炒香菇需用焯水吗？香菇的烹饪小窍门

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  生活小窍门 烹饪失误的5个解决办法

  【烹饪调味不当的5个补救小方法】   1、菜太酸，将一只松花蛋捣烂放入； 2、菜太辣，放一只鸡蛋同炒；或放些醋可减低辣味； 3、菜太苦，滴入少许白醋； 4、汤太咸又不宜兑水时，可放几块豆腐或土豆或几片蕃茄到汤中；也可将一把米或面粉用布包起来放入汤中； 5、汤太腻，将少量紫菜在火上烤一下，然后撒入汤中。...[ 查看全文 ]

  dotoptulaoshi

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  需要焯水的蔬菜-怎样防止蔬菜焯水时营养流失

  标签：饮食养生

  焯水，就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序，对菜肴的色、香、味，特别是色起着关键作用。焯水，又称出水、飞水。东北地区称为“紧”，河南一带称为“掸”，四川则称为“泹”。 需要焯水的蔬菜-怎样防止蔬菜焯水时营养流失 为了保持蔬菜色泽，或除掉异味、涩味和草酸等，某...[ 查看全文 ]

  ▕ｘＸ丽

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  祛痘的小窍门 自制祛痘水

  标签：护肤 祛痘

  1.拿出2粒阿司匹林药片。 2.将药片压碎，用水调和。 3.用手沾取药水，涂抹在痘痘的位置上。   4.再使用美白的乳液，如果没有化妆水也可以。 5.拍打在脸部。 6.每天坚持使用痘痘在3天之内就可以消除了哦！ [ 查看全文 ]

  大头and小头魔法袋

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  生活小窍门 实用小窍门

  标签：生活小窍门

    1.在虾仁中加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会后用清水浸泡洗净，这样能使炒出来的虾仁透明如水晶。爽嫩可口。 2.和饺子面时在1斤面粉里掺入6个蛋清，可使面里的蛋白质增加，饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，不易粘连。 3.将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长；把残茶叶晒干，放到厕所可清除恶臭。 4.如果米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒...[ 查看全文 ]

  阴天

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  青菜炒香菇

  标签：家常菜 青菜炒香菇

  青菜炒香菇 材料及制作 1. 干香菇泡发,洗净,去蒂。 2.青菜摘根,洗净。 3.锅内少许 油辣椒、姜炝锅,放入青菜煸炒一下,加盐起锅。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!青菜炒香菇教程也是小编精心准备教给大家的教程，图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! 青菜炒香菇的做法步骤 1. 先把鲜香菇洗净切片，猪肉切丝 2. 开中火，油温三层左右，放入大蒜煸香，倒入肉丝跟香菇 3. 炒至肉丝发白，倒入青菜，翻...[ 查看全文 ]

  男孩的黑猫

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  香菇炒鸡杂

  标签：家常菜 香菇炒鸡杂

  香菇炒鸡杂 鸡杂一付(事先煮熟),瘦肉50克,木耳50克(干),香菇100克(干),姜丝15克,蒜苗20克,生抽30ml,蚝油15ml,花生油30ml,盐2克。鸡杂一付(事先煮熟),瘦肉50克,木耳50克(干),香菇100克(干),姜丝15克,蒜苗20克,生抽30ml,蚝油15ml,花生油30ml,盐2克。1、锅烧热油,爆香蒜白。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!香菇炒鸡杂也是美食代表菜谱之一，在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦...[ 查看全文 ]

  有才姐就是我

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  焯菠菜的水可以做什么

  标签：健康饮食

  菠菜也有缺点，由于它含草酸较多，吃起来有点发涩。草酸容易和食物中的钙结合形成不溶性的草酸钙，妨碍人体对钙的吸收。长期吃草酸含量高的食物，还容易产生肾结石。因此，吃菠菜前最好用水焯一下，经过水焯以后菠菜中80%的草酸便可被除去。但焯的时间不宜太长，否则会降低菠菜中维生素的含量。焯过以后的菠菜不仅营养成分丢失不多，而且口感较好。那么，焯菠菜剩下的水有没有什么用处呢？其实，它也...[ 查看全文 ]

