正宗侉炖鱼的做法

正宗侉炖鱼的做法的相关文章

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  侉炖鱼

  标签：家常菜 侉炖鱼

  侉炖鱼 炖鱼是一道以黄瓜、粉皮、香菜、胡萝卜、球形生菜、胖头鱼头、豆腐为主原料做成的菜。材料:鱼 猪肉 色拉油 盐 醋 葱段 姜块 花椒水 料酒1、把鱼用开水烫一下,放入凉水投凉,用刀轻轻刮去浮皮,在鱼身上开斜刀口。2、锅里放入油,把肉片、葱段、姜块放入勺内炒一下,添上汤(鸡汤也行,不成就加点儿水吧...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!侉炖鱼小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮...[ 查看全文 ]

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  私家侉炖鱼的做法

  标签：私家侉炖鱼

  鲫鱼清洗干净，葱切寸段，姜切片，蒜去皮待用 锅内放入葱姜蒜 放入鱼、白酒、酱油、醋、盐、糖、紫苏子、放入清水没过鱼小火顶开敞盖中火三分钟改小火炖...[ 查看全文 ]

  prince火炎

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  侉炖鱼如何做好吃

  标签：侉炖鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  侉炖鱼 1.草鱼处理干净后，打成花刀，在鱼的里外均匀地抹上一层盐，腌制10分钟 2.五花肉切片，葱切成段，姜切成薄片待用 3.锅内烧开水，加入盐，将豆腐放进水里煮一下，去除豆腥味，一会炖煮的...[ 查看全文 ]

  轻狂少年abc

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  侉炖鱼头如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  侉炖鱼头 1.胖头鱼鱼头，去内脏、腮、喉骨、腹腔内黑膜，洗净血水，以快刀由下部斩开，但不要斩断，鱼身肉两侧切两刀，不要划透，擦掉表面水分，备用 2.五花肉1小块，切片备用；干香菇约5、6颗泡发好，切成小丁备用；葱段、姜片、蒜瓣（约1头蒜）、八角1个...[ 查看全文 ]

  炽天使之风

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  正宗辣白菜炖鱼的做法

  1：鱼去鳞去脏，上边斜切几刀入味。 2：辣白菜切小块。 3：炒锅加热，加入适量油，将鱼煎至两面金黄。 4：取出煎好的鱼，加入适量油，爆炒辣白菜。 5：放入煎好的鱼，适量加入水，大火烧开，小火慢炖。 6：大火收汁出锅。 7：装盘后撒上点香菜OK了。 [ 查看全文 ]

  海外票

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  侉炖豆腐鱼的做法

  标签：家常菜 侉炖豆腐鱼

  侉炖豆腐鱼的做法步骤 1. 鱼收拾干净，去除腥线，控干水分，剁5厘米宽的成段 2. 豆腐切成块，用热水焯一下去除豆腥味，也可以让豆腐不易碎 3. 锅中放油烧热，加蒜、大料、花椒、干辣椒煸香 4. 放入鱼块，不用翻动，倒入花雕酒，不用翻动鱼块，让花雕酒和香料的味道逼入鱼肉之中 5. 加入水没过鱼，放入加醋，大火烧开煮5分钟去腥味儿，再加入葱、姜和适量酱油、盐、糖 6. 转小火20...[ 查看全文 ]

  2015未完成的歌

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  铁锅炖鱼的做法

  标签：铁锅炖鱼

  1鱼 去鳞 洗净 切成麻将大小的块 2调成的汤汁 3锅中放入适量的油 放入葱花、蒜瓣 炒香 放入汤汁 烧开 4加入适量的水 或高汤 烧开 5放入鱼块 6加入料酒 7大火烧开 专小火 8切好豆皮 冬瓜 9放入鱼锅中 继续炖 10临出锅前 放入一点蒜苗丝 11出锅了 12很好吃啊 [ 查看全文 ]

