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双白炒肉丝
1.五花肉切小片,白菜切片,茭白切丝备用。
2.1爆炒一会,待五花肉油炒出来后,倒入一勺酱油爆锅。
...
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2015-04-20
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家常菜
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双白炒梭蟹 双白炒梭蟹属于 鲁菜,主要原料是 螃蟹、 白果、百合,口味是鲜香,工艺是炒,难度属于中级,蟹块鲜香,双白脆爽,色红黄白相间,别具特色,此菜果蔬与 海蟹同炒,其味互补,营养丰富。主料:螃蟹(1000克) 白果(干)(30克) 百合(干)(150克) 调料:盐(3克) 味精(2克) 料酒(10克) 蚝油(5克) 淀粉(豌豆)(10克) 植物油(...双白炒梭蟹教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议...
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蒜香炒芦笋 1.芦笋洗净,切段。 2.1锅内放适量的油,油热,放入蒜末炸至金黄。 3.2蒜切末。 4.倒入芦笋段煸炒,加...
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姜葱炒梭蟹 菜系及功效: 鲁菜 壮腰健肾食谱 结核病食谱 肝炎食谱 关节炎食谱 口味:香辣 工艺: 熟炒 姜葱炒梭蟹的制作材料: 主料:海蟹1200克 辅料:大葱150克,姜100克 调料:小麦面粉20克, 蚝油5克, 植物油20克,盐3克, 味精2克,淀粉(豌豆)5克, 胡麻油5克 姜葱炒梭蟹的特色: 梭子蟹色 金红,肉鲜嫩肥美。 制作: 1.蟹宰杀洗净,剁成块,在切...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!姜葱炒梭蟹也是美食代表菜谱...
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梦说到现实
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蒜香炒梭蟹
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蒜香炒梭蟹 海蟹 1200克海蟹 1200克 大蒜 150克 辣椒(青、尖) 15克 红辣椒 15克 小麦面粉 20克 料酒 10克 盐 4克 味精 2克 白砂糖 5克 植物油 50克 各适量 山东菜 壮腰健肾调理 关节炎调理 活血化瘀调理 结核病调理 蟹被蒜末粘裹,肉鲜咸中带甜,蒜香味浓郁。 1.活蟹宰杀后剁块,切口处蘸干面粉,放植物油中炸成浅金黄色...图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!蒜香炒梭蟹教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老...
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双白炒虾仁
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双白炒虾仁 双白炒虾仁的做法详细介绍 菜系及功效:鲁菜 高血压食谱 动脉硬化食谱 口味:咸鲜味工艺:炒主料:海虾300克,百合(干)100克, 白果(干)50克 调料:大葱15克,姜15克, 鸡蛋清40克,淀粉(豌豆)10克,盐2克,味精2克,料酒5克,植物油20克虾仁洁白,滑嫩,白果鲜黄,百合清脆,味鲜咸香爽。1.中虾去头、皮、尾,挑去沙线,斜刀片...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!双白炒虾仁小教程,就为...
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xiazhaioe2084
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双味青蟹
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双味青蟹
双味青蟹 加入葱结、姜片,洒上黄酒,上笼用旺火蒸熟; 12. 把 清蒸青蟹斩去脚尖,每只切为8 份,螫足拍裂,按蟹原形装在腰盘的两端,安上原蟹盖; 13. 蟹饼排列在盘的中央,间隙处衬以香菜、姜丝,带醋2 小碟一同上桌,即成。 1. 此菜是清蒸和 锅贴两种烹调技法制成。形态活泼,一菜双味。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来双味青蟹教程,一定要学起来,不要忘记点喜欢支持小...
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涼嫣很凉丶
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海蛏炖双白
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海蛏炖双白 菜系及功效: 鲁菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 产后调理食谱 口味:咸鲜味工艺:原炖主料:蛏子500克,豆腐(北)200克,白菜200克 辅料:韭菜50克,鸡蛋150克 调料:大葱15克,姜15克,植物油20克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香油5克海蛏鲜嫩,白菜软烂,豆腐滑爽,汤汁鲜醇。1.海蛏用开...下面就由图老师网为大家提供海蛏炖双白,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 海米豆皮炖白菜的做法步骤 1. ...
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QQ3改气
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炒蟹线 11. 将皮纸袋尖头剪一小口,将蟹糜糊呈线状挤入锅内,熟后,倒入漏勺沥净油; 12. 锅内留少量油,将葱丝、辣椒丝略煸; 13. 烹入黄酒、鸡汤、精盐,同烧; 14. 待烧沸后加味精少许,用水淀粉勾芡; 15. 投入熟蟹线,淋入香油,撒胡椒粉少许,颠翻几下,装盘即成。色泽洁白,状似龙须。腴嫩滑爽,鲜美异常。史上最全的炒蟹线,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。 干炒线椒...
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炒虾蟹
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炒虾蟹 炒虾蟹 【菜名】 炒虾蟹 【所属菜系】 江苏菜 【特点】 色泽金黄,味特鲜美,宴客佳肴,遐迩驰名。 【原料】 主料 大虾仁250克, 蟹黄、蟹肉各100克, 鸡蛋清30克,香菜末2克。调料 熟大油700克(实耗约50克),料酒25克,盐3克,味精5克,葱、姜末各10克,湿淀粉6克, 胡椒粉1克,酱油少许。下面就由图老师网为大家提供炒虾蟹,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 爆炒虾蟹的做法步骤 1. 葱切段,姜蒜切片,辣...
