怎么做麻辣鱼好吃

怎么做麻辣鱼好吃的相关文章

• 
  麻辣豆腐鱼怎么做

  1豆腐切小块，用淡盐水浸泡二十分钟左右。 2芹菜切段，生姜切片，蒜拍扁备用。 3草鱼洗好后，剁成宽约3cm的块。 4鱼块里加入料酒和盐腌腌制二十分钟入味。 5腌好的鱼块再裹上淀粉。 6锅里倒油烧至6成热，鱼块下入油锅炸至金黄色捞出。 7锅里倒适量的油，凉油放入花椒，油烧至7成热放入姜片蒜爆香。 8放入郫县豆瓣，豆瓣酱，小火炒出红油。 9加入适量的高汤或开水。 10大...[ 查看全文 ]

  玛丽莲蒙圈z

  41
• 
  麻辣醉鱼怎么做

  标签：麻辣醉鱼

  麻辣鱼 1. 草鱼宰杀去鳞、鳃、内脏，抽出腥筋，用手将鱼肚内的黑膜搓掉，（黑膜、跟腥筋都要去掉）如果鱼较大可以从中间切开，或者切成段； 2. 五花肉去皮，切薄片（入锅时放在最下面），干辣椒剪段，蒜薄皮用刀轻拍。 3. 锅内放入五花肉和调料，最后放入处理好的鱼以及水； 4. 盖好锅盖，启动【收汁｜红烧鱼】功能，烹饪程序自动执行； 5. 烹饪结束后，用鱼铲将鱼盛出...[ 查看全文 ]

  蝶戀婲丶

  241
• 
  麻辣鱼怎么做好吃

  标签：麻辣鱼 麻辣鱼的家常做法 鱼

  麻辣鱼 1、用刀把鱼头剁掉，从中间劈开。3斤多的鱼一半就足够了。从鱼尾开始片成鱼片，用红薯淀粉抓匀。 2、豆芽洗净，各种调料备用。 3、锅里放油，先放大蒜炸香，下入花椒、葱姜爆锅，再下鱼骨炒一下，放泡山椒。放水烧开后，炖10分钟，放入绿豆芽烧开。 4、豆芽熟后，加盐、鸡精调味捞到盆中。再把鱼片用筷子一片一片入锅中。 5、开锅后就熟了，连汤到入豆芽上面。 6、锅里加入花生油，放干辣椒...[ 查看全文 ]

  悠长假期ing

  131
• 
  怎么做麻辣----------酸菜鱼好吃

  标签：酸菜鱼 酸菜鱼的做法 酸菜鱼的家常做法

  买的市场上杀好的鱼 洗净，斩块入少许盐，料酒，淀粉拌匀腌制20分钟 调味料，酸菜切碎 ...[ 查看全文 ]

  王秀08521

  61
• 
  怎么做麻辣香酥南极鱼好吃

  标签：麻辣香酥南极鱼

  南极鱼去内脏和去鳃，洗净沥干后，加盐和料酒腌制片刻，再用一个深的大盆加入淀粉和鸡蛋2个拌均，逐条放入鱼，晃动盆，让鱼的表面粘上淀粉液待用 准备适量的干辣椒粉，花椒粉，孜然粉 ...[ 查看全文 ]

  摩羯狮子的爱

  51
• 
  麻辣豆腐鱼怎么做最好吃

  标签：麻辣豆腐鱼

  麻辣豆腐鱼的做法 步骤1.豆腐切小块，用淡盐水浸泡二十分钟左右。 步骤2.芹菜切段，生姜切片，蒜拍扁备用。 步骤3.草鱼洗好后，剁成宽约3cm的块。 步骤4.鱼块里加入料酒和盐腌腌制二十分钟入味。 步骤5.腌好的鱼块再裹上淀粉。 步骤6.锅里倒油烧至6成热，...[ 查看全文 ]

