老友粉怎么做

老友粉怎么做的相关文章

• 
  南宁老友粉怎么做

  标签：南宁老友粉 口味食谱

  南宁老友粉 1、热锅，倒入少许油，肉末、蒜泥、豆豉、辣椒酱下锅中火煸炒，加料酒少许炒至出香味； 2、下酸笋丝和西红柿丁继续翻炒，加入米醋、生抽翻炒几下后加入适量开水加盖大火烧滚半分钟； 3、米粉下入大滚的汤中烧开后立即离火，散入香葱末、胡椒面和砂姜粉盛入大碗即可。 小诀窍 **没有新鲜米粉可用干米粉煮发过凉水后代替 **加入水大火烧滚半分钟至关重要，这样汤的风味会更加浓郁 **用...[ 查看全文 ]

  花瓶中的花go

  231
• 
  怎样做老友粉最好吃

  老友粉正宗做法/图解/步骤： 1.米粉用冷水泡软后，放入开水中煮制8分熟，捞出沥干水分备用 2.鸭架汤在砂锅中煮滚备用 3.锅中不放油，放入酸笋丝小火烘干水汽备用 4.热锅凉油，放入蒜末、姜末、干辣椒...[ 查看全文 ]

  薄情小火丶

  101
• 
  老友面怎么做

  标签：老友面 面食

  老友面 1.锅热放油，放蒜米和豆豉爆香，放酸笋大火炒香，放猪肉放盐放老友酱炒均匀炒到猪肉发白（全程用大火） 2.加热水烧开，放面，烧开，再点三次冷水（点一次冷水等沸腾后再点一次）最后沸腾放进青菜，生抽，老抽调匀即可 老友炒面 1、面条下开水锅里煮一下，然后过冷水。 2、牛肉用姜酒糖腌一下，然后下油锅炒至断生盛起。 3、胡萝卜、洋葱、青红椒切丝下油锅爆一下盛起。 4、...[ 查看全文 ]

  快乐的淡妆素眸

  101
• 
  怎样做南宁老友粉才好吃

  标签：南宁老友粉 面食

  南宁老友粉 1、热锅，倒入少许油，肉末、蒜泥、豆豉、辣椒酱下锅中火煸炒，加料酒少许炒至出香味； 2、下酸笋丝和西红柿丁继续翻炒，加入米醋、生抽翻炒几下后加入适量开水加盖大火烧滚半分钟； 3、米粉下入大滚的汤中烧开后立即离火，散入香葱末、胡椒面和砂姜粉盛入大碗即可。 小诀窍 **没有新鲜米粉可用干米粉煮发过凉水后代替 **加入水大火烧滚半分钟至关重要，这样汤的风味会更加浓郁 **用...[ 查看全文 ]

  愤怒的顽主

  131
• 
  怎样做老友粉（详细步骤）最好吃

  老友粉（详细步骤）正宗做法/图解/步骤： 1. 主料，新鲜切粉（也可以是面） 2. 肉切薄片，用一点点盐、生抽，米酒，姜丝拌匀后淋上适量花生油再拌匀腌制10分钟 3. 佐料有，酸笋切条，蒜切末，豆豉切碎，小葱切葱花，辣椒等备用 4. 将锅烧干，不放油小火将酸笋煸干水份 5. 把酸笋先拨一边，将豆豉和蒜末同时下锅炝出香味，并与酸笋混合炒几下，这时这三样混合产...[ 查看全文 ]

  _1大尾巴狼

  161
• 
  南宁老友粉的家常做法

  标签：南宁老友粉 根茎蔬菜

  南宁老友粉 1、热锅，倒入少许油，肉末、蒜泥、豆豉、辣椒酱下锅中火煸炒，加料酒少许炒至出香味； 2、下酸笋丝和西红柿丁继续翻炒，加入米醋、生抽翻炒几下后加入适量开水加盖大火烧滚半分钟； 3、米粉下入大滚的汤中烧开后立即离火，散入香葱末、胡椒面和砂姜粉盛入大碗即可。 小诀窍 **没有新鲜米粉可用干米粉煮发过凉水后代替 **加入水大火烧滚半分钟至关重要，这样汤的风味会更加浓郁 **用...[ 查看全文 ]

