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怎么做爆炒肥肠好吃
怎么做爆炒肥肠好吃
切好的食材(肥肠我是直接买那种煮好的)
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2016-02-04
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爆炒肥肠
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爆炒肥肠怎么做最好吃
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爆炒肥肠
用剪刀先把肥肠剪开; 倒入面粉,揉搓一会儿; 再加点盐,继续揉搓;然后用清水冲洗干净; ...
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输家白羊
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【爆炒肥肠】怎么做好吃
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猪肉
当吃个肥肠也变成一种奢侈【爆炒肥肠】 1、肥肠彻底洗净(洗的过程我就不上图了,怕影响大家食欲,总之用面粉揉啊揉,翻进去翻出来里里外外都要揉,然后用水冲,另外里面的淋巴和多余的油脂也要去除干净。不过美国买到的肥肠基本已经清洗的比较干净了,也没什么太大味道) 2、放入卤水中慢慢煮,煮到筷子可以插穿就捞起来,切成薄段。(正好那两天做了一大锅卤菜,卤水最后就卤肥肠。没有现成卤水的盆友...
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汗哒哒噻
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爆炒肥肠怎样做才好吃
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爆炒肥肠 1.用剪刀先把肥肠剪开; 2.倒入面粉,揉搓一会儿; 3.再加点盐,继续揉搓;然后用清水冲洗干净; ...
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倪悦茹
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怎样做爆炒肥肠最好吃
爆炒肥肠正宗做法/图解/步骤: 1. 大肠用白酒,淀粉洗净,焯水3分钟,切片备用。芹菜切段备用,小米椒切碎备用,青椒切块备用,蒜切末。姜切片。 2. 热锅热油,十成,下蒜末,姜片,青椒,爆香,下大肠,爆炒2分钟。下芹菜,小米椒,调入盐,柱侯酱,蚝油,糖,黑胡椒粉。 3. 大火烧开转小火盖锅盖焖制3分钟,开锅盖转大火呛入白酒,白醋。出锅,装盘。 搜索爆炒肥肠做法大全...
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雪瑞斯内克
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爆炒肥肠怎样做最好吃
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爆炒肥肠
爆炒肥肠 1. 准备好食材 2. 热锅热油放入切好的大肠 3. 翻炒片刻后放入辣椒 4. 炒干锅内水分后放调味品 5. 调味品拌匀即可出锅 爆炒双椒肥肠 1. 清洗肥肠,用压力锅乘上清水,加1茶匙料酒煮10分钟左右出锅待冷却 2. 清洗双椒,将双椒切条状 3. 将凉了的肥肠切块,大火热锅放油开始爆炒 4. 加入料酒、酱油、蒜...
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川哥乱弹
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怎样做青椒爆炒肥肠最好吃
青椒爆炒肥肠正宗做法/图解/步骤: 1. 大肠洗净煮几分钟捞出水,用剪刀把大肠剪开清理脏物,洗净。然后切好。 2. 大蒜,生姜,青椒,干辣椒洗净切好备用。 3. 用盐和醋把切好的肥肠反复捏揉,然后洗净。然后放醋,料酒,大蒜,生姜腌渍10分钟左右 4. 锅烧热放实用油,待实用油烧热分别放入蒜,生姜,肥肠爆炒。炒几分钟后放入花椒粉,酱油,醋,盐,鸡精,炒至八成熟撒...
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目标辉煌一生
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爆炒肥肠如何做好吃
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爆炒肥肠 1.用剪刀先把肥肠剪开; 2.倒入面粉,揉搓一会儿; 3.再加点盐,继续揉搓;然后用清水冲洗干净; ...
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goddess大童童
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爆炒肥肠的家常做法
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猪肉
爆炒肥肠 1、猪肥肠洗净入沸水中过一下,起油锅将山奈、八角、老姜、草果、茴香炒香,加水酱油烧开,放入肥肠卤熟直酥软捞起,并将肥肠切成小段。 2、永川豆豉,用油煎好备用。准备洋葱少许、青椒少许(看个人爱好)、干海椒一两、蒜片、老姜一两、花椒,黄豆炒熟、花生炒熟待用。 3、起油锅,将蒜片、老姜、花椒下锅爆香,放入切好的肥肠爆炒,炒香后加黄豆、花生,紧接着放洋葱、青椒、豆豉、味精、鸡...