  叶冰ann

  61
• 
  山寨麻辣豆花鱼怎么做

  标签：口味食谱

  山寨麻辣豆花鱼 1.鱼块改刀切成薄片，加盐、白胡椒、姜粉以及少许糖拌匀，磕一个鸡蛋清再拌匀。腌二十分钟以后加小半勺油，拌匀。 2.腌鱼的同时锅里加油烧热，放大蒜小半头切片，姜切片，郫县豆瓣一大勺，干辣椒段随意，花椒一小把炒香，再加开水（当然如果有有鱼头汤更好了）煮开，汤里可加陈醋少许，料酒少许，加盐和少许糖调味，我还随手扔了一片香叶下去。 3.然后把切成大块的嫩豆腐放下去，同时...[ 查看全文 ]

  小么小锄头

  21
• 
  麻辣干煸鱼怎么做最好吃

  麻辣干煸鱼的做法 步骤1.草鱼洗净，剁成大小合适的块。 步骤2.加入生抽。 步骤3.加入适量盐，拌匀，腌制1小时。 步骤4.准备好黄飞红花生里的麻辣料。（花生吃完了，料很不错就留着烧菜了） 步骤5.锅中油热，放入鱼块。 步骤6.煎至两面焦黄盛起备用。 ...[ 查看全文 ]

  城市快风822

  201
• 
  麻辣茄汁鱼怎么做

  标签：鱼

  麻辣茄汁鱼 1.将鱼收拾干净，切块。 2.锅内放少许油，鱼块两面蘸蛋清，放到锅里稍微煎一下，倒一些料酒去腥，煎的时间不要太长，否则肉会老，稍稍变色即盛出控油。 3.干净锅里倒水，放入干辣椒、花椒、葱姜蒜。 4.水开倒入蕃茄酱煮几分钟，再放入煎好的鱼块，用小火煮七八分钟。 5.放少许盐关火即可（我家不吃味精和鸡精，也很少勾芡）。 小诀窍 干辣椒、花椒、蕃茄酱根据个人口味决定放多少。...[ 查看全文 ]

  xuenv

  71
• 
  麻辣水煮鱼怎么做好吃

  标签：麻辣水煮鱼 茎叶蔬菜

  麻辣水煮鱼 1、碗里是剁碎的葱、姜、蒜 2、黄豆芽和香芹，有点有点青蒜最好 3、2.3斤的草鱼一条，弄干净后，开始片鱼片。第一步处理如下 4、第二步：开始片鱼，把鱼身上剩下的肉也都片下来，最后剩个骨头架 第三步：鱼骨头宰开成段。鱼片加淀粉，料酒，盐少许腌制（淀粉可以多一些，鱼肉会更嫩滑） 5、准备工作完成，正式开始做了，加油适量（比炒一个素菜的油多30％左右），烧热后加花椒，郫县豆瓣...[ 查看全文 ]

  Fantastic塔

  51
• 
  怎样做麻辣鱼最好吃

  麻辣鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 腌鱼片：盐，胡椒粉，料酒，生姜先放，拌匀后加三分之二蛋清，抓匀，加淀粉抓匀；同样的方法腌鱼骨。腌30分钟 2. 锅里热油，一半蒜泥，几片姜，2个辣椒，适量花椒翻炒出香味，加两勺郫县豆瓣酱，一勺酱油继续翻炒，感觉有点粘锅就可以倒入清水（我事先把水烧开倒进去的）煮开后再焖煮5分钟，尝一下味道，觉得不够咸加点盐 3. 先煮豆芽，煮...[ 查看全文 ]

  最初ning

  41
• 
  简易版麻辣鱼怎么做好吃

  标签：口味食谱

  超级懒人简易版麻辣鱼 1、解冻超市买的冰冻Bass fillet，切成块状或是片状随自己喜欢。 2、沥干水分，加少许盐、白胡椒粉、淀粉，抓啊抓啊抓，让其混匀，静置。 3、熬制汤料：我买的底料，木有底料也可以用豆瓣酱啥米的自己喜欢的酱料代替。锅里掉点油，放姜葱蒜、花椒爆香，然后加底料炒啊炒，炒出香味，加水烧开，关小火熬一会。忙的话也可以不熬了，直接煮。 4、鱼一块一块的放，火不能太大，中火...[ 查看全文 ]

