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茭白爆虾怎么做
茭白爆虾怎么做
准备材料:茭白洗净切斜片、焯水(此步不可省)虾洗净沥干水分、尾部开边去内脏
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2016-02-04
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茭白爆虾
茭白爆虾怎么做
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茭白爆虾怎样做才好吃
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茭白爆虾
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茭白爆虾 1.准备材料:茭白洗净切斜片、焯水(此步不可省)虾洗净沥干水分、尾部开边去内脏 2.热锅冷油,待油温八成熟,下入虾煸炒至变色儿。 3.加入葱、...
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正宗茭白爆虾的做法
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酸菜茭白虾怎么做
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酸菜茭白虾
酸菜茭白虾 1. 食材:酸菜(已切开)、鲜虾(已清洗)、茭白(已剥壳清洗切开)、姜片 2. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入姜片炝锅 3. 随后,下入已清洗的鲜虾,加1汤勺料酒 4. 翻炒翻炒至变色,盛出 5. 另锅倒油烧热,下入切好茭白翻炒一下 6. 接着,合入切好的酸菜,加适量的清水 7. 翻炒翻炒至茭白断生 8. 然后,合入炒好的...
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怎么做虾焖茭白好吃
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虾焖茭白
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准备食材。 把虾的须剪去。 茭白切大小相匀的滚刀块。 ...
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2516与i
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虾爆鱼片怎么做
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鱼
虾爆鱼片 1.先将鱼肉仔细去除鱼刺后切成0.5公分厚的鱼片,加入鸡粉、糖和蛋白拌匀稍微腌一下,再裹上太白粉后,放入180度的油锅中炸至酥松金黄备用 2.虾仁先从背部划一刀,放入锅中,加入少许水、煮熟的青豆仁和鸡粉,再倒入水和酒炒匀将虾子煮熟,再勾入芡汁后盛出成为虾仁料备用 3.另起一锅,加入少许油,倒入蕃茄酱、酱油、白醋、胡椒粉、酒、糖和盐炒成浓稠状,再加入白醋,放入鱼片和酱汁充分拌匀...
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中国永远的家
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酱爆虾怎么做
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酱爆虾
虾
酱爆虾 1.热油放入蒜粒姜粒、太太乐蒜蓉辣椒酱爆出香味。 2.倒入克氏原螯虾,快速翻炒变色,加料酒闭盖焖。 3.倒入扁豆、鲜辣椒再焖。 4.最后,淋上麻油、辣椒油,装盘却可。 5.装盘时,把扁豆青椒放在盘底。 酱爆虾球 1.虾仁洗净沥干;葱、辣椒切小段;青椒切小块;蒜仁切片,全部混和备用。 2.调味料除了太白粉外混和调匀备用。 3.作法1虾仁中拌入太白粉。 4.将作法2的调味料拌入作法3中混...
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Q柠檬草0
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油爆虾怎么做
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油爆虾
油爆虾 1. 锅内倒入菜油,待油温升高将控过水的沼虾倒入锅内。待虾变成红色 2. 葱切段,姜切片 3. 打开盖子加1匙糖,老抽1匙,生抽2匙翻炒 4. 盐少许 5. 待汤汁收浓,撒葱花,淋热油出锅 油爆虾 1. 虾剪去胡须,沥干水分 2. 锅里多加一些油,放入姜爆香 3. 加入虾中火煸炒,炒至微微发皱,盛出 4. 在次把虾倒...
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儒雅的w大晴天
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虾爆鳝面怎么做
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虾爆鳝面
爆鳝虾仁拌面 1. 大虾仁开背去泥肠洗净,加点料酒、胡椒粉、淀粉腌制片刻 2. 入油锅炸至变色捞出备用 3. 黄鳝丝处理干净沥干水分,切成7-8CM的长条,我就是把它一切为二,也有不切直接整条油炸的 4. 把黄鳝丝放入热油锅里油炸 5. 炸至表皮发皱起泡捞出,我的炸得比较嫩 6. 葱姜蒜切丝切片备用 7. 另起油锅,爆香葱姜蒜,这个油只要少...
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墨香泠泠
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辣爆鲜虾怎么做
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口味食谱
辣爆鲜虾 1.草虾洗净剪去触鬚及脚后,将虾背剪开备用。 2.热油锅,油温热至约180℃,将作法1的草虾下油锅,炸约1分钟至表面酥脆捞起沥干油备用。 3.作法2锅中留少许油,放入下葱花略炒过,再加入蒜酥及红葱酥、牛头牌麻辣沙茶酱炒香。 4.再加入作法2的草虾及牛头牌鲜味鸡晶、米酒、盐以中火翻炒至没有水分干香即可。 香辣鲜虾 1、先将鲜虾清洗干净,用剪子将虾须、虾枪剪掉,开背将虾线去除,用...
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山西省小梁
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油爆基围虾怎么做
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油爆基围虾
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油爆基围虾 1.虾洗干净,修剪头和足,用刀在背部纵向剖开,洗净肠泥。 2.锅入油,下姜片,爆香后放入基围虾炒至全变红。 3.加料酒,酱油,糖,加水。 4.盖锅盖待收汁略侬稠时加盐,味精。 5.翻炒后盛出,撒葱花。 小诀窍 拍好后,发现门外路过的老太太在看我,用看怪物的眼神,还似笑非笑。。。。我的天。。。T _T 油爆虾 1、对虾挑出虾线洗净开背。 2、放姜、料酒腌制片刻。 3、起油锅...
