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鱼香茄饼怎么做最好吃
鱼香茄饼怎么做最好吃
鱼香茄饼
1. 在茄子两侧垫一双筷子
2. 切好后在两片一分开
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2016-03-08
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鱼香茄饼
鱼香茄饼怎么做最好吃
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怎样做鱼香茄饼最好吃
鱼香茄饼正宗做法/图解/步骤: 1. 准备主要食材。肉末剁好,加入干淀粉和少量盐,水,拌匀。辣椒,葱,姜,蒜切好备用。茄子一会儿要下锅前再切。另用一小碗调制糖醋汁,加入适量淀粉,清水,盐,糖,番茄酱,醋,鸡精,搅拌均匀后备用。 2. 鸡蛋打散,空盘子里倒入干淀粉,茄子切成厚度8mm左右的饼状,裹上蛋液,再裹上淀粉,下锅。 3. 所有的茄饼炸至金黄色,沥干油,...
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星星好亲
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鱼香茄盒怎么做最好吃
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鱼香茄盒
鱼香茄盒 准备材料。 猪肉馅中放入一个鸡蛋、盐、胡椒粉、香油、生抽用筷子顺着一个方向搅拌至上劲,再加入葱。姜末搅拌均匀。 ...
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香煎茄饼怎么做最好吃
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香煎茄饼
香煎茄饼的做法 步骤1:准备50g面粉。茄子洗净。 步骤2:茄子切5mm厚的薄片,在每一片的两面涂上一层薄薄的盐,腌制一会(涂一点就好了,过多会咸,每面约用一个指肚沾的量。)。50g面粉和80g左右水搅成均与稀面糊。 步骤3:平底锅中人适量油,中火。 步骤4:茄子片放入面糊中,均...
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大美1201
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香煎黑鱼鱼饼怎么做最好吃
香煎黑鱼鱼饼的做法 步骤1:准备好黑鱼和猪油。 步骤2:将黑鱼洗净去鳞去头和内藏。 步骤3:去掉鱼皮,切成小块。 步骤4:把葱姜切成粒。 步骤5:黑鱼肉 葱姜 胡椒粉 盐 料酒放入搅拌机内。 步骤6:再加入一个鸡蛋和适量的清水。 步骤7:搅拌成粗糙的茸。喜欢细腻一...
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凰潭仔杖51
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鱼香茄条的做法_鱼香茄条怎么做
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川菜
鱼香茄条
茄子
1. 茄子洗净去蒂切成条,用点盐拌匀腌制一会,至茄条出水用清水冲洗一下,去除咸味后滤水; 2. 将泡红椒、葱、姜、蒜分别切成末; 3. 炒锅烧热后放油,下葱、姜、蒜、泡椒末煸出香味, 4. 再下四川豆瓣酱煸出红油; 5. 放入茄条煸炒,调入酱油、白糖、醋和少许清水炒匀; 6. 盖上盖小火炖5-6分钟至茄条入味...
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鱼香茄饼的吃法
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鱼香茄饼
香脆茄饼 1. 主料:茄子200克 2. 辅料:小麦淀粉,鸡蛋,盐,料酒,陈醋,糊椒粉,鸡精1克,食用油 3. 把茄子去皮切片 4. 拌入辅料待用 5. 食用油入锅烧七成热,放入拌好茄子,炸成金黄色捞出装盘 极简鱼香茄子 1. 准备食材,茄子、青椒、蒜、葱、豆瓣酱 2. 茄子切成小长块(茄子皮营养多 最好不要削皮) 3. 青椒切成条,...
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鱼香茄丁怎么做
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鱼香茄丁
茄子洗净 切成丁 肉馅入锅炒熟,再添自制虾油 ...
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鱼香茄饼的做法
鱼香茄饼 1. 在茄子两侧垫一双筷子 2. 切好后在两片一分开 3. 肉馅提前调好,夹在切好的茄子里 ...
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帅哥喜欢帅锅
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鱼香茄条怎么做
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鱼香茄条
茄子洗净 茄子切成条 锅加油 中小火茄条入锅煸...
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招人稀罕一点
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鱼香茄盒怎么做
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鱼香茄盒
面食
鱼香茄盒 1、茄子切成两刀一断的厚片。 2、猪肉馅加少许水搅打上劲,加入剁碎的金钩和姜,加入少许美极鲜调味汁和盐调味。 3、在茄盒中酿入肉馅。 4、大半碗面粉 + 一个鸡蛋,加少许水调成浓稠的挂糊。 5、将酿好肉馅的茄盒放入鸡蛋糊中裹一层厚厚的挂糊,覆盖的面糊以看不见茄饼本身为准。 6、电饼铛预热,刷上油,将挂上面糊的茄盒放入电饼铛,盖上盖子煎制五分钟左右(中途翻面一次)。 7...
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怎样做鱼香茄盒最好吃
鱼香茄盒正宗做法/步骤: 1.茄子切成两刀一断的厚片,泡椒剁茸 2.将盐、料酒、生抽、糖、醋、味精、湿淀粉调成芡汁 3.肉馅加盐、味精、淀粉适量水朝一个方向搅拌上劲 4.在茄盒中间釀上肉馅 5.将酿好肉馅的茄盒放入鸡蛋糊中裹一层,放入八成热的...
