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孜香红烧鸡块怎么做
孜香红烧鸡块
1. 鸡腿切成块用料酒腌制半小时
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2016-03-08
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孜香红烧鸡块
孜香红烧鸡块怎么做
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孜香红烧鸡块 1. 鸡腿切成块用料酒腌制半小时 2. 青红椒切块备用 3. 香料准备好,葱打结(孜然少许,桂皮一小块,八角2个,生姜2块) ...
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红烧鸡块 1.将鸡块洗净控干水分,倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀,腌30分钟,捞出控干,逐块下入六成热的油锅中,炸至呈深黄色捞出。 2.炒锅上火放入少许油,烧热后倒入糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和适量水,烧开后撇去浮沫,下入炸好的鸡块,汤开后,用小火焖至酥,将鸡块捞出装盘,将原汤继续熬至汁发黏时,淋在鸡块上,即可装盘食用。 红烧鸡块 1、鸡肉切块焯水沥干,姜切片...
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fay219818
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红烧鸡块怎么做最好吃
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红烧鸡块
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准备好食材:剁开的鸡块、九三鲜榨大豆油、葱姜蒜、香叶花椒、小茴香大料、盐、糖、酱油、黄酒。 鸡块放入冷水中烧开焯烫2分钟捞出来用温水洗去杂质控干水分备用。 ...
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广州包包批发01
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红烧鸡块怎么做好吃
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红烧鸡块
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红烧鸡块 1,鸡腿肉切麻将牌大小的块,用料酒、蚝油(或酱油)、奶油腌大约20分钟。土豆去皮、切块后,泡在水里。胡萝卜切丁、洋葱切片。 2,锅内放适量油加热,放入洋葱炒香。 3,放入鸡肉翻炒。 4,鸡肉变色后,放入胡萝卜和土豆翻炒。 5,倒入酒。如果用白兰地之类的洋酒会更好,用料酒也可以。这个步骤也是稍微有别于一般的红烧做法。一般红烧是先倒酱油充分上色再倒酒,但是为了这道菜看起来更...
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bacwous
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红烧鸡块面的做法
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材料:新鲜三黄鸡 姜 八角 花椒 草果 香叶 料酒 大葱 酱油 冰糖 干红辣椒 芝麻辣椒油 手擀面 把鸡洗净切成块,大葱洗净切段 姜 切成片 干红辣椒 锅里加...
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韩恩军68
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红烧鸡块的做法
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红烧鸡块
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红烧鸡块的家常做法
先把鸡块放油锅,炒出鸡油 再加入炸过的香料 加水焖煮
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你就是个疯子吖
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怎样做红烧鸡块才好吃
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葱头72櫆1
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红烧鸡块怎样做才好吃
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红烧鸡块 1.鸡肉洗净,切成块状 2.把蘑菇、胡萝卜切成块,红绿尖椒切成小段备用 3.油锅烧热,放入大蒜和生姜片暴香 ...
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少年青春已流逝
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怎样做红烧鸡块最好吃
红烧鸡块正宗做法/图解/步骤: 1. 把鸡腿洗干净沥干, 2. 同时准备姜蒜,和蒜末,这个是家里上午没有吃完的娃娃菜,洗洗一会也可以放进去煮 3. 开火,热油,倒入鸡块,炒的边白了,倒入啤酒,去腥,这里啤酒喝料酒都是一个道理, 4. 爆炒之后倒入姜和蒜,爆炒,同时倒入生抽,和一点酱油调色,加半点醋和糖,翻炒加盐和味精,最后到入凉水,水量快要鸡块就行,开大...
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旗木沫墨完
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正宗红烧鸡块的做法
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海深不蓝丶半梦
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笋干烧鸡块怎么做
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笋干烧鸡块 1、鸡腿切小块,笋干提前泡发,青红椒切小块,姜葱切丝。 2、锅内放水,水开后把鸡块焯水。 3、炒锅中放油,油热后放葱姜和八角、花椒爆香。 4、放入鸡块翻炒,放入酱油和料酒,翻炒均匀,加入笋干翻炒一会儿。 7、放清水,量没过鸡块和笋干,用中火焖。 8、等笋干软烂时,大火收汁,加青红椒块,最后加盐调味即可。 笋干烧鸡块——很下饭的一道菜 1、鸡腿切小块,笋干提前泡发,青...
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宇宙无营
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香辣红烧鸡腿怎么做
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口味食谱
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飘移的风123
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红烧鸡块面的做法图解
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红烧鸡块 1. 先把姜切片,蒜切段,干辣椒切碎备用 2. 半边鸡用小刀去皮,割下肥油,然后切成小块 3. 用烧开的热水烫一会,然后洗赶紧,这样不仅去掉血水去腥,也干净 4. 之前割下的鸡油倒入锅内熬干,去掉油渣 5. 倒入鸡块翻炒 6. 炒制鸡块变色,加料酒继续炒一会 7. 带锅内酒味去掉,加姜蒜炒香 8. 加酱油,然后加干辣椒继...
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钱88一无是处
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红烧鸡块的做法【图解】
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红烧鸡块
菁选酱油试用之红烧鸡块的做法步骤 1. 鸡肉切小块,加盐和姜片腌制10分钟。 2. 锅下油烧热,放姜蒜爆香。 3. 加入鸡块翻炒到肉色变白,转中小火慢慢把鸡皮的油脂煎出来,再加糖翻炒到糖融化,让鸡肉裹上焦糖上色。这个步骤有点像红烧肉里的炒糖色。 4. 鸡肉煎炸到变黄变香酥,加入米酒和酱油翻炒几下。 5. 加水,大火煮开,转小火焖煮。 6. 水快收干后,开大火快速收锅,汁烧...
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521大爱小乔哥
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香菇红烧鸡块 1.原材料!(现杀三黄鸡洗净切块,干香菇泡发备用) 2.配料切好备用! 3.将鸡块倒入锅中,大火翻炒! ...
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醉为红颜丶奶酪
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家常红烧鸡块怎样做才好吃
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家常红烧鸡块 1.鸡斩块,飞水后,取出备用 2.炒锅内放少许油,油热后放花椒,蒜片,葱断,干辣椒炒香后,放入鸡块翻炒 3.放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐...
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