桂鱼 1.丁桂鱼杀好去内脏去腮去鳞，用盐抹匀全身，撒些胡椒粉，内脏里放姜片去腥 2.在鱼身底下放一个勺子垫起，下蒸锅里蒸约10分钟至鱼全熟 3.取入勺子，把蒸鱼出的水倒掉不要 ...[ 查看全文 ]

  信成哥的小子

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  清蒸丁桂鱼如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸丁桂鱼 1.丁桂鱼杀好去内脏去腮去鳞，用盐抹匀全身，撒些胡椒粉，内脏里放姜片去腥 2.在鱼身底下放一个勺子垫起，下蒸锅里蒸约10分钟至鱼全熟 3.取入勺子，把蒸鱼出的水倒掉不要 ...[ 查看全文 ]

  日月英雄cm

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  怎样做清蒸鲈鱼/桂鱼最好吃

  清蒸鲈鱼/桂鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 鱼用盐抹一下去腥，用水洗干净，背上划三刀。 2. 锅中烧热水，放入鱼蒸10-13分钟，出锅。 3. 葱姜切丝，摆在鱼身上。 4. 锅中热油，淋到鱼身，倒些许酱油，上菜咯！ 搜索清蒸鲈鱼/桂鱼做法大全分类： 水产|午餐[ 查看全文 ]

  林州__ZZ

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  白汁桂鱼的吃法

  白汁桂鱼 1.将桂鱼（鳜鱼）去鳞和内脏，投入沸水中烫一下捞出，刮去肚内黑衣，洗净，用刀在鱼背厚肉处作十字形花刀。 2.将熟火腿、香菇切丁。虾仁用盐拌和。 3.将蛋清均匀地粘在虾仁上，撒上适量干淀粉，拌匀，入油锅炸至断生后及时出锅，颜色白净。 4.把鱼放在浅汤盆中，加入料酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片、猪油，放蒸锅中，旺火蒸15分钟。拣去葱、姜。 5.把蒸桂鱼的卤汁倒入炒锅中，在旺火上加入冬...[ 查看全文 ]

  疾风时代独尊

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  桂鱼排骨的吃法

  标签：根茎蔬菜

  桂鱼排骨 1、桂鱼留头、尾，鱼肉剁成泥，加入配料、调料，制成鱼馅。 2、藕切成粗条，拍干淀粉待用。 3、鱼头、尾洗净腌入味，拍干粉下入油锅炸成熟色微黄，捞起沥油，放在盆的两头。 4、再将鱼馅包在藕条上，沾上面包糠，入油锅炸熟，色微黄，取出沥油，装盘，带花椒盐蕃茄汁佐食。 香醇开胃的酸甜腊鱼排骨 1：将排骨块入冷水锅中，水开后捞出，去除血腥。 2：将腊鱼泡软后切成小方块，入锅...[ 查看全文 ]

  qq371093829

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  怎样做宝宝菜～清蒸桂鱼最好吃

  宝宝菜～清蒸桂鱼正宗做法/步骤： 1. 将桂鱼除去腹中杂物，洗净。 2. 切一片姜片，在鱼身上反复涂抹，去腥。用后扔掉。在鱼身上切几刀。 3. 另取一小块姜，切成丝，其中一半装入鱼腹内。 4. 火腿片切成小条，放在鱼身上。 5. 锅中加热水，将鱼入锅整10分钟。 6. 等待蒸熟的过程中切好葱花，连同剩下的一半姜丝放入小碗中，再倒入一勺蒸鱼豉油。搅拌。鱼蒸熟后浇于盘中。 7. 另取...[ 查看全文 ]

  Schopenhauerok

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  清蒸龙虾的吃法

  标签：口味食谱

  清蒸龙虾 1、龙虾剥去虾壳，取出虾肉切成小块，用葱段、姜片、料酒各10克，精盐1.5克，胡椒粉0.3克拌匀腌渍入味。拣去葱、姜不用。 2、将腌渍入味的龙虾肉放回虾壳内，按原形摆好。大虾治净，用余下的料酒、精盐、胡椒粉、葱姜汁拌匀腌渍入味。 3、龙虾放入蒸锅内，大虾放入蒸锅内，用大火蒸15分钟左右至熟透取出。龙虾放入铺有生菜的盘内，大虾围放在龙虾左右即成。 小诀窍 特点 色泽美观，虾肉...[ 查看全文 ]

  如水的月光

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  清蒸虾的吃法

  标签：清蒸虾 口味食谱

  清蒸虾 1.虾用盐水洗净。 2.将虾放入碟中；铺上葱花及姜片；加入料酒。 3.放入水已烧开的锅中隔水蒸5分钟即可。 清蒸虾 1.沙虾清洗干净，剪去虾须、虾脚 2.蒜头和生姜分别剁碎 3.蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟；（蒸笼下面是有一个一个空洞的，所以受热非常快，如果你是用碟子装起来蒸的话，时间上要延长一点啦） 4.另起锅，热锅冷油，小火爆香姜、蒜末 5.加...[ 查看全文 ]

  孤逐的虫子

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  清蒸乳鸽的吃法

  标签：口味食谱

  清蒸乳鸽 1.请商贩将活的鸽子处理干净带回家，过开水里汆一下，使其圆溜溜的定型，再将瘦肉剁成糜，天麻切片，党参切段、白莲清洗干净； 2.将肉糜垫到炖盅底部，再铺上天麻、党参、白莲，然后放上乳鸽，加适量水，放入蒸锅里隔水蒸1.5小时； 3.往炖盅里调适量盐，继续蒸半小时即可。 小诀窍 1、增加一点药材能够让鸽子的营养更加完美的释放，材料也没有一定要用什么了，随意加一点就好，如果都不...[ 查看全文 ]

  pentaklii

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  清蒸带鱼的吃法

  标签：清蒸带鱼 口味食谱

  清蒸带鱼 1、选新鲜带鱼，去其腮、内脏和腹中黑膜，冲洗一下； 2、分割成均匀的几段； 3、用适量料酒、酱油、盐、味精腌制5分钟； 4、盘底摆放姜片、蒜片、葱丝，上面依次摆放腌好的鱼段，并把腌料汁倒入蒸盘； 5、入锅隔水蒸制，开锅后8分钟关火，焖2分钟开锅； 6、令起油锅，油热后，下入红椒丝、蒜片姜丝，炒出香味； 7、倒入蒸鱼盘中的汤汁烧开，撒上葱丝和香菜末，浇入蒸好的带鱼上。 小...[ 查看全文 ]

  娇招89芍都

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