  干翻权限勾

  461
• 
  广西老友粉的做法步骤

  广西老友粉正宗做法/图解/步骤： 1. 猪肉切丝，蒜切成末，番茄切快 2. 锅下油，先放蒜末，豆鼓，酸笋，猪肉，番茄，先放一小勺水把番茄碾烂，加入盐和味精，然后把水倒进去（水看粉的量定，有猪肉汤味道会更好 3. 等水开就可以把粉加进去了，我用的是米粉 4. 把粉放下去水费就可以关火起锅了 5. 成品喜欢辣的可以放辣椒 小贴士：  想做出正宗的广西老友粉，就看看吧 面或者...[ 查看全文 ]

  可爱的xiao1993

  391
• 
  南宁老友粉(正宗广西南宁口味）怎么做好吃

  标签：猪肉

  南宁老友粉(正宗广西南宁口味） 1.起油锅放蒜末、酸笋丝，辣椒末、豆豉炝炒； 2.出香味后放入肉类，猛火翻炒至肉变色（动作一定要快，不然容易糊，小火的话炒不出香味）加入酸醋酱油； 3.加骨头汤煮开后，放入米粉，再次煮开后加葱花即成。 小诀窍 1.要用骨头汤，煮出来才会有浓香； 2.要用切粉（河粉），比较入味； 3.要猛火翻炒，肉才能鲜嫩。 4.千万不要放青菜，放了青菜会夺味道，没有那么...[ 查看全文 ]

  闷骚生活cc

  831
• 
  老友酱炒白切鸭怎么做

  标签：水果

  老友酱炒白切鸭 1.菠萝、野生椒切成小丁备用。 2.锅里放油，倒入野生椒和老友酱炒出香味。 3.倒入鸭肉，翻炒均匀后，加入其他配料，倒一小碗水，开小火加盖焖五分钟。 4.最后倒入菠萝丁，翻炒，加入少许白糖调味即可。 XO酱炒鸭丝 1.以菜刀沿鸭骨边切取鸭肉，再将取好的鸭肉切成丝状备用。 2.韭黄洗净切成段状；银芽洗净；蒜头切成细碎状，备用。 3.热一油锅，放入作法2的蒜头碎爆香，再放入作...[ 查看全文 ]

  张超11271208

  131
• 
  老友圣子螺怎么做好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  老友圣子螺 1.圣子螺让摊主帮忙剖开肚肠，洗干净泥沙，姜葱蒜切碎，酸笋切条 2.锅里放水烧开，放姜，料酒，水沸腾后把圣子螺放进去，水再次沸腾后马上把它们捞上来，久了会老了，再次冲洗干净 3.锅里放油，放姜蒜末爆香，放豆豉炒香，再放酸笋炒香，放圣子螺进去，放盐翻炒，盐要烧放点，老友酱也有咸味。再放老友酱翻炒均匀，放葱花翻炒均匀即可 老友炒蛏子 1.蛏子螺开壳留单边壳，去掉沙肠，用...[ 查看全文 ]

  赠予我美酒丶

  291
• 
  怎样做老友面最好吃

  老友面正宗做法/图解/步骤： 准备好食材。 蒜头拍碎切末，姜切丝。 将肉末(猪杂/鸡杂)、蒜末、姜丝、酸笋、豆豉装在小碗内。 烧水煮面条，大火将水烧沸，下面条煮三分钟左右。 亲口试一下面条的软硬，合适后关火，将面捞出放入冷水碗。 ...[ 查看全文 ]

  空气铸一把利剑

  191
• 
  杨梅冰粉粉怎么做

  标签：杨梅冰粉粉 小吃

  准备食材 杨梅洗净后去核切碎 10克冰粉加入500克白开水搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  烽火犬舍

  61
• 
  老友面的吃法

  标签：老友面 腌咸蔬菜

  老友面 1.锅热放油，放蒜米和豆豉爆香，放酸笋大火炒香，放猪肉放盐放老友酱炒均匀炒到猪肉发白（全程用大火） 2.加热水烧开，放面，烧开，再点三次冷水（点一次冷水等沸腾后再点一次）最后沸腾放进青菜，生抽，老抽调匀即可 老友炒面 1、面条下开水锅里煮一下，然后过冷水。 2、牛肉用姜酒糖腌一下，然后下油锅炒至断生盛起。 3、胡萝卜、洋葱、青红椒切丝下油锅爆一下盛起。 4、...[ 查看全文 ]

  等等小姐go

  91
• 
  老友炒蛏子怎样做才好吃

  标签：老友炒蛏子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老友炒蛏子 1.锅放火上，半锅水，开火。 2.把蛏子倒进另外一盆水中，清洗若干次。还是比较脏的。网上说要在清水里泡一段时间，这个蛏子买之前，人家卖家已经泡了很久，就免了。 ...[ 查看全文 ]

