辣子肥肠怎么做

辣子肥肠怎么做的相关文章

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  怎么做辣子肥肠好吃

  标签：辣子肥肠 家常菜

  将生肥肠清洗干净，锅里葱段、姜片、及少许花椒、绍酒下入洗净的肥肠焯水。 把家里的老卤拿出来化冻。 卤水里下入焯水的肥肠，加姜片，盐，花椒，八角，...[ 查看全文 ]

  人事易分ck

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  辣子肥肠怎么做最好吃

  标签：辣子肥肠

  肥肠事先处理好，然后切斜段（肥肠用盐、白醋、淘米水反复搓洗，撕掉肥肠里面的丝状物，放在水龙头下反复冲洗，然后用八角、姜、葱段、花椒焯水，之后捞出，切断即可）； 干辣椒去掉辣椒蒂，剪成段； ...[ 查看全文 ]

  梅子xsls

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  重庆辣子肥肠

  标签：家常菜 重庆辣子肥肠

  重庆辣子肥肠 原料:猪大肠、干辣椒、花椒(按个人口味)、八角1个、草果1个、三萘少许、香叶1片、桂皮少许、姜片、葱段、大蒜、料酒、盐、酱油、糖适量。做法:1、将大肠洗干净;2、锅内放水,水滚后加入姜片,料酒,将大肠放入煮软后捞出切块;3、将干辣椒擦干净后剪成2-3段;4、锅内热油,放入八角,草果,三...史上最全的重庆辣子肥肠，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。 ...[ 查看全文 ]

  多余不是我的错

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  火爆辣子肥肠怎么做好吃

  标签：家常菜

  1. 将生肥肠清洗干净，锅里葱段、姜片、及少许花椒、绍酒下入洗净的肥肠焯水。 2. 把家里的老卤拿出来化冻 3. 卤水里下入焯水的肥肠，加姜片，盐，花椒，八角，桂皮，香叶大火煮开后，小火煮约30分钟煮熟，捞出沥干水份 4. 葱，姜，蒜切片 5. 尖椒斜切成段 6. 洋葱切片，干辣椒切段 ...[ 查看全文 ]

  感性的Azure

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  辣子肥肠的吃法

  标签：辣子肥肠

  辣子肥肠 1. 将生肥肠清洗干净，锅里葱段、姜片、及少许花椒、绍酒下入洗净的肥肠焯水 2. 把家里的老卤拿出来化冻 3. 卤水里下入焯水的肥肠，加姜片，盐，花椒，八角，桂皮，香叶大火煮开后，小火煮约30分钟煮熟，捞出沥干水份 4. 葱、姜、蒜切片 5. 尖椒斜切成段 6. 洋葱切片，干辣椒切段 7. 卤好的肥肠切成段 8. 净锅放油...[ 查看全文 ]

  BY3R1D

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  辣子肥肠怎样做最好吃

  标签：辣子肥肠 猪肉

  辣子肥肠 1、肥肠处理干净。 2、肥肠放锅里，放水，加姜片、料酒、大料香叶，大火煮开后，去浮沫。 3、中小火将肥肠煮熟捞出冷却。 4、蒜切片，辣椒切段去籽，肥肠切为滚刀块。 5、炒锅上火放油，油热后放入蒜片、辣椒段、花椒，小火炒至变色。 6、倒入大肠，加糖及盐翻炒，至肥肠入味即可。 蚝油辣肥肠 1.将猪大肠剪成数段，并将周围脂肪剪除，用筷子将大肠翻面，加入盐、面粉、醋抓洗到大肠...[ 查看全文 ]

  xiaosi0905

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  辣子肥肠怎样做才好吃

  标签：辣子肥肠 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  辣子肥肠 1.将肥肠清洗干净，切成块放盆中，加醋、盐反复搓洗，祛除肥肠内的油块；(如果要省事,大家可在超市买的洗干净的肥肠,回家后按以上方法清洗即可)将干辣椒用剪刀剪成小节、再将大葱切成节、姜切成片 2.洗好的肥肠在水中煮开，捞起备用；重新烧一锅水...[ 查看全文 ]

  随心所欲所ff

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  宴客菜——辣子肥肠的做法

  标签：辣子肥肠 家常菜

  准备材料（猪大肠已煮熟） 材料改刀备用 将大肠放入7成热的油锅中略炸 ...[ 查看全文 ]

  梦露神机time

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  宴客菜——辣子肥肠的吃法

  标签：辣子肥肠 宴客菜

  准备材料（猪大肠已煮熟） 材料改刀备用 将大肠放入7成热的油锅中略炸 ...[ 查看全文 ]

  风韵犹存life

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  辣子肥肠如何做好吃

  标签：辣子肥肠 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  辣子肥肠 1.准备材料（猪大肠已煮熟） 图老师 2.材料改刀备用 3.将大肠放入7成热的油锅中略炸 ...[ 查看全文 ]

  发源秀色小帅

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  重庆辣子肥肠如何做好吃

  标签：重庆辣子肥肠 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  重庆辣子肥肠 1.将大肠洗干净。锅内放水，水滚后加入姜片，料酒，将大肠放入煮软后捞出切块 2.将干辣椒擦干净后剪成２－３段 3.锅内热油，放入八角，草果...[ 查看全文 ]

  衣衫涟漪

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  炒肥肠怎么做

  标签：炒肥肠 猪肉

  炒肥肠 1 先把肥肠翻过来洗干净， 大块的脂肪切掉 2 再翻回来， 过一次水 3 放从卤半个小时 4 准备些配料， 俺放的胡萝卜片/洋葱片/葱， 其实放点jalapeno会更棒， 没有了。 5 锅里放油， 放豆瓣酱， 放洋葱炒一下， 再放肥肠和胡罗卜片， 加水煮一下。 6 放盐， 酱油， 醋， 胡椒粉， 香油， 醋， 一点番茄酱， 水烧干了， 湿淀粉勾芡。 炒肥肠 1.将熟大肠切成斜形小段。青椒去蒂籽，大白菜去...[ 查看全文 ]

