1.五花肉排洗净切小块,加入所有调味料拌匀,腌4小时备用
2.1干竹叶洗净后放入锅中煮软,取出控干水分
3.2糯米洗净泡水2小时,控干水分后加少许盐拌匀备用
4.绿豆去皮,板栗去壳备用
5.取4片竹叶,头尾交叉叠放,先放如糯米铺底,再放入绿豆,五花肉,板栗,再盖上一层绿豆,最后铺上糯米.用绳子绑住