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齐天独尊
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湘味爆炒肥肠如何做好吃
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菜的做法
湘味爆炒肥肠 1.1、辅料和猪脚做法相比,少了单晶焦冰糖原材料:洗净肥肠约2斤 1-豆蔻、草果、桂皮、花椒、橘皮(正好家里没有) 小茴香、、香叶、八角、甘草 干红椒、姜片、葱段、大蒜2-蒜苗、木耳、香菇、莴笋头(青红椒)辅料随意了料酒、老抽、生抽、剁辣椒、胡椒粉、盐、干辣椒...
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凉海孤梦
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怎么做辣子肥肠好吃
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辣子肥肠
家常菜
将生肥肠清洗干净,锅里葱段、姜片、及少许花椒、绍酒下入洗净的肥肠焯水。 把家里的老卤拿出来化冻。 卤水里下入焯水的肥肠,加姜片,盐,花椒,八角,...
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人事易分ck
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怎么做蒜香肥肠好吃
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蒜香肥肠
蒜去衣,肥肠切段洗净。 肥肠用白酒料酒和胡椒粉浸泡20分钟。 肥肠焯水。 ...
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快看楼下那2货
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怎么做尖椒炒肥肠好吃
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尖椒炒肥肠
准备原料,尖椒、洋葱切成菱形 爆香蒜姜,红辣椒 先放尖椒与洋葱,爆炒 ...
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pengnrf275
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炒肥肠怎么做
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炒肥肠
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炒肥肠 1 先把肥肠翻过来洗干净, 大块的脂肪切掉 2 再翻回来, 过一次水 3 放从卤半个小时 4 准备些配料, 俺放的胡萝卜片/洋葱片/葱, 其实放点jalapeno会更棒, 没有了。 5 锅里放油, 放豆瓣酱, 放洋葱炒一下, 再放肥肠和胡罗卜片, 加水煮一下。 6 放盐, 酱油, 醋, 胡椒粉, 香油, 醋, 一点番茄酱, 水烧干了, 湿淀粉勾芡。 炒肥肠 1.将熟大肠切成斜形小段。青椒去蒂籽,大白菜去...
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LOVE芸芃
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辣子肥肠怎么做最好吃
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辣子肥肠
肥肠事先处理好,然后切斜段(肥肠用盐、白醋、淘米水反复搓洗,撕掉肥肠里面的丝状物,放在水龙头下反复冲洗,然后用八角、姜、葱段、花椒焯水,之后捞出,切断即可); 干辣椒去掉辣椒蒂,剪成段; ...
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梅子xsls
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熘肥肠怎么做最好吃
熘肥肠的做法 步骤1.猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻,摘去脏物,再将其放入淘米水中泡一会儿,然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。 步骤2.将肥肠焯汤一遍捞出。 步骤3.将焯好的肥肠用温水清洗一下。 步骤4.取清水,倒入肥肠,加入葱姜,料酒,大料煮半小时左右 ...
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老孔孟荀
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怎么做干煸肥肠好吃
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干煸肥肠
干煸肥肠 将肥肠去净油,放入盆中用精盐2克、白醋反复揉搓,直到肥肠上的污物清洗干净为止,炒锅内加水,放入洗净的大肠,加入料酒20克、姜片3克煮至沸腾,焯水后捞出; 在卤锅中加入葱段、姜片3克、八角、桂皮、白蔻、草果、...
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九妹美甲店
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辣子肥肠怎么做
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将生肥肠清洗干净,锅里葱段、姜片、及少许花椒、绍酒下入洗净的肥肠焯水。 把家里的老卤拿出来化冻。 卤水里下入焯水的肥肠,加姜片,盐,花椒,八角,...
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火爆肥肠怎么做
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火爆辣子肥肠 1. 洋葱切小片,青椒与干辣椒切小段,大蒜拍碎,姜切指甲片,卤大肠切小块(注:此次选用的是大肠头,肉质比较厚实,所以切的时候是整条剖开切的,一来便于食用,二来造型也好看) 2. 入锅焯水(说明一下,因为大肠是前一晚就卤好后放冰箱里,冻的略硬,炒的时候,怕它不够软糯,所以焯一下,如果你选用的是新鲜卤制好的大肠,就可以省略此步) 3. 锅烧热,放少许食用...
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初代鼠王
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怎么做爆炒肥牛好吃
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准备材料。洋葱、青椒、红椒切丝,生姜切丝、大蒜切片。 汤锅水烧开,放入肥牛卷。 迅速焯水,变色捞出。沥干水分。 ...
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怎么做爆炒蚕蛹好吃
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新鲜活蛹,用开水煮15分钟 冲洗一遍捞出备用 锅里放入适量的食用油加入葱姜蒜炒出香味 ...
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回归2014
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