  1007725877

  141
• 
  凉拌粉怎么做

  标签：凉拌粉

  凉拌粉 1. 准备材料，凉皮切好、西红柿切小块、黄瓜切丝、火腿随心。放好待用 2. 起锅，倒入1小勺亦舒堂火麻油，然后再将西红柿、水倒入煮 3. 西红柿煮到烂，放一小勺盐、1小勺糖、1小勺醋 4. 将煮好的西红柿倒入切好的凉皮中 5. 起锅，倒入1小勺火麻油，再倒入火腿肠，煎熟，盛出 6. 最后加入准备好的黄瓜、火腿、生抽倒入搅拌均匀即可 ...[ 查看全文 ]

  1985英雄

  391
• 
  芹菜粉怎么做

  标签：芹菜粉 菜系

  芹菜粉 1.土豆粉条温水泡软洗净，芹菜切段焯水过凉。 2.锅内底油烧热下花椒炸香盛出花椒不要。泡好的粉条下锅炒熟，要加一点生抽。粉条变得透明时下芹菜炸片刻加盐出锅。 芹菜粉 1、粉条泡好。 2、芹菜入锅炒，加入粉条、胡萝卜。 3、调味，出锅。 芹菜粉儿 1.粉条用70-80℃的热水浸泡，浸泡至没有白芯，捞出控水。如果粉条过长，用刀切断，长度在15-20cm左右为宜。 2.葱姜蒜分别切成末...[ 查看全文 ]

  不哭的孩子789

  311
• 
  怎样做老友炒粉最好吃

  老友炒粉正宗做法/图解/步骤： 1. 市场买来的河粉，用手扯开粘在一起的粉片。 2. 所有配料切好，瘦肉切丝加盐、酒、姜丝、水淀粉抓匀腌制几分钟。酸笋、豆豉、蒜头、辣椒是“老友味”必备，青椒、胡萝卜丝做配菜，也可以加豆芽、洋葱、黄瓜、白菜、空心菜等等，根据个人喜好添加，没有也可以。 3. 热锅热油，先放酸笋炒干，再放豆豉、辣椒、蒜蓉，爆出香味，放入肉丝划散...[ 查看全文 ]

  来了就要好好做

  121
• 
  老友圣子螺的吃法

  标签：腌咸蔬菜

  老友圣子螺 1.圣子螺让摊主帮忙剖开肚肠，洗干净泥沙，姜葱蒜切碎，酸笋切条 2.锅里放水烧开，放姜，料酒，水沸腾后把圣子螺放进去，水再次沸腾后马上把它们捞上来，久了会老了，再次冲洗干净 3.锅里放油，放姜蒜末爆香，放豆豉炒香，再放酸笋炒香，放圣子螺进去，放盐翻炒，盐要烧放点，老友酱也有咸味。再放老友酱翻炒均匀，放葱花翻炒均匀即可 老友炒蛏子 1.蛏子螺开壳留单边壳，去掉沙肠，用...[ 查看全文 ]

  有苦没处说啊1

  421
• 
  酸菜粉怎么做

  标签：酸菜粉 鱼

  酸菜粉 1.热锅加适量油，到入切成小块的酸菜、葱白段煸出香味（１分钟）； 2.倒入适量的高汤烧开后加入米粉、鳗鱼丸、虾仁煮１－２分钟； 3.最后加入其它蔬菜再煮１分钟（胡萝卜可以刻成：太阳花 ）； 4.起锅前加适量的盐、胡椒粉调味，撒上葱花淋上香油即可。 小诀窍 1：有的酸菜比较咸，可能还有细小的沙子，请一定记得烹饪前先用清水洗过； 2：出锅前撒上葱花味道不一般（领导教的）。 香辣...[ 查看全文 ]

  悦馨悦

  101
• 
  馅粉怎么做

  鸭肉粉丝馅饼 1. 准备小小面粉，具体的量按食饼人数而定，我这里是三个饼的量 2. 放小小冷水和面。将面和到光滑即可，然后放在盒里醒10份钟左左，利用醒面这个时间可以用来做馅料 3. 将鸭肉剁碎，将粉丝泡软剁碎，搅拌均匀，放入盐，生抽，蚝油，食得辣的可以放辣椒酱，我放了一些小米辣。因为我的鸭肉是中午炒熟了的，所以肉没有放其他调料腌制，大家也可以放新鲜的肉或其他肉都可...[ 查看全文 ]

  josephraywu

  111