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家常烧鲅鱼的家常做法
家常烧鲅鱼的家常做法
将鲅鱼清理干净,刮干净后切成鱼段。
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2016-02-04
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家常烧鲅鱼
家常烧鲅鱼的家常做法
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将鲅鱼清理干净,刮干净后切成鱼段。 倒入适量料酒、盐、老抽腌渍一会。 葱切段,姜切片,八角一个。 ...
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黄河拍浪007
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家常烧鲅鱼怎么做
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红烧鲅鱼 1. 主料:鲐鲅鱼 2. 把鲐鲅鱼洗净、去头、切段 3. 加料酒、少许盐腌渍10分钟 4. 准备葱、姜、蒜、辣椒 5. 把腌渍好的鱼段再次冲洗干净,沥干水分 6. 锅烧热油,放入鱼段炸制 7. 炸制到鱼段定型,捞出 8. 提高油温,放入鱼段复炸后捞出备用 9. 锅留底油,放入葱、姜、蒜、辣椒炒香 10. 放入...
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蕴舞儿
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家常烧鲅鱼如何做好吃
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红烧鲅鱼的家常做法
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红烧鲅鱼
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红烧鲅鱼 冰鲜鲅鱼一条。 清洗干净内脏,斜刀切块(鱼肉肉比较软,切的时候要小心,因为容易切烂)。 ...
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学江水里
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鲅鱼锅贴的家常做法
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鲅鱼锅贴
糖醋茄汁鲅鱼罐头 1. 鲅鱼收拾干净,去头洗净 2. 葱姜切好 3. 辣酱番茄酱都备好 4. 高压锅中放水,放入所有作料,水要没过鲅鱼,盖盖子开火,上汽后焖25分钟,关火后再焖5分钟 5. 焖好的鲅鱼,汤已经收没了 6. 盛出装盘 红烧鲅鱼 1. 主料:鲐鲅鱼 2. 把鲐鲅鱼洗净、去头、切段 3. 加料酒、少许盐腌渍10分钟 ...
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广东道GDD
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熏鲅鱼的家常做法
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熏鲅鱼
鱼
熏鲅鱼 1、先将鲅鱼洗好切成一段一段,每段大约3cm左右。 2、放入碗中加入葱、姜、蒜、料酒、酱油(刚好抹过鱼即可)、盐、辣椒(少量),腌制6小时左右即可。 3、再将鲅鱼捞出放入油窝中小火炸8分钟左右即可捞出,凉透以可就可以吃了(热的时候吃口感没有凉的有嚼劲)。 小诀窍 鱼冰久了难免会变味道,这道菜适合储存或平时当零食来吃,很有嚼劲。也算是地方小吃吧。有一点要注意,就是炸的时候...
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迈克尔包子
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鲅鱼馄饨的家常做法
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鲅鱼馄饨
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鲅鱼用刀从尾部贴近脊骨向头部推去,靠近鱼鳍处竖切开;翻过鱼身,片下另一侧鱼肉; 去鱼的内脏,洗净鱼身和鱼血,鱼腹处的大刺去掉; 鱼皮朝下,用刀子...
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Da_亮
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家常啤酒烧鲅鱼如何做好吃
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家常啤酒烧鲅鱼 tulaoshi 1.锅中放比平常做菜稍多些的油,把葱姜蒜放入爆香 2.将鱼块放入锅中煎,一面煎微黄了翻面煎至微黄 3.根据你的口味加入适量豆瓣酱,沾油划散。不想酱味太重的,就一大勺...
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wml308
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怎样做家常烧鲅鱼JiaChagBaYu最好吃
家常烧鲅鱼JiaChagBaYu正宗做法/图解/步骤: 准备食材 将鱼洗净控水切成约5cm长的大块 中火锅里倒入油,待油热时放入葱、姜、蒜炒出香味。 加入鱼块两面稍微煎一下(煎成微微发黄)。 加入生抽酱油、老抽酱油、糖、料酒、盐稍微翻匀。 加...
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sunny秋痕
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五香熏鲅鱼的家常做法
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五香熏鲅鱼
五香熏鲅鱼 1. 新鲜鲅鱼,洗净,切成大概一厘米厚片。放盐、蒜蓉、姜丝腌制去腥。腌制十几分钟就行。 2. 油没过鲅鱼,炸至金黄色,这一步的作用就是把鲅鱼的肉质炸到硬,不易松散的状态。 3. 锅里留底油,放葱花,蒜蓉,姜丝,炒香。放热水,五香粉,酱油,白糖,以及炸好的鲅鱼。 4. 煮至汁水收干,呈出来。 5. 放在厨房里自然风干一宿,就可以食用了。 ...