  GUNNAR促销0

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  侉炖目鱼

  标签：家常菜 侉炖目鱼

  侉炖目鱼 侉炖目鱼 【菜名】 侉炖目鱼 【所属菜系】 全部 【特点】 肉香鲜嫩,味美可口。 【原料】 主料 目鱼1.3公斤,猪肥瘦肉120克, 鹿角菜100克,净 冬笋25克,鸡蛋150克。调料 植物油900克(实耗约80克)熟大油25克,味精盐、姜片、酱油各8克,料酒20克,葱段、姜丝各25克,香油5克, 米醋15克,面粉25克, 香菜段少许,鸡汤1公斤。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来侉炖目鱼教程，让我们的缘分继续...[ 查看全文 ]

  倪金威sunny

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  炖鱼的家常做法

  标签：炖鱼 炖鱼的家常做法

  鲤鱼宰杀去内脏洗净 切块，加盐，料酒稍腌去腥 葱姜蒜切片，准备好炖鱼料 ...[ 查看全文 ]

  gg搁浅gg

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  山药炖鱼丸的做法

  标签：山药炖鱼丸

  准备好原材料； 锅中放适量的油， 下入葱姜末爆香； 倒入山药、香菇和黑木耳翻炒； ...[ 查看全文 ]

  高盼盼5201314

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  南瓜炖鱼的家常做法

  南瓜炖鱼 1、南瓜切大块，鱼切段。 2、先煎鱼，加入南瓜炒一会。 3、然后加高汤、葱段、姜片、生抽、白糖、料酒，炖吧。 4、最后加盐，炖5分钟，出锅。 南瓜鲔鱼汤 步骤1.将南瓜削皮，切块放入锅中，加水覆盖过南瓜即可。接着用大火煮滚后，再用小火炖10分钟。 步骤2.将水煮鲔鱼和南瓜块放入果汁机中打成泥状。因为通常水煮鲔鱼罐头都会有咸味，所以不需要再特别加盐，毕竟是减肥，就别再加盐了...[ 查看全文 ]

  小恶魔AYV

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  麻辣豆腐炖鱼的家常做法

  1鱼去鳞去内脏，彻底清洗鱼肚，然后在背上隔三厘米切上一刀，不要切断，至鱼身上的二分之一处就行。（这样可以使鱼更好的入味）2蟹味菇海鲜菇去根部清洗干净备用。3锅中加入适量的水，倒入麻辣汤料。4将鱼和豆腐一起放入汤中，大火煮开后，转中小火慢炖入味。 5加入蟹味菇和海鲜菇。6再炖至十分钟左右。7加入清洗过后的绿豆芽略烫煮。8再加入少许芹菜叶或其它绿叶菜即可关火。 烹饪技巧：如果...[ 查看全文 ]

  爱磊ab

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  炖鱼头汤的做法

  1 鱼头洗净。 2竹笋洗净。 3切条。 4 鱼头跟姜同炒。 5当竹笋煮至九成熟时，将炒熟的鱼头放到竹笋锅里和竹笋改用小火同煮。 6最后撒上香葱。 [ 查看全文 ]

  乱世小歪

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  酸木瓜炖鱼的家常做法

  1.木瓜切一半。 2.去皮、去核。 3.无刺鱼块(买来现成的)。 4.酸木瓜切丝。 5.切好待用。 6.无刺鱼块放入料酒。 7.放入鸡精。 8.放入盐拌匀。 9.再放入水淀粉拌匀， 10.干辣椒、葱姜、洋葱备好待用。 11.上油锅，下葱姜、干辣椒翻炒。 12.下洋葱翻炒。 13.放入适量盐翻炒。 14.放入酸木瓜翻炒。 15.放入料酒翻炒。 16.放入鸡精翻炒。 17.放入生抽翻炒。 18.放入清水。 19.放入蚝油。 20...[ 查看全文 ]