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油爆虾怎么做最好吃
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油爆虾
油爆虾的做法 步骤1:准备好食材。 步骤2:土豆切小块上锅蒸熟。 步骤3:大虾从背上挑出虾线,剪掉虾须和虾枪。 步骤4:炒锅油热后放入大虾爆炒。 步骤5:待整个变红时加入适量食盐炒熟出锅。 步骤6:土豆打成泥备用。 步骤7:炒锅放少许油油热后放入土豆泥翻炒片刻加入少许...
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打盹的猫_Dylan
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怎么做辣爆生虾好吃
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辣爆生虾
新鲜活虾去头剥壳,剔除黑线,从一侧破开 制作蒜泥 小米椒剁碎,拌入蒜泥、柠檬醋、鱼露腌制15分钟成为酱汁 ...
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小屋双子
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油爆深海美极虾怎么做
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备料:深海大虾 大虾洗净,开背取出虾肠 加料酒、姜片、蒜片和少许盐腌制15分钟 ...
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洲妹胀汐彬
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辣爆生虾怎么做最好吃
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新鲜活虾去头剥壳,剔除黑线,从一侧破开 制作蒜泥 小米椒剁碎,拌入蒜泥、柠檬醋、鱼露腌制15分钟成为酱汁 ...
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825422775
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上海油爆虾怎么做最好吃
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上海油爆虾
Tulaoshi.Com 上海油爆虾的做法 步骤1:准备好材料。 步骤2:切好姜片,葱白,葱绿。 步骤3:用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过,向上挑断虾线,再捏住断开的线头,抻出虾线(动作要慢点拉出来,实在不会的话直接将虾背剪开挑出来)。 步骤4:一次将处理好的虾剪掉虾枪...
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今晩报
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酱油爆虾怎么做好吃
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酱油爆虾正宗做法/图解/步骤: 1. 小虾在牺牲前,好歹给它洗洗干净。另外提醒一下各位亲们:春天万物生长的季节,口下留德,放过产仔虾,仔不仔虾的其实口感都差不多啦,而且仔虾贵! 2. 先把葱剪成小指长短的葱段,拿一个干净的锅,放入少许油四成热,放葱段姜蒜片和香料煸香,依次放入料酒 生抽、冰糖,待冰糖融化后加入其他调料和水,改小火熬着。 3. 起油锅了,油爆虾当然要油多了,多到什么...
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雅杰life
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油爆虾怎么做好吃
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油爆虾
虾
油爆虾 1)虾洗净后剪去虾须,挑去背部肠泥待用; 2)姜切丝,蒜成蓉,葱切花; 3)锅里油热后,放入葱姜蒜爆锅,然后入大虾大火翻炒2分钟左右至颜色变红后,加入料酒,盖上锅盖大火焖1分钟; 4)开盖加入生抽和糖,继续大火翻炒几下,撒上葱花即可出锅。 油爆虾 1、虾挑去虾线,剪去虾枪、虾须、虾脚,洗净后沥干水分; 2、锅中放油,油热后放入虾,炸至虾壳酥脆时,捞出沥油; 3、锅中留适量...
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Wander1soul
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虾头油焖茭白
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虾头油焖茭白 虾头油焖茭白的家常做法讲解教大家巧用自制的虾头油和茭白一起搭配,做出一道色味俱佳,十分鲜美的家常菜。茭白是江南水乡里很家常的食材,秋产的单季茭肥大肉厚,白如玉嫩如笋,脆嫩鲜美之余更兼有丰富的营养,作为秋补佳品十分的经济实惠。而在茭白的众多吃法中,油焖茭白是最简单又最令人垂涎的一道。因此,这道加了虾头油提鲜增香的虾头油焖茭白可是十分惹味...
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liu498905061
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家常油爆虾怎么做好吃
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家常油爆虾
家常白灼虾 1. 如图大小的新鲜海虾1斤,洗净待用 2. 用牙签挑出虾线,牙签可以从尾部倒数第二节插入,也可以从虾头与虾身结合处插入 3. 葱段姜片切好,花椒备好 4. 锅中加入适量的水,放入葱姜和花椒,再放入盐和两匙料酒,大火烧开 5. 水开后下入处理好的虾,等水再次沸腾后,加盖煮1分钟即可捞起,千万别煮老了注意:开水下锅可以瞬间封住虾的鲜味不流失,...
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阳光一微笑
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油爆虾
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油爆虾 油爆虾是一道汉族名菜,属于 上海菜或浙江菜。通常选用中小型虾,用旺火菜籽油锅 炸虾,烧好后虾外脆内嫩。虾壳红艳松脆,若即若离,入口一触即脱,虾肉鲜嫩、略带甜酸,风味独特。小编今天推荐一道油爆虾教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得追踪小编的教程噢! 大虾两吃--黄金芝士虾球(虾尾)和油爆虾头的做法步骤 1. 大虾洗净,去...
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K员力K
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