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五彩拌米粉的吃法
五彩拌米粉的吃法
五彩拌米粉
1. 米粉放水里泡软
2. 鸡蛋打匀平底锅摊蛋饼 切丝
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2016-03-08
五彩拌米粉的吃法
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五彩拌粉丝的吃法
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五彩拌粉丝 1.粉丝煮软,过凉水;菠菜焯烫过凉水;鸡蛋一个摊成蛋皮,切成丝; 2.香菇、笋干泡发后,切成丝;洋葱、胡萝卜切成丝; 3.锅放少许油,小火,先下洋葱炒出香味,再将胡萝卜丝、香菇丝、笋丝、放入炒一会儿; 4.熄火,放入粉丝,蛋皮丝和菠菜,加盐、糖、味精、生抽、香油调味,撒芝麻,拌匀。 小诀窍 1、这道菜的粉丝最好是水晶粉丝,口感比较韧,筋道; 2、香菇不可放太多,不然会盖...
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五彩椒拌藕丝 1、把藕削皮,洗净切成1厘米宽的长丝用水浸起,免得变色。两种椒切粗丝,大葱叶1根也切丝。 2、锅里烧水,水开后把藕、两种椒一起放在水里烫个2分钟捞出,放入盆子里。 3、再放入葱叶丝、橄榄油、盐、白糖,一起和均匀,装盘即可。 五彩缤纷(彩椒滑子菇) step1:各种彩椒和尖椒用手撕成小块儿,袋装滑子菇用水清洗几遍。 step2:热锅倒油,先放入各种彩椒和尖椒不停的翻炒大概1分...
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五彩炒米粉的家常做法
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#一人食#五彩紫米炒饭 1. 昨晚做的紫米和白米的饭 2. 剩下的一小碗米饭 3. 起油锅,倒入适量橄榄油,热锅冷油 4. 放入打散的鸡蛋炒熟 5. 准备好的配料:炒蛋、牛油果粒、甜虾去壳、紫甘蓝丝 6. 锅里加一点橄榄油放入米饭翻炒 7. 先把鸡蛋、甜虾放入翻炒 8. 再加入紫甘蓝炒匀后加点盐调味 9. 最后加入牛油果颗粒...
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生化幽灵邪
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五彩炒米粉的做法图解
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五彩炒米粉
五彩虾球 1. 材料:青虾去头去皮、苦瓜、洋葱、木耳、葱姜 2. 用刀从虾背片至2/3深处,剔除黑色的虾线 在虾身的中间切个口,把虾尾从口中轻轻穿过来,即成“虾球” 3. 依次做完,加料酒、胡椒粉腌渍5分钟 加水淀粉轻轻抓匀,上浆 4. 把苦瓜、洋葱切丁,木耳切片 5. 锅烧开水,放入上浆的虾球汆烫 6. 水开后,虾球变色即可捞出备用 ...
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五彩面的吃法
【五彩焖面】 将圆葱、胡萝卜、土豆、香菇切丁,木耳切成细丝。 将面条煮到八分熟捞出备用。 锅中...
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雅茹0809
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五彩炒饭的吃法
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五彩炒饭 1.炒锅上火,放一点点油,(为了肉不粘锅)放五花肉,把五花肉的油给热出来,把肉乘出,剩下油. 2.爆香香菇丁,放栗子焖一小会,再把荷兰豆仁,玉米仁,胡萝卜丁一起下锅抄熟. 3.将所五花肉和抄熟的料抄匀再下米饭(我用的米饭是刚煮熟的米饭,所以不用再炒,我喜欢刚熟的米饭比较软)拌匀,最后下鱼露和味精.用来做炒饭的米饭煮得干一点做出来的炒饭才不会一团一团的. 五彩炒饭 1.最好...
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Akagi1927
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五彩鸡丁的吃法
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五彩鸡丁
五彩鸡丁 1. 彩椒洗净 2. 切半,去掉中间的瓤,然后切小块就可以了,大小保持一致,但不要太小,不然筷子不好夹 3. 豆干也是切小块就可以 4. 看起来简单,但实际操作可能有点难度,剔骨这道工序可能需要点经验才行,所以不熟悉的话可以问下摊主能不能帮你剔骨,可以的话就方便多了 5. 剔骨完毕,就切小块吧,大小和刚才的三椒差不多就可以了,可以稍微大些,...
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五彩相会的吃法
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五彩相会 1、鹌鹑蛋煮熟,剥去蛋壳。干木耳用温水泡发后去掉根部,用流动的水搓洗干净。 2、笋剥去外层硬皮,切掉硬根部,冲洗干净后切成滚刀块。黄瓜洗净去皮,切成小一点的滚刀块。 3、仔鸡用流动的水冲洗干净,切成小块,放入滚水中汆烫3分钟,捞出沥干水分。 4、大火烧热炒锅中的油,放入老姜片和大蒜片,煸炒出香味后,倒入鸡块,翻炒1分钟,调入料酒,翻炒均匀后,加入高汤(以没过鸡块为宜),...
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春季夏末的季动
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五彩蒸蛋的吃法
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原料。胡萝卜,青豆煮熟切粒。香菇,西葫芦,火腿切粒。 蛋打散,加盐,酒调味,加入高汤拌匀,过滤一次。 葱用少许油爆香,与其他所有材料及绞肉倒入蛋...
