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怎么做清蒸剁椒鱼好吃

清蒸剁椒鱼

清蒸剁椒鱼1

1. 鱼洗净擦干(一定要去除肚皮内的黑膜),在两边鱼身各斜划几刀 大葱与姜切成丝,用葱姜丝涂抹鱼身鱼头后,取少量盐涂抹鱼身鱼腹,淋些料酒腌制约10分钟。(注意此时只能撒很少量的盐,因为豆豉带咸味)

清蒸剁椒鱼2

2. 经过腌制的鱼用水冲洗干净,取一个蒸盘,把洗干净的鱼放在盘里...[ 查看全文 ]

2016-03-08

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