老友面怎么做

老友面怎么做的相关文章

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  怎样做老友面最好吃

  老友面正宗做法/图解/步骤： 准备好食材。 蒜头拍碎切末，姜切丝。 将肉末(猪杂/鸡杂)、蒜末、姜丝、酸笋、豆豉装在小碗内。 烧水煮面条，大火将水烧沸，下面条煮三分钟左右。 亲口试一下面条的软硬，合适后关火，将面捞出放入冷水碗。 ...[ 查看全文 ]

  空气铸一把利剑

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  老友圣子螺怎么做好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  老友圣子螺 1.圣子螺让摊主帮忙剖开肚肠，洗干净泥沙，姜葱蒜切碎，酸笋切条 2.锅里放水烧开，放姜，料酒，水沸腾后把圣子螺放进去，水再次沸腾后马上把它们捞上来，久了会老了，再次冲洗干净 3.锅里放油，放姜蒜末爆香，放豆豉炒香，再放酸笋炒香，放圣子螺进去，放盐翻炒，盐要烧放点，老友酱也有咸味。再放老友酱翻炒均匀，放葱花翻炒均匀即可 老友炒蛏子 1.蛏子螺开壳留单边壳，去掉沙肠，用...[ 查看全文 ]

  赠予我美酒丶

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  老友面的吃法

  标签：老友面 腌咸蔬菜

  老友面 1.锅热放油，放蒜米和豆豉爆香，放酸笋大火炒香，放猪肉放盐放老友酱炒均匀炒到猪肉发白（全程用大火） 2.加热水烧开，放面，烧开，再点三次冷水（点一次冷水等沸腾后再点一次）最后沸腾放进青菜，生抽，老抽调匀即可 老友炒面 1、面条下开水锅里煮一下，然后过冷水。 2、牛肉用姜酒糖腌一下，然后下油锅炒至断生盛起。 3、胡萝卜、洋葱、青红椒切丝下油锅爆一下盛起。 4、...[ 查看全文 ]

  等等小姐go

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  老友炒蛏子怎样做才好吃

  标签：老友炒蛏子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老友炒蛏子 1.锅放火上，半锅水，开火。 2.把蛏子倒进另外一盆水中，清洗若干次。还是比较脏的。网上说要在清水里泡一段时间，这个蛏子买之前，人家卖家已经泡了很久，就免了。 ...[ 查看全文 ]

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  怎样做老友粉最好吃

  老友粉正宗做法/图解/步骤： 1.米粉用冷水泡软后，放入开水中煮制8分熟，捞出沥干水分备用 2.鸭架汤在砂锅中煮滚备用 3.锅中不放油，放入酸笋丝小火烘干水汽备用 4.热锅凉油，放入蒜末、姜末、干辣椒...[ 查看全文 ]

  薄情小火丶

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  怎样做老友炒粉最好吃

  老友炒粉正宗做法/图解/步骤： 1. 市场买来的河粉，用手扯开粘在一起的粉片。 2. 所有配料切好，瘦肉切丝加盐、酒、姜丝、水淀粉抓匀腌制几分钟。酸笋、豆豉、蒜头、辣椒是“老友味”必备，青椒、胡萝卜丝做配菜，也可以加豆芽、洋葱、黄瓜、白菜、空心菜等等，根据个人喜好添加，没有也可以。 3. 热锅热油，先放酸笋炒干，再放豆豉、辣椒、蒜蓉，爆出香味，放入肉丝划散...[ 查看全文 ]

  来了就要好好做

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  老友圣子螺的吃法

  标签：腌咸蔬菜

  老友圣子螺 1.圣子螺让摊主帮忙剖开肚肠，洗干净泥沙，姜葱蒜切碎，酸笋切条 2.锅里放水烧开，放姜，料酒，水沸腾后把圣子螺放进去，水再次沸腾后马上把它们捞上来，久了会老了，再次冲洗干净 3.锅里放油，放姜蒜末爆香，放豆豉炒香，再放酸笋炒香，放圣子螺进去，放盐翻炒，盐要烧放点，老友酱也有咸味。再放老友酱翻炒均匀，放葱花翻炒均匀即可 老友炒蛏子 1.蛏子螺开壳留单边壳，去掉沙肠，用...[ 查看全文 ]