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五彩豆腐的吃法
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五彩豆腐 一、玉米芯、红萝卜、青豆和菜椒切成丁,焯下水,豆腐切扁平块放在平底锅煎,两边煎黄,豆腐分成两半,另一半做泰汁豆腐; 二、煎好码好在碟子上; 三、用生抽(用蒸鱼豉油更佳)、糖、玉米淀粉、水、麻油兑成碗汁; 四、另起锅,放少量油,放几片蒜,大火爆香; 五、倒入玉米芯、红萝卜、青豆、菜椒和蘑菇,翻炒,点入精盐,兜均匀; 六、倒入碗汁,迅速翻搅拌,汁起泡沸腾时,撒几滴麻油...
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五彩白菜的吃法
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健康美味五彩白菜 1、准备材料:红柿子椒一个,胡萝卜半根、青椒一个,白菜小半个,木耳5朵小洋葱一个,葱一根,火腿一小截,盐少许,生抽少许。 2、先将红柿子椒洗净切丝,胡萝卜削皮洗净切片,青椒洗净切丝,白菜洗净片成大片,木耳泡发洗净摘成小片,洋葱切丝,葱切丝,火腿切丝。 3、下锅的顺序很关键: 热锅油烧热,中大火,先下洋葱丝翻炒,香味出来后,再下火腿丝,翻炒几下。 4、然后下红椒...
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五彩芦笋的吃法
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五彩芦笋 1.芦笋去掉老根斜切段,焯水3~4分钟(芦笋性淡,焯的水中放少许盐)。 2.胡萝卜斜切段,焯水.菌菇焯水捞起沥水(焯水的时候同样放入少许盐)。 3.木耳温水泡发,洗净待用.红椒去蒂去籽,切成条待用。 4.木耳,红椒下热油锅爆炒到八分熟,随即倒入芦笋,胡萝卜和菌菇翻炒2分钟。 5.最后,水淀粉加少许盐混匀,勾芡一下,就可以出锅了。 小诀窍 跟大家分享:怎样"勾芡&quo...
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五彩虾仁的吃法
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五彩虾仁 1.虾仁去虾线洗净,沥干水分。用料酒、白胡椒粉腌10分钟。 2.一般来说,速冻的蔬菜无须解冻。如果不放心,可以用开水焯一下,捞起沥干水分。 3.锅加热,放少许油,油温后放入少许剁椒炒香。 4.放入虾仁翻炒变色即捞出。控去油份。 5.把蔬菜放入锅中略微翻炒后,即把虾仁放回锅里。 6.最后加入少许鸡精和水淀粉勾芡即可。(如果不喜欢粘稠口感,此步骤可省略) 。 小诀窍 虾仁,剁椒中...
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五彩饺子的吃法
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葱,姜,蒜,剁末。装碗备用。 胡萝卜洗净切半,香菇、木耳泡发,土豆切片,鸡蛋打碎拌匀,午餐火腿,西芹洗净。这个原料上图我是准备多了,三个人吃一半足够。 ...
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五彩焖饭的吃法
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五彩焖饭 1、冬菇、腊肠切片,胡萝卜、红薯切丁。 2、用平底锅爆香上述材料。 3、大米煮得差不多没水时,拌入炒好的材料。 4、电饭锅再焖20分钟,加入酱油,拌匀。 5、盛饭,饭面用葱花点缀颜色即可。 五彩蔬菜拌饭 1. 牛肉切末,将胡萝卜洗净刨丝、香菇洗净切片、黄豆芽洗净、菠菜洗净切段。 2. 牛肉末放胡椒粉、金标生抽、少许盐、料酒拌匀。锅中放油烧热,并将洗好的青菜依次放入锅中炒半分...
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五彩大拌菜的做法
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1泡好洗净的木耳和干豆腐分别切丝,并分别用开水焯一下,摆盘。鸡蛋打散搅拌均匀,用平底锅煎成蛋皮。蛋皮切丝摆盘。 2胡萝卜和黄瓜切丝摆盘。中间放蒜末。调料汁做法:芝麻酱中调入适量醋搅开,如觉得太稠可以加入适量水搅拌。然后加入盐、糖、芥末油、花椒油,搅拌均匀即可。 倒入调料汁,搅拌均匀即可食用。 烹饪技巧:1、看我煎的蛋皮,上面有白色的地方,那就是因为我偷懒,没有把蛋液完全搅...
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五彩炒米粉怎么做好吃
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五彩炒米粉 1.鸡蛋煎成蛋饼后切丝,青瓜和胡萝卜切小条,瘦肉切成肉丝,米粉用温水泡软 2.热油锅,放肉丝爆炒,依次放进胡萝卜、青瓜爆炒2分钟,盛起待用 3.重新热油锅,倒进沥干水分的米粉爆炒,炒至干身倒进肉丝、青瓜胡萝卜条、蛋丝,加入蚝油、生抽爆炒3分钟 4.一款营养美味的爱心早餐完成啦,装碟开吃咯 五彩炒米粉 1. 猪肉洗净,沥乾,切丝,调味,备用。 2. 青椒红丶椒红丶萝卜洗净切...
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剩米饭一碗、黄瓜一段、火腿肠半根、大葱一段、西红柿一个、鸡蛋一个 黄瓜、火腿肠、西红柿分别切丁,大葱切末儿 鸡蛋磕入碗里打散 ...
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