家常红烧鳊鱼怎么做

家常红烧鳊鱼怎么做的相关文章

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  红烧鳊鱼怎么做

  标签：红烧鳊鱼 鱼

  红烧鳊鱼 1、鱼收拾干净控干水分；葱切成段；冬笋、蒜切片。 2、锅放油烧热，把鱼两面煎黄；锅留底油放入葱段爆香后，放入煎好的鱼，烹入料酒。 3、再加冬笋片、蒜片、姜片、酱油、少许盐，适量的水转中火把鱼烧入味即可。 红烧鳊鱼 1；先把鳊鱼洗净，背部划上花刀。 2；锅里放油，把油烧热加入生姜，大料，辣椒，煸出香味。 3；下鱼两边也要煸到金黄色后加水放入酱油糖，烧开后小火收汁后加少...[ 查看全文 ]

  尚寒涵

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  怎么做红烧鳊鱼好吃

  标签：红烧鳊鱼

  准备好食材。 鳊鱼处理好之后，两面改一下刀，抹点盐腌制约10分钟。 切好姜葱蒜，红椒和青椒。 ...[ 查看全文 ]

  小智哥9527

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  家常红烧鳊鱼怎么做好吃

  标签：家常红烧鳊鱼

  啤酒红烧鳊鱼 1. 鳊鱼刮鳞、去内脏，清洗干净，两面背部划刀口 2. 生姜切片，香葱切小段 3. 热锅倒油，烧至5成热，抓住鱼尾，将鱼两面分别过油 4. 倒入1罐啤酒 5. 铺上姜片，不要加锅盖，大火烧开约1分钟 6. 倒入酱油调色，加盐、白糖调味，再加300ML清水，盖锅盖，大火烧开，转中小火烧20分钟 7. 最后转大火，收汤汁，期间不断的舀汤...[ 查看全文 ]

  涞源县奇葩

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  红烧鳊鱼怎么做最好吃

  标签：红烧鳊鱼 热菜

  红烧鳊鱼 准备好食材。 鳊鱼处理好之后，两面改一下刀，抹点盐腌制约10分钟。 切好姜葱蒜，红椒和...[ 查看全文 ]

  雙孒壞吖頭

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  红烧鳊鱼怎么做好吃

  标签：红烧鳊鱼 鱼

  红烧鳊鱼 1、在菜场买的新鲜鳊鱼，一般一斤多一点，让老板处理干净； 2、回家再进一步洗净，把鱼鳞、内脏弄干净，因为鱼摊的老板弄得比较粗糙； 3、热锅，加入少许油 4、放入鳊鱼两面都稍微煎一下，鱼放下去的时候沿锅滑下去，这样油就不会溅出来，一会儿即可，过头鱼肉就不嫩了； 5、放入姜、蒜、料酒； 6、生抽、老抽各一铲子； 7、加入清水，没过鱼，水一定要多一点； 8、加入冰糖，约七八块；...[ 查看全文 ]

  昨日未半生

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  家常红烧鳊鱼怎样做才好吃

  标签：家常红烧鳊鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常红烧鳊鱼 1.所有食材准备好。 2.鳊鱼清洗干净，处理好鱼身的鳞片以及内脏，撕去内部的黑膜。 3.洗净的鱼，沥干水分，在鱼身切几道口子，均匀的抹上薄...[ 查看全文 ]

  xedjohyp911352

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  家常鳊鱼怎么做

  标签：鱼

  家常鳊鱼 1.将鳊鱼（武昌鱼）治净，两面剖上十字花刀； 2.姜切末，葱切段，辣椒切末； 3.冬笋、香菇均切片； 4.炒锅置旺火上，下入熟猪油，烧至七成热，放入鳊鱼煎成两面黄色； 5.然后烹入黄酒、姜末、酱油、辣椒末、白糖、鸡清汤250毫升、精盐、冬笋片、冬菇片，同烧； 6.待汤沸后转入文火焖15分钟，用手勺略转动一下； 7.待焖至鱼眼凸出时，将锅移置旺火上加入味精，待汤汁浓稠时，淋入香醋、香...[ 查看全文 ]

