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麻辣青椒鱼正宗做法/图解/步骤:
1. 鱼我是买的菜市场片好的,鱼头用猪油煎一下,加水熬一锅浓浓的鱼头汤!
2. 熬汤的同时,姜蒜切末!
3. 青椒切细,其实也切末更好,无奈手有点怕辣我就偷懒直接切圈!
<...
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2015-12-09
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青椒
麻辣
鱼
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怎样做麻辣鱼最好吃
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怎样做青椒目鱼卷最好吃
青椒目鱼卷正宗做法/图解/步骤: 1. 冰冻目鱼卷放入水中解冻 2. 目鱼卷切成等份鱼段 3. 准备好青椒、葱、蒜 4. 锅中下油,大火,油热后放入目鱼卷,翻炒,盛出 5. 放入葱、蒜,爆香 6. 放入青椒翻炒 7. 放入目鱼卷翻炒 8. 加入生抽、糖、盐调味,出锅 搜索青椒目鱼卷做法大全
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爆炒干鱼青椒正宗做法/图解/步骤: 1. 小干鱼洗净晾干,青椒红干椒切段,葱姜蒜切碎备用,小火净锅放入食用油50克,油7成热时放入花椒粒,干红椒,小干鱼翻炒,小干鱼变成金黄色,干红椒爆出香味,再放葱姜蒜爆香,接着放盐1匙,酱油一1匙,味精.鸡精少量,下再放入青尖椒翻炒片刻出锅装盘。 搜索爆炒干鱼青椒做法大全
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麻辣水煮鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 将鱼切片,洗干净后,加入盐涂匀,切几片大葱和老姜放进去,倒入适量料酒,腌制半小时左右 2. 锅中烧热后,倒入适量油,将水煮鱼调料包倒入,并加入大蒜,花椒,八角,大葱等翻炒一会儿,然后加入适量水,大火烧沸腾 3. 沸腾后,加入切好的木耳,豆干和魔芋继续煮(注意:魔芋要先过一次水) 4. 先放鱼头多煮一会儿,然后依次放...
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怎样做麻辣龙利鱼锅最好吃
麻辣龙利鱼锅正宗做法/图解/步骤: 让龙利鱼自然解冻,吸干水分,片成一厘米左右的薄片,加入料酒、盐、淀粉腌制十几二十分钟的入味。 大头菜撕成片,清洗干净!再把豆腐皮切成细丝。要是还有别的食材(香菜,魔芋,木耳,金针菇,土豆粉宽粉,白萝卜条,花菜……)也一并洗干净处理好。 热锅倒油,放入大头菜翻炒至断生,然后盛出放在盆底。 烧一锅水把...
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怎样做四川麻辣鱼最好吃
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怎样做麻辣鱼火锅(快手菜)最好吃
麻辣鱼火锅(快手菜)正宗做法/图解/步骤: 1. 超市买的龙利鱼块,切片备用 2. 用少量的盐和料酒,胡椒腌制鱼肉10分钟 3. 油麦菜,茼蒿洗净切断,备用 4. 热火凉油,放入火锅底料,炒香后放入水,水开后,放入鱼片,油麦菜和茼蒿,煮熟后关火,淋上麻油即可 搜索麻辣鱼火锅(快手菜)做法大全分类: 水产|火锅|朋友聚餐
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a87507328
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415我很快乐
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麻辣鱼Spicy 1.新鲜的鱼切成小块,然后放入花椒粉,盐,和淀粉腌一下 2.起油锅,油不要太热,然后放入郫县豆瓣炒香 3.为了增加味道,加入干辣椒 ...
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麻辣豆花鱼 1.内脂豆腐的包装剪开 2.生姜、大蒜切片,与花椒、干尖椒、八角一同置于盘中备用 3.草鱼清理干净,分出鱼头、尾、盔和净鱼肉,将鱼头鱼尾和鱼肉用来做豆花鱼,鱼盔可用来...
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麻辣豆腐鱼的做法 步骤1.豆腐切小块,用淡盐水浸泡二十分钟左右。 步骤2.芹菜切段,生姜切片,蒜拍扁备用。 步骤3.草鱼洗好后,剁成宽约3cm的块。 步骤4.鱼块里加入料酒和盐腌腌制二十分钟入味。 步骤5.腌好的鱼块再裹上淀粉。 步骤6.锅里倒油烧至6成热,...
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怎样做糖醋青椒最好吃
糖醋青椒正宗做法/步骤: 青椒去籽洗净,炒锅到油烧热放入青椒翻炒。 继续翻炒至青椒表皮发白起皱,加入生抽,醋,糖翻炒。 炒出香味后适量的加入开水烧制青椒入味。 最后等到青椒上色后,开大火收汁。
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怎样做青椒鸡爪最好吃
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怎样做青椒煎蛋最好吃
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怎样做青椒腰花最好吃
青椒腰花正宗做法/图解/步骤: 1. 菜市场买猪腰时让卖家去筋膜收拾好,切成花刀,用冷水泡1-2小时,泡出血水 2. 青椒切丝备用 3. 蒜姜切好,干辣椒洗好备用 4. 清水放入少许盐,姜片,料酒,煮开后放入腰花,变色就捞出,不然会老,腰花失去脆的感觉 5. 腰花捞出后继续空出血水。此步很关键,这样腰花很脆又不腥 6. 放油上锅,姜蒜干辣椒爆香后放入青椒快炒 7. 青椒5成熟后...
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