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正宗小炒莲藕丝的做法
正宗小炒莲藕丝的做法
小炒莲藕丝
1. 莲藕洗净去皮!切丝
2. 注意莲藕切丝后放淡盐水里面泡着,防止莲藕变色。
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2016-03-08
正宗小炒莲藕丝的做法
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糖醋藕丝 1.将藕去皮洗净,切成细丝; 2.淀粉放碗内加水调成湿淀粉; 3.炒锅注油烧热,下入花椒粒炸焦捞出,放入藕丝,加入白糖、醋、精盐、少许水煸炒,用水淀粉勾芡即可。 糖醋藕丝 1、鲜藕洗净去皮切丝,放水中浸泡待用。 2、干辣椒剪开去籽洗净剪成碎,小葱洗净剪成葱花。 3、食用油下锅烧六七成热,将藕丝沥干水分投入翻炒约半分钟。 4、调入白醋、绵白糖,炒匀。 5、再调入盐、味精,翻...
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小炒莲藕正宗做法/图解/步骤: 1. 莲藕 搜索小炒莲藕做法大全
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将里脊肉切丝上浆腌制,其他配料切条。 油锅烧至5成油温先下茶树菇炸到皮皱,放入肉丝划开,下入其他配料至肉丝断生捞出。 炒锅留少许底油,放入拉好油的主配料和调料翻炒勾芡即可。
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糖醋藕丝 1.将藕去皮洗净,切成细丝; 2.淀粉放碗内加水调成湿淀粉; 3.炒锅注油烧热,下入花椒粒炸焦捞出,放入藕丝,加入白糖、醋、精盐、少许水煸炒,用水淀粉勾芡即可。 糖醋藕丝 1、鲜藕洗净去皮切丝,放水中浸泡待用。 2、干辣椒剪开去籽洗净剪成碎,小葱洗净剪成葱花。 3、食用油下锅烧六七成热,将藕丝沥干水分投入翻炒约半分钟。 4、调入白醋、绵白糖,炒匀。 5、再调入盐、味精,翻...
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准备所需材料。 莲藕去皮洗净,切成丝,加入少许醋泡浸10分钟。(途中换水两次) 捞起泡好莲藕丝沥干水分。 ...
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芹菜炒藕丝 1. 藕和芹菜茎。 2. 芹菜茎切段,藕切条。 3. 热锅凉油,爆香葱花,放入藕条和芹菜段。 4. 加盐快速翻炒。 5. 出锅盛盘。 清炒水芹菜 1. 水芹菜一把,清洗干净 2. 切成段 3. 油锅烧热 4. 倒入水芹菜爆炒 5. 撒入适量盐 6. 翻炒均匀即可 藕丁炒肉 1. 把莲藕洗净...
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肉馅中分次加入水,充分搅拌均匀。 肉馅中加入葱末,姜末,花椒面,胡椒面,盐。花生油在锅中加热至冒烟关火,晾凉后倒入肉馅中。 莲藕洗净,去皮,切丁...
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藕丝绿豆薏米粥的做法图解
绿豆薏米粥 1. 绿豆薏米用清水洗净,倒入壶中,加入清水。盖上盖子,插电,摁煮水键 2. 很快沸腾了,提示音起,停止加热,再次加热,沸腾,停止加热,如此反复。半小时之后,进入待机状态。倒出, 3. 绿豆薏米粥 1. 绿豆洗净用清水浸泡半小时以上,薏米提前煮全熟或半熟,粥米过一遍水。锅中倒入适量清水,放入所有用料,大火煮开转中小火熬煮,不时搅拌,以免糊锅 2...
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小炒肉 1. 五花肉焯水,加姜片、料酒,煮15-20分钟,直到皮软但要有弹性。 2. 煮好的五花肉切片备用 3. 青椒切圈儿,小米辣斜切段。 ...
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准备食材。芹菜一把、牛肉一块、红辣椒少许、蒜适量、泡椒少许。 牛肉切丝、芹菜切段。红辣椒切段,蒜切片。 牛肉丝里放少许蛋清、淀粉、酱油抓匀。腌几...
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腊味小炒 1. 腊肉隔水蒸15分钟,晾凉后切成薄片; 2. 将茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟,用清水洗净后沥干,切成约5㎝长的段; 3. 青蒜、小米椒切段,莴笋去皮切片 ...
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正宗肝肠小炒的做法
猪肝切片,少量淀粉拌匀,猪小肠切小段 菜籽油烧热,下姜丝,蒜片爆香 下猪小肠煸炒,直到出油 ...
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秋季进补为时不晚——【莲藕炖排骨】 葱切段,姜切片,其他调料备好。 图2为买现成片好的当归片,能起到很好的补血活血的作用,可在炖菜里加入。 ...
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正宗莲藕焖鸡块的做法
本来买了半只鸡是想打火锅吃的,后来有聚会,去外面就餐,没来得及做,只好冰箱里冻起来,冻过的鸡肉再做火锅就没那么好吃了,改为焖锅吧,热乎乎地吃上一个砂锅也是极好的。 1主料。 2鸡肉斩大块,加入盐,糖,生抽腌制,莲藕切条,葱姜备好。 3锅烧热,放油,下鸡肉,葱姜翻炒,并沿锅边蘸洒米酒增香。 4炒至金黄,加入莲藕继续炒制。 5调入适量老抽,...
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