  有心没肺没烦恼

  151
• 
  【仔姜麻辣水煮鱼】怎么做最好吃

  标签：仔姜麻辣水煮鱼

  草鱼一条，洗净必备（黑色内膜去净） 头尾各一刀，去头、去尾 鱼身，从大骨剃下（这里借助主厨刀） ...[ 查看全文 ]

  zxy442530465

  51
• 
  怎样做麻辣鱼才好吃

  标签：麻辣鱼 麻辣鱼的家常做法 腌咸蔬菜

  麻辣鱼 1、用刀把鱼头剁掉，从中间劈开。3斤多的鱼一半就足够了。从鱼尾开始片成鱼片，用红薯淀粉抓匀。 2、豆芽洗净，各种调料备用。 3、锅里放油，先放大蒜炸香，下入花椒、葱姜爆锅，再下鱼骨炒一下，放泡山椒。放水烧开后，炖10分钟，放入绿豆芽烧开。 4、豆芽熟后，加盐、鸡精调味捞到盆中。再把鱼片用筷子一片一片入锅中。 5、开锅后就熟了，连汤到入豆芽上面。 6、锅里加入花生油，放干辣椒...[ 查看全文 ]

  鸦鸿桥论坛

  201
• 
  麻辣鱼怎样做才好吃

  标签：麻辣鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  麻辣鱼 1.用刀把鱼头剁掉,从中间劈开。 2.3斤多的鱼一半就足够了。 3.从鱼尾开始片成鱼片。 ...[ 查看全文 ]

  →死不足惜

  81
• 
  麻辣醉鱼怎样做最好吃

  标签：麻辣醉鱼

  麻辣鱼 1. 草鱼宰杀去鳞、鳃、内脏，抽出腥筋，用手将鱼肚内的黑膜搓掉，（黑膜、跟腥筋都要去掉）如果鱼较大可以从中间切开，或者切成段； 2. 五花肉去皮，切薄片（入锅时放在最下面），干辣椒剪段，蒜薄皮用刀轻拍。 3. 锅内放入五花肉和调料，最后放入处理好的鱼以及水； 4. 盖好锅盖，启动【收汁｜红烧鱼】功能，烹饪程序自动执行； 5. 烹饪结束后，用鱼铲将鱼盛出...[ 查看全文 ]

  文慧ai妈妈

  151
• 
  怎样做麻辣青椒鱼最好吃

  标签：青椒 麻辣 鱼

  麻辣青椒鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 鱼我是买的菜市场片好的，鱼头用猪油煎一下，加水熬一锅浓浓的鱼头汤！ 2. 熬汤的同时，姜蒜切末！ 3. 青椒切细，其实也切末更好，无奈手有点怕辣我就偷懒直接切圈！ 4. 红薯淀粉加点盐把鱼片码上！ 5. 黄瓜切薄片用盐拌拌，挤出多余的水分倒掉！ 6. 葱切丝。我好后悔没照个大合照，一样一样的写步骤觉得忒啰嗦！ 7. 来来来，关键步骤啦...[ 查看全文 ]

  忐忑跌宕

  461
• 
  麻辣鱼Spicy怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  麻辣鱼Spicy 1.新鲜的鱼切成小块，然后放入花椒粉，盐，和淀粉腌一下 2.起油锅，油不要太热，然后放入郫县豆瓣炒香 3.为了增加味道，加入干辣椒 ...[ 查看全文 ]

  鑫路加油

  61
• 
  麻辣醉鱼怎样做才好吃

  标签：麻辣醉鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  麻辣醉鱼 1.材料：醉鱼、花椒、干辣椒（已剪开）、葱段 2.将醉鱼用剪刀剪成块，待用。 3.烧锅倒油烧热，下入花椒和已剪开的干辣椒炝锅。 ...[ 查看全文 ]

  丿社会灬你好

  121
• 
  麻辣豆花鱼怎样做才好吃

  标签：麻辣豆花鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  麻辣豆花鱼 1.内脂豆腐的包装剪开 2.生姜、大蒜切片，与花椒、干尖椒、八角一同置于盘中备用 3.草鱼清理干净，分出鱼头、尾、盔和净鱼肉，将鱼头鱼尾和鱼肉用来做豆花鱼，鱼盔可用来...[ 查看全文 ]

  中国进世界杯了

  61