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少油版东北家常菜——酱香地三鲜怎么做
少油版东北家常菜——酱香地三鲜怎么做
准备茄子、土豆、青椒。
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2016-02-04
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食材准备 土豆去皮切滚刀块,放入微波炉叮2分钟 茄子洗净切滚刀块,放入微波炉叮2分钟 ...
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酱香地三鲜怎么做
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地三鲜 1. 大茄子一个 2. 切成刀块 3. 然后放盘里加盐腌半小时 4. 土豆去皮切刀块 5. 彩椒也切块 6. 生抽3勺子、糖一勺子、鸡精适量、醋一勺子,加水调成汁 7. 锅里倒油烧热倒入土豆煎 8. 煎至金黄 9. 好的土豆放盘里 10. 然后把彩椒也放名里炒,炒至彩椒起皮 11. 把炒好的菜椒装盘里 ...
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炸过以后的茄子软糯,土豆绵软,尖椒清香,再加了一小勺辣酱提味,裹着一层酱汁入口,鲜香够味好吃极了,就是米饭可千万别做少了,用这道菜下饭通常一碗是不够的哈。 1、准备材料。 2、将料酒,生抽,白砂糖,盐,放入小碗中,加生粉及适量水调成料汁。 3、土豆去皮和茄子辣椒一起都切成滚刀块,葱姜蒜切末。 4、炒锅中放适量油,先放入土豆用中火炸至表面金黄色捞出...
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少油地三鲜 1.茄子洗净去皮,切滚刀块。 2.青红椒洗净,切块。 3.土豆洗净去皮,切滚刀块。 4.锅中加适量水,土豆...
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健康少油的家常地三鲜正宗做法/图解/步骤: 1. 土豆切成斜棱块,过两遍水,柿子椒用手掰成小块,西红柿切成小块,蒜切成蒜末,备用。 2. 茄子切成斜棱块,这有一点需要注意,切好的茄子,要泡水,过两遍。不然,茄子表面会变色。 3. 将茄子和土豆放在一起,拌入少量油,但是,要保证,每块都沾上油。 4. 然后,放入空气炸锅内,190度,10-12分钟。如果是烤箱的话,2...
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东北家常地三鲜的家常做法
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地三鲜怎么做 地三鲜的家常做法
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跟图老师一起来学地三鲜的做法吧。 1.茄子洗净切块,土豆洗净去皮切片,青椒洗净切块。 2.锅烧热,倒多一点的油,油温烧至七成热时,下入土豆炸至金黄后捞出。 3.下入茄子炸至金黄后捞出。 4.倒入青椒略炸后捞出。 5.锅中留底油,爆香葱蒜,下入炸好的茄子、土豆和青椒。 6.调入生抽、盐、糖和一点高...
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酱炒地三鲜怎么做
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吉川艾多舞
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地三鲜怎么做好吃 地三鲜正宗家常做法
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1.茄子洗净去皮,切滚刀块。 2.青红椒洗净,切块。 3.土豆洗净去皮,切滚刀块。 4.锅中加适量水,土豆冷水下锅(这样水开后,土豆就差不多熟了)。 5.水开后,加少量白醋。 6.把茄子倒进去。 7.茄子稍微煮一下就可以,时间久了就煮黏糊了。 8.把青红椒倒进去,稍微烫一下就行,时间不要煮久了。 9....
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HYUN馃尭
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地三鲜怎么做好吃 地三鲜家常做法步骤
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1.圆茄子,土豆都切成较薄的滚刀块;青椒去蒂和籽,随意掰成片,蒜切片 2.锅中倒油,烧至7、8成热,下土豆块,先大火炸,以勺拨散,均匀炸散开定型,转中火炸透,泛泡逐渐稀少时,转大火 3.拨着土豆块感觉硬朗干脆、土豆块边角微焦、局部金黄色时,捞出控油 4.烧热油温,下茄子块,大火炸,观察出现跟土豆块类似样子时,捞出控油 5.锅中留很少的油,...
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简易版三文鱼寿司 1. 米饭蒸好后拌入寿司醋,晾凉 2. 三文鱼切片 3. 取出一些米饭,整成长方形 4. 三文鱼沾一点芥末或日本酱油,黏在米饭上 5. 摆盘即可 简易版甜甜圈 1. 温水将冰糖融化 2. 将所有材料混合,揉成光滑面团,发酵至2倍大 3. 滚圆面团,静置10分钟 4. 将面团擀成4mm厚,用模具做出圆圈型,最后发...
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【地三鲜】我家饭桌上常有的家常菜的家常做法
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茄子带皮切滚刀块,土豆去切成0.3cm厚的片,青椒切三角形。 碗里倒入生抽,糖,盐,清水,淀粉勾成芡汁。 锅里多倒些油,大火炸茄子成金黄色捞出控油。 ...
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土豆去皮切块用清水浸泡备用。 青椒切块备用。 青椒切块备用。 ...
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茄子、土豆去皮切滚刀块,青红椒切块。 将切块的土豆、茄子,浸泡在水中5分钟。 捞出茄子、土豆沥水,均匀的撒上淀粉。 ...
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