  有苦没处说啊1

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  老友炒蛏子的吃法

  标签：老友炒蛏子 腌咸蔬菜

  老友炒蛏子 1.蛏子螺开壳留单边壳，去掉沙肠，用水冲洗干净。 2.锅烧热，倒入油，烧至九分热，倒入主配料，翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后，加依次加入副配料，继续炒，直至各种配料融合迸发香味后，倒入蛏子螺，颠锅翻炒入味，即可。 小诀窍 个人认为，油选用动物性油，更香，或者可以在菜场花二毛钱买一块肥猪油，上锅炼一炼，更佳。 传统的老友味，豆豉、蒜茸、酸笋、辣椒缺一不可，辣椒必是指天椒...[ 查看全文 ]

  crazycode007

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  怎样做老友粉（详细步骤）最好吃

  老友粉（详细步骤）正宗做法/图解/步骤： 1. 主料，新鲜切粉（也可以是面） 2. 肉切薄片，用一点点盐、生抽，米酒，姜丝拌匀后淋上适量花生油再拌匀腌制10分钟 3. 佐料有，酸笋切条，蒜切末，豆豉切碎，小葱切葱花，辣椒等备用 4. 将锅烧干，不放油小火将酸笋煸干水份 5. 把酸笋先拨一边，将豆豉和蒜末同时下锅炝出香味，并与酸笋混合炒几下，这时这三样混合产...[ 查看全文 ]

  _1大尾巴狼

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  老友炒蛏子怎样做最好吃

  标签：老友炒蛏子

  辣炒蛏子 1. 主辅料：蛏子、辣椒酱、葱、姜、蒜 2. 把葱、姜、蒜切粒。蛏子洗净 3. 起锅热油，放入葱、姜、蒜炒香 4. 放入辣椒酱炒出红油 5. 放入蛏子快速翻炒 6. 炒至张口。根据口味放少许盐、味精提味 7. 旺火翻炒均匀。出锅装盘 彩椒竹蛏 1. 彩椒切丝备用 2. 竹蛏煮熟了取肉，正好家里有一个泡好的海参一...[ 查看全文 ]

  焦点生活2

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  老友炒粉如何做好吃

  标签：老友炒粉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老友炒粉 1.那个。。。配料就各种切好吧，豆豉一定要剁碎哦，这样才够香。。。猪肉切好加料酒、生粉、盐、姜丝和油腌制一下。。。粉用手扯一下，让那些粘在一起的分开。。。 2.第一步就很重要，大火把锅烧热，然后加入酸笋炒干，一定要炒...[ 查看全文 ]

  安晨________

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  海鲜面怎么做

  标签：海鲜面 茎叶蔬菜

  海鲜面 1、面煮八分熟，油菜用水烫一下。 2、锅内入黄油将洋葱、大蒜小火爆香。 3、将虾、蕃茄倒入锅中，淋白葡萄酒炒熟。 4、加入煮好的面，放入盐、鸡精出锅。 5、盛出摆盘，放入烫好的油菜、面上淋辣椒酱、海鲜酱油。 巧达海鲜面包汤 1.将面包切去上盖，内部挖空成碗状备用。 2.用小火热锅，将奶油放入锅中融化，离火放入面粉搅拌至干松，再慢慢加入高汤拌匀(或用果汁机搅拌)备用。 3.将...[ 查看全文 ]

  ok请止步禁区1

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  酸菜面怎么做

  标签：酸菜面 根茎蔬菜

  酸菜面 1.酸菜，西红柿，切丁。 2.肉切丝加山芋粉，盐，酱油稍腌一会。 3.锅里倒少许油，热了倒肉翻炒至熟，加料1再炒闻到酸菜的香味，加适当的水，煮沸关火。 4.烧好开水煮面。捞起。 5.放入炒好的菜菜，入大骨汤即可。 酸菜意面 1、意面煮好 2、酸菜加粉条，稍微多加一点汤，炖好。 3、然后把意面放到里面煮熟即可。 酸菜排骨面 1.排骨事先已经腌好，酸菜、生菜清洗干净后，酸菜切碎，...[ 查看全文 ]

