1.将肉解冻,肉切成两半。
2.放入烧烤汁、叉烧酱、蚝油、生抽、黑胡椒粉和料酒.将调料给肉拌匀,然后用签子给肉扎孔,再将肉用手按摩,按摩好腌制好的肉放入冰箱冷藏24小时。
3.将冷藏腌制好的肉放进烤盘中层,200度,烤15分钟后取出,刷上一层腌肉的酱料,然后再刷上蜂蜜.放入烤箱后继续烤15分钟即可。
4.烤好的肉肉切片,切好后装盘即可 。