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怎么做孜香红烧鸡块好吃
孜香红烧鸡块
1. 鸡腿切成块用料酒腌制半小时
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2016-03-08
怎么做孜香红烧鸡块好吃
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红烧鸡块 1,鸡腿肉切麻将牌大小的块,用料酒、蚝油(或酱油)、奶油腌大约20分钟。土豆去皮、切块后,泡在水里。胡萝卜切丁、洋葱切片。 2,锅内放适量油加热,放入洋葱炒香。 3,放入鸡肉翻炒。 4,鸡肉变色后,放入胡萝卜和土豆翻炒。 5,倒入酒。如果用白兰地之类的洋酒会更好,用料酒也可以。这个步骤也是稍微有别于一般的红烧做法。一般红烧是先倒酱油充分上色再倒酒,但是为了这道菜看起来更...
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红烧鸡块正宗做法/图解/步骤: 1. 把鸡腿洗干净沥干, 2. 同时准备姜蒜,和蒜末,这个是家里上午没有吃完的娃娃菜,洗洗一会也可以放进去煮 3. 开火,热油,倒入鸡块,炒的边白了,倒入啤酒,去腥,这里啤酒喝料酒都是一个道理, 4. 爆炒之后倒入姜和蒜,爆炒,同时倒入生抽,和一点酱油调色,加半点醋和糖,翻炒加盐和味精,最后到入凉水,水量快要鸡块就行,开大...
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材料:新鲜三黄鸡 姜 八角 花椒 草果 香叶 料酒 大葱 酱油 冰糖 干红辣椒 芝麻辣椒油 手擀面 把鸡洗净切成块,大葱洗净切段 姜 切成片 干红辣椒 锅里加...
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海深不蓝丶半梦
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笋干烧鸡块怎么做
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笋干烧鸡块 1、鸡腿切小块,笋干提前泡发,青红椒切小块,姜葱切丝。 2、锅内放水,水开后把鸡块焯水。 3、炒锅中放油,油热后放葱姜和八角、花椒爆香。 4、放入鸡块翻炒,放入酱油和料酒,翻炒均匀,加入笋干翻炒一会儿。 7、放清水,量没过鸡块和笋干,用中火焖。 8、等笋干软烂时,大火收汁,加青红椒块,最后加盐调味即可。 笋干烧鸡块——很下饭的一道菜 1、鸡腿切小块,笋干提前泡发,青...
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冬瓜烧鸡块的做法 步骤1:备好食材,鸡块可以提前用料酒,盐和生抽腌制(我是提前一晚腌的) 步骤2:冬瓜去皮和瓤后切块,可以按自己盘子的形状切几块摆在盘底的冬瓜(不讲究的忽略)(www.tulaoshi.com),姜切丝 步骤3:热油锅把姜丝煸到稍焦 步骤4:加入鸡块小火煎到皮黄黄的 步...
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