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蒸茄墩--不放油的茄子照样好吃怎么做
蒸茄墩--不放油的茄子照样好吃怎么做
准备肉末
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2016-02-04
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#自己做更健康#不放油不放盐的红烧排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 肋排洗净切开; 2. 剁成合适大小的段; 3. 锅内放水,把排骨放进去煮开去血沫; 4. 捞去血沫后加两勺酱油(我用的是酱香鲜酱油,颜色不重)和一小勺老抽,加一些姜片,盖上锅盖,中火煮20分钟; 5. 20分钟后开继续大火煮5分钟左右,汤汁少一点后,加适量冰糖,继续煮; 6. 加入冰糖后很快就...
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健康无油鸡肉发面饼 1. 面粉加入白糖、泡打粉、酵母及温水搅拌活成团 2. 盖好保鲜膜醒发 3. 鸡肉洗净绞成糜 4. 杏鲍菇洗净先切片 5. 再改刀成粒 6. 与肉糜搅拌,加入黑胡椒粉、盐、鸡汁、黄酒拌匀醒至5分钟 7. 再调入麻油增香 8. 擀制饼皮 9. 包入馅心 10. 电压力锅预热3分钟,放入馅饼盖盖,当压力...
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不放油的健康薯片 1.土豆洗净去皮切成薄片 2.放冷水里泡十分钟左右,去掉淀粉热量更低 3.控干水分拌匀适量调料,腌两三分钟入味 图老师 ...
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蒜蓉茄墩怎样做才好吃
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蒜蓉茄墩 1.茄子洗净,去蒂,分成三段,从横切面打十字刀或多刀,加盐腌制5分钟后,挤去水份 2.蒜切蓉,葱切碎 3.热锅入适量油,五成热时将打好花刀的茄...
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茄子照样好吃 1.准备肉末 2.调馅:肉末加一勺料酒,一勺(www.tulaoshi.com)酱油,一勺盐,一个蛋清,葱姜蒜末等,顺一个方向搅拌(不喜欢吃葱的味道,可以用香油拌一下,去掉臭葱味) ...
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蒸茄子怎么做
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蒸茄子 1. 茄子洗净后切成一段段的条状,每一段都不要切到底 2. 切好的茄子泡在盐水里 3. 先调汁,3调羹生抽和2调羹老抽再加半调羹鱼露 4. 自制的辣椒酱加入 5. 白糖加入拌匀后尝试一下,汁水要偏咸一点 6. 把茄子沥干水分加入蒸格上加上适量的黑胡椒粒提香 7. 把料汁也一起放入 8. 盖上冷水上锅大火蒸至茄子熟透 ...
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蒸茄卷怎么做
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蒸茄卷 长茄子洗净,不需要剥皮,把长茄子切成极薄薄片,放入盐水中泡着,泡5分钟左右(切完薄片的时间差不多),取出茄子片,抹上淀粉放入肉馅,卷成卷放入碗中,摆满之后,把剩余肉馅平铺入碗中,放入蒸锅蒸15-20分钟即可,蒸熟扣入碟中,炒个汁浇上即可食用,汁可以根据自己口味调配。 炸茄卷 1. 肉末用A料搅拌均匀备用,C料中蒜剁末备用; 2. 茄子对半剖开,放在盘子里铺开,用保鲜膜包住,入...
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蒸茄盒怎么做
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口味食谱
蒸茄盒 1.茄子洗净去蒂切成近一厘米厚的片状备用。 2.五花肉剁成末,加入大葱末,蔬菜末少许(我这次只放了大葱),放盐、鸡精、香油、胡椒粉、老抽、少许植物油和生粉等拌匀调好;(生粉是为了提高馅料的粘稠度,也能够让肉馅儿嫩一些)。 3.将馅儿平铺在一片茄子上,盖上另一片茄子后用牙签固定,全部做好后上锅蒸,水开后再蒸15分钟即可。 小诀窍 如果是长茄子,就不用牙签固定,紧紧地摆放在...
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范范范二少
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茄汁烤茄子怎么做
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茄汁烤茄子
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备齐材料 茄子洗净,切成圆薄片 洋葱切碎 大蒜...
