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怎么做家常菜---五花肉烧茄子好吃
准备好茄子和五花肉。
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2016-02-04
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怎样做五花肉酱烧茄子最好吃
五花肉酱烧茄子正宗做法/步骤: 青椒切块,五花肉切片,茄子切滚刀块,葱切成葱花,蒜切片 茄子切滚刀块,泡在水里,加入一小勺盐,泡5分钟 锅烧热,加入很少一点油,中火煸炒五花肉 五花肉变色,且四周变金黄,油都煸出来,加入蒜片,葱花爆香 加入泡过水的茄子,中火炒到茄子颜色变深,变软,变透明 加入酱油和一勺...
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夏天吃茄子是可清热解暑,另外对于容易长痱子、生疮疖的人也是非常的有帮助的。 1.茄子洗净,猪肉剁碎,青葱、蒜头和姜剁碎备用。 2.在肉末里加料酒和少许的青葱、蒜头和姜末,拌匀了腌二十分钟。 3.茄子切粗条状,把甜面酱、蚝油、蕃茄酱和生抽调好备用。 4.起油锅,倒入茄条用中小火炒软后盛起。 5.再起油锅,倒入剩下的青葱、蒜头和姜末炒香,倒入...
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适量的酵母溶于温水中,将酵母水加入面粉中,边加入边和面,把面和成光滑的面团,面盆盖好让面团发酵。 将茄子洗净去皮后切成丁,把茄丁放到容器内加入少量盐腌一会儿。 ...
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梅菜炆五花肉的做法 步骤1:五花肉清洗干净后,下锅飞水~捞起来后泡10分钟凉水,冲洗几遍,然后切片待用; 步骤2:梅菜清洗几遍,泡10分钟,切碎,蒜头切片; 步骤3:蒜片起锅; 步骤4:五花肉下锅爆炒至两面金黄色; 步骤5:然后放梅菜~再依次加入料酒,盐,汤,蚝油,翻炒后加入...
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茄子烧五花肉 1.材料:茄子 2.五花肉(已清洗)、姜片 3.将茄子去蒂清洗一下。 ...
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家常红烧五花肉怎么做好吃
家常红烧肉 1. 2. 猪肉洗净切大块,葱姜等洗净切好备用 3. 热锅凉油,倒入葱姜、八角和桂皮,煸香后盛出 4. 放入肉块 5. 煸至两面焦黄后,放入冰糖 6. 倒入适量温水,再滴入少许料酒 7. 重新倒入煸好葱姜作料,加盖在大火 8. 炖开后转小火,炖至5~6成时熟时,倒入老抽 9. 加盖大火炖开转中火 10. 待...
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梅菜五花肉 1.梅干菜先用温水泡2小时左右,清洗干净。 2.五花肉焯水沥干。 3.起油锅下五花肉,喷黄酒和生抽翻炒,加适量水,再放些入老抽,盐和糖调味。 4.等水开了就加入梅干菜同煮。 5.顺手扔个八角提提香,煮沸后转小火慢慢炖。 6.注意汁水别收得太干,光拿它拌饭就能吃下一大碗呢。 笋干梅菜五花肉 1、笋干在水中浸泡10分钟,洗净,切成段。 2、梅干菜在水中浸泡10分钟,洗净。 3、五花...
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五花肉竹笋干煲 1. 笋干水发,约需二到三个钟,中间换水一两次。虾干去头尾温水发十分钟,五花肉洗切好,放盐稍腌,葱切段,姜切片,蒜去衣 2. 将发好的笋干开水焯2分钟左右,待用 3. 热炒锅内放入植物油,下五花肉炒至色变出油,依次放入姜蒜稍炒 4. 再加入笋干、虾干继续炒一会儿,注入适量开水,并加入适量酱油,盖上盖子烧开 5. 烧开后盛入沙锅中,大火煲...
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五花肉连皮而烹,肉皮能让汤汁变浓稠让肉光亮,特别是图老师今天给大家分享的五花肉哦杂烧。 1、温水泡发香菇、木耳、金针菜 2、鹌鹑蛋煮熟剥好备用 3、油豆腐我是买的成品 4、五花肉焯水洗净备用 5、葱、生姜放入油锅中煸香 6、五花肉入锅中煸至肥肉出油倒入料酒继续煸至肉身金黄 7、放入冰糖、老抽翻炒上色,加水,放...
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蜜汁五花肉米汉堡 1. 先做蜜汁肉。五花肉买1.5厘米厚左右的,放锅里,加水煮下,焯下,去脏 2. 整块五花肉放碗里,加两大勺秘制酱拌均,腌制一小时以上(我用的李锦记) 3. 把肉放锡纸上,放烤箱中层,200度,20分钟,正反面各烤10分钟。取出后切片。秘制五花肉算完成啦 4. 接着做汉堡配料。把火腿切片,蘑菇剁碎,大蒜、洋葱、姜切好 5. 锅里等冒烟后加油,...
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苦瓜炒五花肉 1. 食材:苦瓜(已清洗切开)、五花肉(已清洗切片) 2. 将已切好的苦瓜下入清水锅中焯开,捞出 3. 在锅中加入2.5汤勺油烧热,下入切好的五花肉翻炒翻炒 4. 接着,加3汤勺料酒 5. 加1勺盐 6. 调味翻炒翻炒 7. 然后,合入焯好的苦瓜翻炒一下 8. 最后,加1/2勺味精 9. 炒匀,即可 五花肉...
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原料:五花肉片、花菜、西兰花、葱、姜、蒜。 将花菜和西兰花,用开水焯一下,花菜焯水时间比西兰花时间长,焯水时在锅里加点食用油。葱切葱花,姜切碎,蒜切碎。 ...
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