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turbo0
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烧椒鲜鲅鱼
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家常菜
烧椒鲜鲅鱼
烧椒鲜鲅鱼 姜、葱、蒜、青尖椒、鲅鱼、色拉油姜、葱、蒜、青尖椒、鲅鱼、色拉油1、将青尖椒上火烧至表皮发黑,然后用凉水冲洗,去皮,切成寸长段成烧椒备用;将鲜鲅鱼宰杀,洗净,切成厚马蹄片备用2、色拉油烧至四成热,下鲅鱼片,小火煎至两面金黄取出待用3、炒锅上火,加底油烧热,下姜、葱、蒜爆香,加入剩...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来烧椒鲜鲅鱼教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小...
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shizhenkai19
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酱烧鲐鲅鱼
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家常菜
酱烧鲐鲅鱼
酱烧鲐鲅鱼 2.在鱼身两边各划上几刀。 3.豆瓣酱加适量清水拌匀。 4.葱切段,姜、算切片。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!酱烧鲐鲅鱼教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! 绿肥红瘦鲐鱼caballa的做法步骤 1. 热锅下油,一会儿加入洋葱碎和蒜末翻炒,大火,加入一点水防止糊锅 2. 胡萝卜切丁,加入锅中翻炒 3. 加入盐,这是白葡萄酒 4. 加入豌豆和半杯白葡萄...
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葵花QQ89191757
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家常烧豆腐的家常做法
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家常烧豆腐
豆制品
家常烧豆腐 1、姜切片,蒜切碎,切菜切段。 2、五花肉切碎。 3、热锅放油,倒入姜和蒜,煸成金黄色,放入五花肉,煸出肥油,并变色。 4、倒入少量老抽,生抽翻炒五花肉碎,把豆腐切块放入锅里。 5、然后加入少量水,水和豆腐平齐。 6、加入一勺白糖,煮一会豆腐,让水变少一些,汤汁收浓。 7、加入适量盐(根据个人口味)。 8、等到豆腐变色了,放入芹菜段。分2次倒入淀粉水(豌豆、绿豆、红薯淀...
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Ming1989zz
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鲜鱼蒸着吃--清蒸鲅鱼的家常做法
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清蒸鲅鱼
小鲅鱼破肚,去掉鱼肠子, 在流水下清洗干净; 准备葱丝、姜切片、蒜切片; ...
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AFZGM
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家常烧舌头鱼的家常做法
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准备好所需材料。 将清理干净的舌头鱼表面裹一层薄薄的淀粉。 锅中加入适量食用油,油温热时放入裹了淀粉的舌头鱼(煎鱼时不要随意翻动,一定要耐心等一...
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大败败hua
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家常带鱼烧木耳的家常做法
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准备好所用食材。 带鱼洗净,去内脏,切成段,加入料酒 盐 腌制30分钟。 葱切段,姜切片,蒜去皮。 ...
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香辣脆爽木瓜条
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烧仙草的家常做法
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烧仙草 凉粉取少许,用凉水调成糊状待用。 锅置于火上,加适量水烧开。 把糊状凉粉边搅拌,边倒入开水中。 ...
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忆网情神
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铜锣烧的家常做法
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铜锣烧 1.蛋黄和蛋白分开。在蛋黄中放入蜂蜜,拌匀 2.加入沙拉油快速混合,再加入牛奶拌匀 3.筛入面粉,拌匀 4.将蛋白分次加入白砂糖用打蛋器打发 5.混合打发的蛋白和蛋黄浆 6.加热平底锅,锅热之后转小火。用汤匙舀入面糊,抹开成直径5cm的圆形 7.等面糊表面开始冒出小孔时翻面,背面也煎成黄褐色之后从锅内取出,排放在网架上晾凉,用塑胶袋覆盖避免变干 8.全部煎好之后中间加上豆沙馅就可以开...
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根本停不下来NS
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烧兔子的家常做法
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烧兔子 兔子切成小块用生抽和老抽酱油,胡椒粉和盐,先腌2个小时入味,做之前加点水淀粉。 油热的时候先把蒜蓉豆鼓和辣椒爆香,再下兔子肉,出锅之前加红绿辣椒和蚝油 萝卜烧兔肉 1、将兔肉切成块。 2、萝卜切滚刀块同兔肉入开水焯一下,捞出过凉。 3、锅内注油烧热,下葱姜蒜、香菇、萝卜块、兔肉煸炒,烹入料酒、生抽,加盐、骨汤,慢火煮至汁将干时,撒胡椒粉,淋香油,出锅即可。 莴笋烧...
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苍井空kong空
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烧鲜鱼的家常做法
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烧鲜鱼 1、将小海鱼去鳞去内脏洗净,沥去水分待用。 2、碗内放适量鲜汤,加入酱油、料酒、盐、白糖调成汁。 3、平底锅注油烧热,将小海鱼摆放在铁锅稍煎,随即倒入调汁,撒上葱丝、姜丝,用慢火烧入味,烧熟后收汤汁,撤上香菜末,淋上香油,原锅垫盘上桌。 小诀窍 特点 鱼鲜汤浓,原汁原味。 参杞烧鲜鱼 先将大黄鱼宰杀,冲洗干净,改十字刀,炒勺上火,放入色拉油,烧至七成热时下入黄花...
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