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夜太黑85
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蒸茄丝怎么做
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蒸茄丝 1.茄子洗净去蒂去皮切细丝 2.用面粉拌匀(也可以用玉米面、小米面) 3.上屉大火蒸5分钟,取出晾凉,抖散 4.用蒜泥、盐、鸡粉、香醋、香油拌匀,撒葱花和炒熟的黑芝麻 五彩茄丝 1.茄子、牛肉、红椒分别洗净切丝,蒜切碎,香菜切段 2.生抽、料酒与1/2茶匙生粉混合调匀,将牛肉丝放入抓匀,腌制10分钟 3.白砂糖、蚝油与1/2茶匙生粉混合调匀,将茄丝放入抓匀 4.格拉斯中倒入少许橄榄油,盖...
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香菇guliang
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蒸茄盒怎么做最好吃
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蒸茄盒的做法(www.tulaoshi.com) 步骤1:备茄子,猪肉,香葱。 步骤2:茄子切片,肉剁成肉泥,香葱切末。 步骤3:加盐和生粉合匀, 步骤4:酿进茄片里, 步骤5:酿好的茄盒。 步骤6:放进面糊里, 步骤7:裹上面糊, 步骤8:放进热油锅里, 步骤9:炸片刻, ...
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安堇蓝丶
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蒸茄泥怎么做最好吃
蒸茄泥的做法 步骤1:茄子洗净切片 步骤2:上锅蒸15分钟 步骤3:取出晾凉 步骤4:蒜砸成蒜泥 步骤5:熬花椒油,将花椒取出 步骤6:茄子搅拌烂,加味精、盐、蒜泥,拌匀即可食用 Tulaoshi.Com ...
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唐僧狠感性
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【蒜蓉蒸茄子】正宗做法/图解/步骤: 1. 茄子洗净不要去皮,先切3段,然后对半切块整成粗条 2. 放入深碗中,和冷水一起下锅蒸至基本熟(这个过程我用了25分钟左右,从冷水开始) 3. 这中间可以准备调料,将除香醋以外所有调料(李锦记鲜一味酱油、凉拌汁、芝麻香油、少许菜籽油、糖、香醋)混合好。另外蒜剁成蓉 4. 打开蒸锅看茄子基本蒸熟的时候 5. 加入剁椒和蒜蓉 6. 将调料一...
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乌托邦丶紫龍
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茄汁烤茄子怎么做最好吃
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茄汁烤茄子的做法 步骤1.长茄子洗净,切成圆薄片。洋葱切成碎,大蒜去皮拍碎切成末 步骤2.把茄子片铺在烤碗或者烤盘里 步骤3.取一个小碗,倒入番茄酱 步骤4.加入洋葱碎、蒜末、盐、白胡椒粉、罗勒、橄榄油 步骤5.用筷子搅拌均匀成为调味料 步骤6.把调味料均匀的铺在茄子上面,...
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东陵玉520
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青椒蒸茄子怎么做
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家传古法蒸茄子 1.瘦肉洗净切成细丝;干香菇用清水泡发,去蒂挤干水,切成细丝;红枣也用清水泡发,去核切成细丝;姜去皮切成细丝 2.1将瘦肉、香菇、红枣和姜丝置入碗内,加入1汤匙油、3汤匙蚝油、1/3汤匙白糖、1汤匙鸡粉、1/3汤匙盐、1汤匙酱油...
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绝命毒师科比
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原料。本来打算放些黄瓜丝的,结果忘了。 茄子削皮,切片蒸熟。 蒸熟的茄子用手撕成条。 ...
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茄子怎么做好吃 凉拌蒸茄子的做法
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这就是做好的凉拌蒸茄子,做法简单又营养好吃哦。茄子含有丰富的蛋白质和维生素,经常食用茄子能预防高血压和冠心病。而用凉拌的蒸茄子能最完美的保持茄子的鲜美口感,下面就来看看凉拌蒸茄子的做法吧。 1.准备好所需食材。 2.将茄子去蒂洗净后放入蒸锅,大火蒸十分钟左右即可。 3.将蒸好的茄子放凉待用。 4.把茄子撕成长条,...
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