  LOVE芸芃

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  火爆肥肠怎么做

  标签：火爆肥肠

  火爆辣子肥肠 1. 洋葱切小片，青椒与干辣椒切小段，大蒜拍碎，姜切指甲片，卤大肠切小块（注：此次选用的是大肠头，肉质比较厚实，所以切的时候是整条剖开切的，一来便于食用，二来造型也好看） 2. 入锅焯水（说明一下，因为大肠是前一晚就卤好后放冰箱里，冻的略硬，炒的时候，怕它不够软糯，所以焯一下，如果你选用的是新鲜卤制好的大肠，就可以省略此步） 3. 锅烧热，放少许食用...[ 查看全文 ]

  初代鼠王

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  脆皮肥肠怎么做

  标签：脆皮肥肠 猪肉

  脆皮肥肠 1、肥肠洗涤、剪开。焯水，放入白卤汁中煮至酥烂。 2、擦干水分后，浇淋脆皮糖浆，放在通风处晾干，入油锅内炸至酥脆色红。 3、改刀装盘，上席可配糖醋汁或炼乳食用。 脆皮肥肠 1.将调味料A的麦芽、白醋与水放入锅中以小火煮至溶解混和均匀备用。 2.葱与姜洗净拍破，猪肥肠洗净后一起放入锅中，加入清水3000㏄，小火煮约2小时至筷子可轻易穿透后捞出猪肥肠备用。 3.趁热将肥肠放入作法...[ 查看全文 ]

  zhao_haidong

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  卤肥肠怎么做

  标签：卤肥肠 猪肉

  卤肥肠 1.首先把猪肥肠摘洗干净，放入开水锅内加大蒜煮10分钟； 2.将肥肠捞出，用清水洗两次，使肥肠无杂味，晾干水分备用； 3.把精盐、酱油、药料放入1千克清水锅中烧开，撇去浮沫，煮成卤汁； 4.将加工好的肥肠，放入卤汁锅中烧开，然后用慢火煮，待熟后，离开火源，冷却，即为成品。 卤肥肠 1.将青葱洗净切段，姜洗净切片用刀背拍松，取一锅水加热，并放入葱段、姜片和卤包。 2.将所有调味料...[ 查看全文 ]

  归途旅行者

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  红烧肥肠怎么做

  标签：红烧肥肠 猪肉

  红烧肥肠 1、红辣椒洗净，剖开去籽、切片。 2、大蒜去皮、洗净。 3、炒锅中倒入1大匙油烧热，放入红辣椒、大蒜、甜面酱爆香。 4、再加入其他调料、处理好的大肠头大火煮开，改小火煨烧至入味即可盛盘。 红烧肥肠 1、猪大肠清洗干净后，锅中放水，加入葱姜片和料酒煮至熟烂。 2、取出肥肠，清洗干净后切小段，拭净水分。 3、锅子放油，烧热至6-7成油温时，放入大肠，炸至外皮金黄，盛出。 4、...[ 查看全文 ]

  北方群狼

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  滋味肥肠怎么做

  标签：滋味肥肠

  酸辣肥肠 1. 准备辅料。洋葱，泡姜，泡姜，蒜，酸萝卜，小米辣，柠檬。柠檬2片就足够酸了，如果家里的酸萝卜够酸也可以不用要。小米辣是为了进一步提升辣味，可以根据个人口味调节用量。 2. 准备杏鲍菇，我这里准备的三个。因为菇汲取的汤汁会更好吃，所以多准备了些。 3. 肥肠感情，先过下水。然后切段，备用。 4. 将所有备好的辅料下锅，大火少开。转小火，煮10分钟左...[ 查看全文 ]

  世界之家77

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  辣子罐怎么做

  标签：瓜果蔬菜

  辣子罐 1、锅内下少许油，煸香葱姜末。放置一旁待用。 2、肉馅中，加入适量盐、糖、黑胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、香油和煸好的葱姜搅和均匀。 3、青椒洗净，切去蒂，用小刀挖出中间的籽。 4、将肉馅儿填到青椒里，如果填不满，可将青椒切成两段，这样可以放入更多的肉馅儿。制成辣子罐。 5、锅内少许油，下入辣子罐煎熟。可盖盖儿闷制一会，8成熟时烹入少许生抽。 6、超级好吃超级下饭的辣子罐就出...[ 查看全文 ]

  雨季莫忧离868

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  油辣子的做法_油辣子怎么做

  标签：辣椒

  1. 锅内倒油，放入花生米。注意：油要多些，花生米要凉油下锅。 2. 小米将花生米炸香。 3. 炸好的花生米捞出控油待用。 4. 取一个大碗，将干辣椒和芝麻混在一起，并加入一汤勺盐。 5. 将刚才炸花生米的油烧至微微冒烟，浇入装干辣椒的大碗里。 6. 用勺子搅拌均匀，这样可使干辣椒受热均匀。 ...[ 查看全文 ]

  xhj铁血

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  葱烧肥肠怎么做

  标签：家常菜 葱烧肥肠

  葱烧排骨 1.12排骨洗净（买的时候就斩好的）。 2.21冷水下锅，放花椒焯水。 3.冲干净泡沫，转入砂锅，水开后小火煮40分钟。 ...[ 查看全文 ]

  钓钓江湖人

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