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fly梦想在脚下
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白辣椒
白辣椒蒸肉 1.肉肉切大块抹上盐,盖到白辣椒上,撒豆豉,上锅蒸半小时,吃前拌鸡精就OK了 白辣椒炒肉 1.12青椒剪去蒂子(不要扯,防止进水)洗干净 ...
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zhang4182410
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桂圆炒蟹块
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桂圆炒蟹块 这是一道美食,主要原料有海蟹1200克,桂圆200克。 菜系及功效: 鲁菜活血化瘀食谱 清热解毒食谱 结核病食谱 关节炎食谱 口味:咸味 工艺:熟炒 桂圆炒蟹块的制作材料:主料:海蟹1200克,桂圆200克调料:姜20克,大葱35克,盐4克,味精2克,植物油60克,蚝油5克,淀粉(豌豆)10克 桂圆炒蟹块的特色: 活蟹鲜嫩,肉质细嫩,桂圆洁白甜...图老师下面就为大家带来这道经典的桂圆炒蟹块,希望对大家做菜有所帮助。 ...
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又被隔壁的骂了
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啤酒炒活蟹
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啤酒炒活蟹 啤酒炒活蟹主料:海蟹(1200克) 调料:啤酒(200克) 大葱(80克) 姜(70克) 料酒(15克) 盐(4克) 酱油(15克) 味精(3克) 白砂糖(5克) 植物油(50克) 小麦面粉(20克) 淀粉(豌豆)(10克) 胡麻油(5克)啤酒炒活蟹主料:海蟹(1200克) 调料:啤酒(200克) 大葱(80克) 姜(70克) 料酒...今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的啤酒炒活蟹教程。民以食为天,每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱啤酒炒活蟹是属...
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和其政
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椰蓉炒活蟹
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椰蓉炒活蟹 海蟹 1200克海蟹 1200克 椰蓉 75克 鸡蛋清 100克 香菜 20克 大葱 50克 姜 50克 牛奶 50克 淀粉(豌豆) 5克 盐 4克 料酒 15克 味精 2克 植物油 50克 香油 5克 小麦面粉 20克 各适量 山东菜 补虚养身调理 清热解毒调理 椰蓉洁白,蟹块金黄,滑嫩鲜美。 1.活蟹宰杀洗净后剁块,切口处蘸干面粉,放热油中炸九成熟呈浅...小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天椰蓉炒活蟹教程,也是小编精选教...
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萝卜丝炖蟹 1.12准备食材。 2.21蟹去掉胃部和牙齿。 3.1锅中放少许油加姜葱炒香。 4.2用刀切成块。 ...
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家常白切鸡 1.宰鸡,去毛,彻底清洗干净,取出内脏,下锅入冷水烧开,转小火,煮二十分钟左右,再关火焖熟,中间可以用筷子在鸡腿肉最后的部位插进入,看流出的汁水,如果清澈的就表示熟了,如果还有血水,表示还没熟 2.内脏取出,处理,鸡油一...
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温文有礼
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糖醋沉白怎么做
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糖醋辣白 1.先把葱,姜,切成丝,白菜斜刀片成片。 2.然后锅内放入适量的水,水开后把白菜放进去抄一下。 3.抄好后盛出来。 ...
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白灼菜心 1.广东菜心摘去老根老叶清洗干净,蒜拍碎,蚝油、半碗清水、生抽与盐一起兑成蚝油汤汁。锅中注入清水,倒入油和盐烧开 2.先把菜心根端放进沸水中,待根端变得深绿色再把菜心全部放进水中灼1分钟盛起,灼菜心的水倒掉重新把蚝油汁倒入锅中...
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白灼虾 1.鲜虾用清水浸泡1小时,减去虾须。 2.1大火,倒入虾,加入白醋,虾皮变红色后,立即捞出(可浸入冷水中,保持虾肉脆嫩)。 3.2烧清水,沸后加入花椒、姜丝。 ...
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楂樺灇鍨氣櫏
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炒双瓜
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炒双瓜 丝瓜150克冬瓜150克丝瓜150克冬瓜150克猪油适量盐适量丝瓜冬瓜都去皮,洗净。洗净的冬瓜丝瓜都切开。起油锅,炒冬瓜。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来炒双瓜教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食菜谱频道噢! 番茄清炒双瓜的做法步骤 1. 一,把丝瓜,黄瓜和西红柿洗干净,丝瓜和黄瓜分别切成不规则菱形块状,西红柿切小块,葱和蒜简单切两刀就行...
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清炒梭子蟹的做法大全 梭子蟹 500克油适量盐少许葱 少许姜 少许黄酒 适量生抽 少许现在正是吃梭子蟹的时候,梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。肉多,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富。1梭子蟹2洗净切块3锅里加油4放入梭子蟹煸炒5放入黄酒煸炒6加盐煸炒均匀7加水放入葱和姜烧5分钟8加入生抽调鲜,煸炒2分钟出锅装盘清炒梭子蟹清炒梭子蟹教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老...
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十年练一拳
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