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羊肚,蛏子干,姜,盐羊肚,蛏子干,姜,盐1.清洗羊肚:先用清水大致冲洗一下,再用香油加食盐泡10分钟左右(香油略多一些),开始用手反复抓搓,直到把里面的脏东西都搓出来,再用清水冲干净就可以了。 或者先用醋和盐撒在羊肚的内,反复洗多次,在加入面粉洗(把醋盐内洗干净再用面粉洗),最后用清水,反复多次,最后就可放入清水中...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!蛏干羊肚煲是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧!
自动烹饪锅教您做蛏干猪蹄-捷赛私房菜的做法步骤
1. 猪蹄去毛洗净,剁成小块,用白醋水浸泡20分钟;
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2015-04-07
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辣爆羊肚 羊肚200克尖椒2个香菜1根羊肚200克尖椒2个香菜1根色拉油适量食盐适量醋适量鸡精适量姜适量蒜适量八角适量花椒适量胡椒适量1.煮好的羊肚半个,切细条。青辣椒切丝,香菜切段,大葱切葱花,蒜头切片。盐、醋、胡椒粉、鸡精调成汁2.锅烧热,加适量油,加蒜片、葱花、姜丝,料汁,爆香,然后加入羊肚一起快速翻炒,加入香菜和香油出锅即可...民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴辣爆...
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红菇蛏干汤 红菇,蛏子干,高汤,盐红菇,蛏子干,高汤,盐1.用清水冲洗红菇后浸泡一个小时,水有点淡淡的玫瑰红色,沉淀过滤浸泡红菇的水留用.剪去菇蒂沥干水份.蛏子干也水泡半个小时,冲洗去浮尘泥沙,挤干水份.2.高汤是事先就炖好的,用的生姜和葱白炖的鸡汤.过滤弃渣留汤.3.在沙锅中放入红菇和蛏子干,注入鸡汤,把泡红菇的水也加进去,大火煮开...史上最全的红菇蛏干汤,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值...
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