  失去过很多

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  铁锅炖鱼的吃法

  标签：铁锅炖鱼

  1鱼去鳞，洗净，切成麻将大小的块2调成的汤汁3锅中放入适量的油放入葱花、蒜瓣炒香放入汤汁烧开4加入适量的水或高汤烧开 5放入鱼块6加入料酒7大火烧开专小火8切好豆皮冬瓜 9放入鱼锅中继续炖10临出锅前放入一点蒜苗丝，出锅即可。 烹饪技巧：鱼块切得适中，太小易碎，太大不入味。蔬菜可依个人口味加入也可放入土豆、山药、白菜等。[ 查看全文 ]

  还交口一个蓝天

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  侉炖鲢鱼如何做好吃

  标签：侉炖鲢鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  侉炖鲢鱼 1.将花鲢鱼洗净，去掉鱼鳍，改刀成块； 2.加适量盐和料酒，抓匀，腌30分钟； 3.用盘子取适量干面粉，腌过的鱼块沾上干面粉； ...[ 查看全文 ]

  阿斯达等等77

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  节瓜炖鱼翅的家常做法

  标签：猪肉

  节瓜炖鱼翅 (1)水发鱼翅加姜汁15g、料酒10g焯水；节瓜去皮，切去一端，去瓤，焯水待用； (2)鱼翅放入节瓜盅内，上汤150g加精盐1g、味精1g、鸡粉1g、料酒10g调味，倒入节瓜翅盅，上笼蒸40分钟出笼，放1g火腿丝即可上桌。 操作要求 上汤蒸制，不要见油。 节瓜蒸烂即可，不要长时间蒸制，影响美观。 咸排骨煲淋毛瓜---节瓜 1、毛瓜削皮，切成长条 2、锅里放油烧热，加入姜片和蒜末煸香，倒入猪骨...[ 查看全文 ]

  李阳1852

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  跨炖鱼的吃法

  标签：鱼

  跨炖鱼 1 将鱼洗净，去除内脏，把鱼头切下轻拍鱼背取出鱼线，打花刀并切段。 2 葱切段，姜切片。 3 将切好的葱，姜，蒜和酱油，料酒，醋，食盐，味精，花椒，加水兑成碗汁。 4 炒锅上火待锅热加入油，放入大料爆香，将鱼放入锅内煎一下，倒入准备好的碗汁。 5 锅开后用小火炖25－30分钟，将汤汁收浓即可。 小诀窍 碗汁一定要没过鱼。 炖鱼 1.葱姜蒜切片备用。 2.花鲢鱼一条，去除内脏清...[ 查看全文 ]

  喵咪的胡子

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  芋头炖鱼头

  标签：家常菜 芋头炖鱼头

  芋头炖鱼头的做法大全 芋头炖鱼头鱼头,芋头,葱,姜,蒜,陴县豆瓣酱一大勺,花椒若干,干辣椒若干,料酒,盐,鸡精,食用油鱼头,芋头,葱,姜,蒜,陴县豆瓣酱一大勺,花椒若干,干辣椒若干,料酒,盐,鸡精,食用油1.鱼头从内部中间剖开、鱼尾及鱼骨切块;芋头去皮洗净切块;葱切小段、姜切碎、蒜瓣拍破。2.炒锅倒油,...下面就由图老师网为大家提供芋头炖鱼头，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 已经消失的广东风味-----古法...[ 查看全文 ]

  Fopaijieyuan

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  垮炖鱼的吃法

  标签：鱼

  垮炖鱼 1.坐锅点火，肥肉下锅煸出油来 2.油里放点生姜再下炸鱼这样才不粘锅. 3.鱼下锅，两面略煎一下。记住，不要煎得太狠，稍微煎一下、表面略黄即可. 4.倒入少量的料酒（此时要小心，倒入料酒后锅里会水油飞溅，注意别烫着）烹一下. 5.倒入清水（自来水即可）。水差不多要没过鱼面. 6.然后将所有的辅 料（除肥肉已经下锅外）、调料（除盐外）统统下锅。 7.盖上锅盖，大火煮开~~ 8.开锅后依然大...[ 查看全文 ]

  苏尛柒诗

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