  吃货

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  宝宝能吃香菇吗？宝宝吃香菇的做法

  标签：母婴保健 宝宝食谱

  宝宝食用香菇能预防龋齿。首先，蘑菇皇后香菇所含的香菇多糖体，能够抑制口腔内致病菌的生长，阻止牙菌斑的形成，防止龋齿。 宝宝能吃香菇吗？宝宝吃香菇的做法 宝宝能吃香菇吗 宝宝能吃香菇。香菇高蛋白、低脂肪，体内还有一种一般蔬菜缺乏的麦留醇，它能转化为维生素D，这种物质被人们吸收后，对于增强婴幼儿抵抗疾病的能力，有很大的功效。 宝宝长个子离不开维生素D，香菇含有丰...[ 查看全文 ]

  『倾听』

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  哺乳期能吃香菇吗？吃香菇的做法

  标签：母婴保健 产后饮食

  香菇中有一种“泸过性病毒体”，能作为一种抗体阻止癌细胞的生长发育，对已突变的异常细胞也具有明显的抑制作用。 哺乳期能吃香菇吗？吃香菇的做法 哺乳期能吃香菇吗 哺乳期能吃香菇。香菇营养丰富还有发奶的作用呢。月子期间建议吃细、软的食物，汤类也是很好的可以发奶，所以香菇汤挺合适的，但是注意如果炖鸡的话只能选公鸡，母鸡会回奶的。其他的话香菇炒菜什么的都可以。...[ 查看全文 ]

  Nicola

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  节电小窍门-变频空调真的省电吗？

  标签：生活小常识 家用电器

  根据用电负载的性质不同，各种节电器的节电原理也各不相同。针对动力负载的节电，一般采取调速技术或者补偿技术。 节电小窍门-变频空调真的省电吗？ 节电小窍门 小编整理了一些实用的节电小窍门供大家参考： 1、家用电器用品需定期保养、擦拭，可提高使用效率，亦可延长使用寿命。 2、选购高效率（高EER值）之冷气机，效率愈高愈省电。 3、电冰箱开门启用后随手关门，并减少...[ 查看全文 ]

  圈圈_

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  香菇腐竹炒肉片

  标签：家常菜 香菇腐竹炒肉片

  香菇腐竹炒肉片 腐竹2块,猪肉150克,萝卜半根,蒜末适量,生粉适量,生抽适量,生油适量,盐适量1.香菇用清水浸软洗净后切丝;腐竹用清水浸软后切丝;萝卜去皮洗净后切丝。2.猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。3.锅内放少量油,烧热后加入香菇、萝卜、腐竹翻炒。小编今天推荐一道香菇腐竹炒肉片教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜欢就要记得...[ 查看全文 ]

  猫星人848

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  香菇猪肉炒豇豆

  标签：家常菜 香菇猪肉炒豇豆

  香菇猪肉炒豇豆 猪肉泥、水发香菇猪肉泥、水发香菇黄豆酱、小米椒(不吃辣的可以不放)、豆腐乳、生姜、料酒。1、准备好猪肉泥、水发香菇、生姜、小米椒、黄豆姜、豆腐乳。2、将水发香菇、生姜、小米椒全部切成丁放入盘中备用。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习香菇猪肉炒豇豆，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 猪肉豇豆饺子的做法步骤 1. 豇豆择净...[ 查看全文 ]

  小腹菲菲

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  变频空调省电吗？空调省电小窍门

  标签：生活小常识 家用电器

  配合电扇、遮阳帘使用。电扇的吹动力将使室内冷空气加速循环，冷气分布均匀，达到较佳的冷气效果。 变频空调省电吗？空调省电小窍门 变频空调省电吗 虽然很多家庭都使用了变频空调，但人们依旧困惑着变频空调是否能省电的问题。确切的说，变频空调是能够省电的。 我们都知道变频空调和普通的空调比起来要更加节能，可是在省电这一功能方面还是客观去看待，除了众多的的优点以外，变...[ 查看全文 ]

