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蛏干炆冬瓜的吃法

蛏干炆冬瓜的做法与步骤

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1.冬瓜去皮切块儿,冬瓜放开水中焯水(1分钟),捞起沥干水分备用,起油锅,葱姜爆香。

2.放入蛏干煸炒,炒出香味后放入适量白糖。

3.放入焯好的冬瓜同炒。

4.放入适量耗油和盐炒匀,出锅前撒入蒜蓉翻炒,炒出蒜香味后撒上少量黑胡椒即可出锅。

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2016-03-08

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