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炒饼
炒饼
炒饼
炒饼,汉族面食,北方地区主食的一种,多见于山西、河北、河南、北京一带。鸡翅饼片为陕西特色名菜,为一清朝男子为取悦其妻子烹制。炒饼由来出处已无史料考察,在山西长子县却有另一个叫法为“炉卜”。史上最全的炒饼,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。
素炒饼的做法步骤
1. 将烙好的饼切丝,切饼丝挺费刀的,不必切得太细;(用买来现成的烙饼切丝也可)
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2015-04-16
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家常素炒饼
1.将烙饼切成细丝,圆白菜洗净后也切成细丝,大葱切成葱花备用 2.锅中加入油烧到3成热,放入干辣椒炸出香味,然后放入一半量的葱末炒出香味 3.此时把火调成中小火,放入烙饼丝翻炒均匀,直到饼丝开始变软,然后淋入酱油加入白糖,炒至饼丝上色出香味 4.放入圆白菜丝加入盐炒匀,直到圆白菜变软,最后将火力调成中火,放入剩余的葱末,淋入香醋拌匀后立即出锅 ...
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说好的幸福呢
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火腿饼
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火腿饼的做法大全 【主料】 精粉500克,熟火腿50克。 【辅料】 熟猪油75克,食同75克,猪肉250克,冬笋尖100克,酱油40克,味精、葱花、姜末、料酒、精盐、白糖各少许。 【制法】 1.先将火腿、熟猪肉(去皮)、冬笋尖分别用刀切成米粒小丁。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!火腿饼教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! 利仁电饼铛试用之榨菜火腿饼的做法步骤 1. 面...
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酒酿饼
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酒酿饼 酒酿饼,是春天时令的苏式代表食品,以苏州当地的冬小麦和酒酿为主要原料。酒酿性善窜透,用以作药,可活血行经,散结消肿。苏州著名老店同万兴制作的酒酿饼最为著名。我送你酒酿饼教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧! 酒酿饼的做法步骤 1. 将面粉与酒酿搅拌(这里放了纯酒酿就没有再加水了) 2. 将搅拌好的面团揉成一整团 放置在温...
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金钱饼
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金钱饼 特 色:金钱饼外香脆,饼内,焰心,鲜嫩,佐以花椒盐或甜酱,其味更佳·操 作:将猪腿肉、虾仁分别斩成茸,同笋末一起放入碗内,加绍酒。葱姜汁水、精盐、白糖、酱油、味精调和成焰。大豆斋饼用刀从饼边居中间片成两片,然后分别镶入肉馅,用手轻压,使馅心延伸至饼的边沿口。史上最全的金钱饼,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。 【童趣版手工金钱饼】童年的...
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鸡蛋饼
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鸡蛋饼 鸡蛋饼是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋饼的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!鸡蛋饼小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食...
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那夜520
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椪饼
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椪饼 [原料/调料] 油皮材料: 中筋面粉 2杯 猪油 1/2杯 水 1/2杯 油酥材料: 低筋面粉 1又1/2杯 猪油 1/2杯(油量视气温而定,温度高则油量减少) 馅料:低筋面粉 100公克 绵白糖 240(细白糖或糖粉) 奶粉 75公克 水 45公克 [制作流程] (1)将油皮、油酥材料各自揉成团状,并分为20等份,馅料揉匀后均分为20等份。 (2)每...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!椪饼是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算...
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丶本少爷丿
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藕饼
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藕饼 为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的根状茎,又称莲藕。水生本草植物,重要水生蔬菜之一。可炒食、腌制、蜜饯。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴藕饼教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! 香炸茄饼藕饼的做法步骤 1. 肉沫里加入少许姜葱沫,然后加入少许生抽,盐和味精,胡椒、孜然,五香粉(可不放),然后加入清水,...
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藤萝饼
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藤萝饼的做法大全 藤萝饼是是北京地区汉族传统小吃,老北京四季糕点之一。过去每到春季,北京人都喜欢用花和面制作应时食品,藤萝饼就是其中之一。这种饼在所有老式饽饽铺所制糕点中亦称上选。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来藤萝饼教程,一定要学起来,不要忘记点喜欢支持小编噢! 现烙小薄饼/烙饼(基础小饼饼)的做法步骤 1. 准备好原料,将面粉,清...
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老绵羊20130801
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口袋饼
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口袋饼 盐12g、水349g、糖47g、 玉米粉 做法: 1.面粉筑粉墙,酵母均匀洒在面粉上,盐、糖加入水中溶解。 2.将水慢慢加入面粉中,拌匀成团。 3.面团揉制到表面光滑,分割成每份100G的大小。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴口袋饼教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! 口袋饼之二———南瓜口袋饼的做法步骤 1. 包饺子剩下了一小块面...
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玫瑰荸荠饼的做法大全 用微火炒半小时,待枣泥呈稠糊状时,淋入5克芝麻油搅匀,即制成枣泥馅。2.荸荠削皮用擂钵磨成泥,倒入罗筛内,稍按干水分,加入适量的面粉拌匀,在手心按扁填入枣泥馅,做成直径3厘米大的丸子30个。3.将猪油烧到七成沸时,逐个下入荸荠饼丸炸熟,呈金黄色时滗去油;锅内留50克油,放入白糖和玫瑰糖10...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!玫瑰荸荠饼教程用心学,会让大家知道什么才是真正的...