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回家看你们sky
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怎样做鱼香茄条最好吃
鱼香茄条正宗做法/图解/步骤: 1. 切好的茄条,空锅把水份煸出去,5分钟盛出来备用 2. 干煸好的茄条 3. 放油,放葱花,姜,花椒粉炒香。放入肉丝翻炒,再加入辣酱,炒一分钟加入之前的茄条,加入调好的酱汁。收汁就可以出锅 4. ok了,酱汁和我之前调的一样! 搜索鱼香茄条做法大全
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鱼香茄龙怎么做
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鱼香茄龙
口味食谱
鱼香茄龙 1. 长嫩茄子,每隔一公分的距离切斜刀,底部不要切断备用, 2. 绞肉放大碗里,加料酒,一个蛋搅拌,再加一点酱油和葱姜末,花椒面搅拌成馅 , 3. 把调好的绞肉馅塞进每片切开缝的茄子中 , 直到塞完每一片缝隙,看着像“长龙”了 . 4. 深平锅加油烧热,把镶好肉馅的茄子长龙放进锅中两面炸熟,夹出放在长型的盘子里, 5. 起小锅加点油,将一小勺辣椒酱和葱姜蒜末爆香,加半茶勺花椒面...
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遥墙
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鱼香茄盒怎样做最好吃
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鱼香茄盒
鱼香茄盒 1. 猪肉馅加姜末、盐、鸡精、淀粉、料酒、生抽、胡椒粉、鸡蛋清顺时针搅拌上劲 2. 茄子、红椒、香菇洗干净 3. 茄子切成连刀块 4. 将肉馅添加到茄子中,做好茄盒 5. 鸡蛋、淀粉、盐加水调成糊 6. 茄盒裹上鸡蛋糊入油锅炸至定型捞出沥干油。油升温,茄夹入锅再复炸,炸脆捞出装盘 7. 另起油锅,加葱姜蒜、豆瓣酱炒 8....
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喵呜星球代言
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鱼香茄饼如何做好吃
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鱼香茄饼
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
鱼香茄饼 1.泡姜、泡椒、蒜剁碎 2.取嫩茄子中段切成火夹片 3.鸡蛋淀粉一起调匀 ...
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怎样做奇香茄饼最好吃
奇香茄饼正宗做法/步骤: 1 茄子去皮,斜切1cm厚片,加入浦源韩式鱼露腌制10分钟 2 蚕蛹用剪刀剪去头部,挤出肚内汁液用厨房多用机打碎加入面粉、鸡蛋、泡打粉、水和成糊 3 锅内下油,油温开至160℃,茄饼挂糊炸至金黄即可
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刺猬效应NM
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炸茄饼怎么做最好吃
炸茄饼的做法 步骤1:先处理茄子,将茄子洗净,斜切成一刀断,一刀图老师不断的夹心片状。茄子切片后可以先泡盐水,这样茄子的切面就不会因为容易氧化而出现黑点了,这样做茄饼的外观会比较美观。 步骤2:处理肉馅,将肉馅放入容器内,加盐,胡椒粉,生抽,料酒,葱姜末,搅拌均匀备用。 ...
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虾皮茄饼怎么做最好吃
虾皮茄饼的做法 步骤一:茄子擦成丝,放盐腌一会儿 步骤二:磕入鸡蛋 步骤三:放面粉、虾皮 步骤四:拌匀 步骤五:坐锅,放油,舀入面糊 步骤六:两面煎黄 步骤七:上桌喽 tulaoshi ...
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鱼香茄煲米饭怎样做最好吃
极简鱼香茄子 1. 准备食材,茄子、青椒、蒜、葱、豆瓣酱 2. 茄子切成小长块(茄子皮营养多 最好不要削皮) 3. 青椒切成条,葱切成小段,蒜切成末 4. 油烧热,蒜末和葱段放入锅中爆香 5. 蒜末飘香后,将茄子放入锅中翻炒匀均,翻炒1-2分钟 6. 放入青椒条,翻炒,加一勺豆瓣酱,加少量水并翻炒1-2分钟 7. 将淀粉、白糖、醋、水调成芡汁 ...
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我是你的小哈尼
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五香茄饼怎么做
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五香茄饼
瓜果蔬菜
五香茄饼 1.茄子、青红椒洗净控干后统统切丝,入大盆; 2.加4大勺面粉、适量盐、高汤精(或鸡精)、胡椒粉、五香粉,往一方向充分拌匀; 3.如果嫌干可适当加一点点水,但一定不能多,因为茄子加盐拌过之后会出水滴的; 4.锅内倒少许油烧热,用勺子舀一勺茄子面糊,然后用铲子轻压、整理成型,小火两面煎熟即可。 小诀窍 如果怕太油腻,可以用厨房纸吸一下茄饼表面的油。 五香南瓜饼 1、煮熟...
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