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  鸡丝面怎么做

  标签：鸡 鸡丝面

  鸡丝面正宗做法/图解/步骤： 将鸡腿冷水下锅放入蒜片姜片           煮熟后放入冷水并沥干水分           锅内少许油,放入花生微微炒3-5分钟,炒香即可           将炒好的花生放入搅拌机搅拌成花生碎备用（如果有花生碎可以忽略这部,如果没有搅拌机可放入袋子用擀面杖擀成碎也可以）       ...[ 查看全文 ]

  a走着走着疯了

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  意大利面怎么做

  标签：家常菜 意大利面

  白蛤蒜仔意大利面 1.1准备一个小煎锅，倒入橄榄油，加入蒜瓣煸炒至微微发黄 2.2锅中倒入热水，加入几滴橄榄油、盐少许，煮沸后加入意大利面煮十分钟捞出备用 3.待到蒜瓣发黄后，...[ 查看全文 ]

  陈村智多星

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  豆花面怎么做

  标签：豆花面 豆制品

  豆花面 1.起卤：先将豆花在锅内煨煮，再用经水泡发后的红苕学业勾二流芡，待用。 2.定底味：将油酥黄豆、盐酥花仁(去皮)压成碎粒，大头菜切成黄豆般大的颗粒，与芝麻酱、花椒粉、酱油、红油辣椒、葱花、味精等一起，均分于各个碗内，再舀上豆花卤子。 3.煮面：锅内加清水，用旺火烧沸，面条抖散下锅，煮熟后捞入定好味的碗中即成。 豆花 泡黄豆；将黄豆泡在水中8小时后洗净，捞出，倒入料理机中加...[ 查看全文 ]

  IM想你的烟

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  辣酱面怎么做

  标签：辣酱面 豆制品

  辣酱面 1）猪里脊切丁，土豆去皮切丁，白豆干切丁待用。 2）老鸡飞水，煮鸡汤，放姜片和葱段，1/2tsp白胡椒粉，水煮沸以后慢火煮1.5小时。 3）烧水待水开，将土豆丁略煮一下捞起待用。 4）起锅放油，待油烧至中温，放入1/2cup带皮花生，慢火炸之，闻见花生香即可。将炸好的花生捞出放在油纸上待用。 5）起锅放油，油热放入蒜头切成的片和葱花炒香，放入猪里脊丁爆炒取出滤出炒里脊的油，放入...[ 查看全文 ]

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  面疙瘩怎么做

  标签：面疙瘩 茎叶蔬菜

  面疙瘩-老妈版本 1、面粉+鸡蛋 +少许盐和胡椒+水，和成稀泥状。 2、滚水锅，汤勺下面糊，别搅散了，也别下太大块（煮一煮更发大了）。 3、下青菜、蟹肉棒棒、虾（冰箱里就这些存货了），煮开。 4、下盐、胡椒、葱末、少许糖。嗯，有妈妈的味道。 玉米面煮疙瘩 1.【玉米面煮疙瘩的制作过程】：锅里放足量的水烧至水似开非开发出响声，玉米渣和绿豆用清水洗净放入锅中 2.南瓜用清水洗净切成块状放...[ 查看全文 ]

  大金针菇Tj

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  菠菜面怎么做

  标签：家常菜 菠菜面

  三文鱼菠菜面 1.1热煎锅，下三文鱼丁煎香至熟 2.2新鲜三文鱼腩切成丁状 3.锅中烧开水，下面条先煮软 4.菠菜嫩...[ 查看全文 ]

  魅力北京9

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  翡翠面怎么做

  标签：翡翠面 茎叶蔬菜

  翡翠面 1.菠菜洗净切段用果汁机榨出汁。 2.用汁加少许盐、油和面（不软也不硬）。 3.把面分成小块擀成面片进入压面机压面。 4.胡萝卜和山药切丁用热水焯熟。 5.猪肉切丁，葱姜切丝。 6.锅内加油，炒肉丁，加葱姜丝、面酱，炒熟备用。 7.锅内加水烧开，下入面条，水开点两次凉水，捞出用凉水冷却。 8.控干水分装碗。 9.将胡萝卜、山药丁、炸酱一齐拌入搅匀，外加一煎蛋，翡翠炸酱面完成。 翡翠面...[ 查看全文 ]

  天蓝自由狼

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