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豆渣米饼
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豆渣米饼的做法大全 剩米饭,豆渣,黑芝麻,洋葱半个,胡萝卜碎适量,香菜两根,鸡蛋一个,面粉少许,胡椒粉适量,盐,油剩米饭,豆渣,黑芝麻,洋葱半个,胡萝卜碎适量,香菜两根,鸡蛋一个,面粉少许,胡椒粉适量,盐,油1.剩米饭、豆渣、黑芝麻、半个洋葱切粒、胡萝卜碎适量、香菜两根、鸡蛋一个、面粉少许、盐、胡椒...豆渣米饼教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛...
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甜心炸饼
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甜心炸饼的做法大全 月饼,糯米粉,白沙糖,油月饼,糯米粉,白沙糖,油1.把要用到的糯米粉总量的一半放进盘子里,用凉水开成面团,把面团分成数小团。2.用150克的水,烧开。水开后,把粉团放进去煮。史上最全的甜心炸饼,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。 甜心美斯教您制作甜甜的糖不甩的做法步骤 1. 糯米粉粘米粉倒入大碗中,加入适量的清水和成团 2. 和好后搓成均匀...
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鸡蛋灌饼
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鸡蛋灌饼 鸡蛋灌饼是河南信阳地区汉族传统名点,属于豫菜小吃。饼皮酥脆蛋鲜香,是信阳原产,深受中州居民喜爱。通常的做法是把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以鸡蛋灌饼教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 鸡蛋灌饼【利仁电饼铛试用】的做法步骤 1. 鸡蛋灌饼用的是烫面,在面里加一小勺盐(筋道),慢慢加入开水,...
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黄金萝卜饼 2.切好葱段,将海米切成颗粒状。3.将白萝卜去皮。4.用擦丝器擦成丝状后,加入少许盐调味。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴黄金萝卜饼教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! 【黄金玫瑰萝卜花】冬季萝卜小人参哈!的做法步骤 1. 材料图。 2. 白萝卜去皮取最粗的部分切成四段,用勺子中间挖空。剩下的白萝卜对半切开...
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葱花鸡蛋饼
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葱花鸡蛋饼 葱花鸡蛋饼 目录材料: 做法: 吃法: 唠叨:材料: 面粉一小碗、鸡蛋3只,葱花香菜碎一小碗,咸盐,花椒面适量、色拉油2小匙,清水或者牛奶适量。1、鸡蛋打散,加入牛奶或者清水调匀,加入剩下材料混合成流动性很好的面糊(如果太稠可以加水调适,太稀可以加面粉调适)。 2、面糊调好后稍稍放置...我送你葱花鸡蛋饼教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里...
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香港老婆饼
香港老婆饼 老婆饼(Sweet Heart Pastry)是一种面点小吃,皮薄馅厚,馅心滋润软滑、味道甜而不腻,确实是一道不错的点心,但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。单身的男士如果每天吃上一个甜美的老婆饼,肯定会增加早日找到另一半的决心;而恋爱中的男女则可以利用老婆饼来营造气氛,...史上最全的香港老婆饼,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。 ...
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玖零后潮流使馆
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老婆饼家常做法 老婆饼怎么做
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1.首先制作糯米馅。水、细砂糖、猪油一起倒入锅里 2.大火煮开至沸腾,然后转小火 3.立刻倒入全部的糯米粉,快速搅匀,使糯米粉和水完全混合,成为粘稠的馅状。关火 4.加入熟白芝麻,搅拌均匀 5.将炒好的馅平铺在盘子里,放入冰箱冷藏1个小时,冷藏到馅不粘手了就可以了 6.将冷藏后的馅平均分成16份备用 7.接着制作水油皮,...
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烩饼的做法_烩饼怎么做
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早餐
1. 材料准备好,油锅把核桃炒熟盛出备用,然后放洋葱、姜片、蒜、胡萝卜丁爆香,加一点水避免饼糊掉,然后放百合翻炒,再放饼,快速翻炒,点一点醋,加适量盐炒匀出锅。 2. 出锅装盘食用! 3. 蒸锅放水,蒸紫薯、红薯、山药、红枣,还有昨晚的糖炒栗子,在冲两碗奶粉,哇,老公说早餐很丰盛。两个人的全营养早餐还不错吧! 小贴士 饼很容易糊,下...
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小西饼的做法大全 【原料】:低筋粉500克、全蛋450克、蛋黄50克、细砂糖500克、盐2克、香草精2克。奶油适量。【制作方法】:1.将全蛋、蛋黄、糖、盐放入盆内搅拌均匀,用小火隔水加热至43度,再倒入打蛋机用高迅打发至面糊呈浓稠状(用手指勾起面糊约两秒钟滴一滴时),再改用中迅搅拌约2分钟。下面就由图老师网为大家提供小西饼,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 豆沙酥饼,肉松酥饼,蓝莓小西饼。三样一起...
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煎鸡饼 7. 待一面煎成柿黄色时,将余油滗出,鸡饼翻身,重添油煎制另一面;8. 煎至柿黄色,将葱、姜丝撒上,炸出香味,码放盘中,上桌外带花椒盐。1. “煎鸡饼”必须煎熟、煎透、煎香;2. 煎制鸡饼用油量,不得超过主料,油少时可随时添加,并随时晃锅,使主料不断转动,一防巴锅,二防上色不匀;3. 拌馅加入鸡...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以煎鸡饼教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! ...
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