  老子不依

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  改善睡眠的小窍门

  标签：健康养生

  自古以来人们对睡眠的研究是非常多的，比如怎样有个好的睡眠，睡眠和什么有关，哪些会影响到睡眠等，因此睡眠对我们是非常重要的。今天小编给大家介绍的就是一些你不知道的睡眠之术吧。 你所不知道的睡眠之术 我们每天都会花到三分之一的时间在睡眠上，一个好的睡眠对我们的健康和工作生活都是有很大的作用的。但是我们也会发现有的人经常都是夜里两三点甚至四五点才睡觉，早上七八点...[ 查看全文 ]

  we赢时代小飞

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  红虫保鲜小窍门

  标签：钓鱼

  容器的制作。找一个广口塑料瓶，要求瓶矮，瓶口直径大，在瓶盖上打满小孔，孔的直径0.15厘米，孔距0.5厘米。再将一块较松软的海绵剪成l立方厘米左右的小块，用水冲洗干净，放人塑料瓶内。 红虫的管理。根据容器的大小，将适量红虫放入瓶中。天凉时，将瓶常温存放，天热时放冰箱冷藏室。另找一瓶口密封较好的塑料瓶(如矿泉水瓶)，装满水，与装红虫的瓶放在一起，每周用此水冲洗红虫1～2次。冲洗方...[ 查看全文 ]

  痛到极致&才是幸福

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  美容护肤小窍门

  标签：美容 护肤

  骨胶原蛋白果冻，恢复弹力肌   这是近年来最为大家熟悉的美容类保健食品，其中含有的骨胶原蛋白、维生素E和苹果酸，以及新鲜的葡萄汁，在满足饱腹感的同时，帮助恢复肌肤的紧致弹性。食用时，口感细滑，营养被丝丝吸收，进入身体，增进肌肤的粉嫩感，令肌肤弹性和光泽度都有提升。 红菜汤，恢复好气色   红菜汤营养好，口感佳...[ 查看全文 ]

  痛到极致&才是幸福

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  长高小窍门

  标签：长高

  长高小窍门：营养篇   吃的哲学在于营养均衡，营养充分很容易，难的是要保证重要元素的摄取可以达到最好配置。所以营养篇第一课就是千万别偏食，增高的重要秘诀就是要特别补是蛋白质、钙质和维生素，其中鱼、虾、瘦肉、禽蛋、花生、豆制品中都富含优质蛋白质，应注意多补充。牛奶、虾皮、豆制品、排骨、骨头汤、海带、紫菜等是含钙、磷丰富的食物。另外记得多晒太阳，钙质才容易吸收。多吃蔬菜...[ 查看全文 ]

  木小姐

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  毛衣洗涤小窍门

  标签：生活小窍门

  1、洗涤时请避免热水，长时间浸泡等，对于装饰物较多的也请反过来手洗。 2、纯棉织物落色是无法解决的国际问题，因此黑色等深色全棉织物洗涤时应特别注意方法，深色衣物第一次最好冷水单独洗涤！！ 3、防止衣服落色的四个小窍门。 防落色第一招：酸洗法。需要原料：食用醋 这一招主要针对的是红色或是紫色等颜色鲜艳的纯棉衣服和针织品。方法是在洗涤...[ 查看全文 ]

  李子墨 - 200

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  海米香菇炒掐菜

  标签：家常菜 海米香菇炒掐菜

  海米香菇炒掐菜 菜系及功效:鲁菜 便秘食谱 接触化学毒素人员食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味工艺:熟炒主料:虾米50克,香菇(鲜)100克,绿豆芽250克辅料:香菜30克调料:大葱10克,姜5克,花椒3克,香油5克,盐2克,胡椒粉1克,植物油15克 掐菜脆嫩爽口,香菇黑软香咸,海米鲜香有味。 1.绿豆芽掐去根部、芽尖的芽...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!海米香菇炒掐菜教程用心学，会让大家知道什么才是真正的美食噢!...[ 查看全文 ]

  ye葉小青

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  夏季凉爽青菜炒香菇

  标签：家常菜

  青菜炒香菇的特色：咸香利口，香茹香味浓郁，是宴席佳品。 1.青菜和香菇备用。 2.把青菜摘洗干净，尽量多洗几遍。 3.香菇洗净。 4.把香菇上切十字花刀，放到热水中淖一下。 5.开锅捞出来即可。 6.青菜过热水淖一下。 7.锅里放油。 8.放入香菇翻炒。 9.再加入青菜稍微翻炒一下。 10.放入盐和鸡精炒均匀，最后倒入淀粉勾芡，烧开即可。[ 查看全文 ]

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