  lv1314慧

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  红烧鳊鱼的家常做法

  标签：红烧鳊鱼

  红烧鳊鱼 1. 鳊鱼洗净后在背上划几刀，然后肚子里和两面抹一点点盐腌几分钟。腌的时候准备其它材料，葱白切段葱绿切葱花，姜蒜切片，杮子椒洋葱切丁，红薯淀粉兑半碗水搅拌成勾芡水待用 2. 锅烧热倒入油，加入花椒、葱白，姜和蒜，小火炒出香味，炒至葱白变焦黄色把加入的这些葱姜蒜和花椒捞出来不要 3. 然后放入鳊鱼转中火煎至金黄色翻面，待两面都煎好时加入两勺黄酒，加一点水，...[ 查看全文 ]

  xiaosi0905

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  外酥里嫩红烧鳊鱼怎么做

  红烧鳊鱼头 1. 鳊鱼。 2. 鳊鱼切二。取鳊鱼头。 3. 油煎，小火煎熟，加开水煮，大火烧到水少，一半鱼头外露，加糖，盐，酱油，翻身几次。到收汁，不能收干，汤很好吃的。 4. 装盘后，锅里放点油，热了关火，放葱段，立马放在鱼上。 5. 特写。 啤酒红烧鳊鱼 1. 鳊鱼刮鳞、去内脏，清洗干净，两面背部划刀口 2. 生姜切片，香葱切小段 ...[ 查看全文 ]

  记忆有你enjoy

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  东坡鳊鱼之红烧

  标签：家常菜 东坡鳊鱼之红烧

  东坡鳊鱼之红烧 东坡鳊鱼之红烧的做法详细介绍 菜系及功效:浙菜主料:鲜鳊鱼,水发 玉兰片,熟猪油,芝麻油,味精,白糖,湿淀粉,绍酒,酱油,葱花,姜末。 此菜色泽金黄,脂肪肥厚,肉质细糯,油润爽滑,味道异常鲜美。(1)将鱼去鳞、鳃,剖去内脏洗净,在鱼身两面剞斜十字刀纹(每面剞五、六刀)。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习东坡鳊鱼之红烧，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获...[ 查看全文 ]

  就爱馨卉

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  怎样做红烧鳊鱼最好吃

  红烧鳊鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 鱼洗净 2. 背部划上几刀，并抹上盐，正反刀口处和肚子里都要抹盐，腌上一会儿 3. 切好生姜，蒜头，红辣椒，备用 4. 锅里放油 5. 油热后，放入姜丝和蒜头，爆香 6. 放入鳊鱼，正反煎 7. 煎至两面金黄，加入适量辣椒，红糖，老抽，料酒，水 8. 大火烧煮 9. 翻个身，小火煮 10. 盛盘，撒点葱花 搜...[ 查看全文 ]

  huaxin23656

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  怎样做红烧鳊鱼才好吃

  标签：红烧鳊鱼

  红烧鳊鱼 1. 鳊鱼洗净后在背上划几刀，然后肚子里和两面抹一点点盐腌几分钟。腌的时候准备其它材料，葱白切段葱绿切葱花，姜蒜切片，杮子椒洋葱切丁，红薯淀粉兑半碗水搅拌成勾芡水待用 2. 锅烧热倒入油，加入花椒、葱白，姜和蒜，小火炒出香味，炒至葱白变焦黄色把加入的这些葱姜蒜和花椒捞出来不要 3. 然后放入鳊鱼转中火煎至金黄色翻面，待两面都煎好时加入两勺黄酒，加一点水，...[ 查看全文 ]

  qsxinyi

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  家常红烧鳊鱼如何做好吃

  标签：家常红烧鳊鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常红烧鳊鱼 1.所有食材准备好。 2.鳊鱼清洗干净，处理好鱼身的鳞片以及内脏，撕去内部的黑膜。 3.洗净的鱼，沥干水分，在鱼身切几道口子，均匀的抹上薄薄的一层盐。 ...[ 查看全文 ]

  夏氏家族528

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  红烧鳊鱼怎样做最好吃

  标签：红烧鳊鱼 口味食谱

  红烧鳊鱼 1、在菜场买的新鲜鳊鱼，一般一斤多一点，让老板处理干净； 2、回家再进一步洗净，把鱼鳞、内脏弄干净，因为鱼摊的老板弄得比较粗糙； 3、热锅，加入少许油 4、放入鳊鱼两面都稍微煎一下，鱼放下去的时候沿锅滑下去，这样油就不会溅出来，一会儿即可，过头鱼肉就不嫩了； 5、放入姜、蒜、料酒； 6、生抽、老抽各一铲子； 7、加入清水，没过鱼，水一定要多一点； 8、加入冰糖，约七八块；...[ 查看全文 ]

  浩如烟海2014

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  红烧鳊鱼怎样做才好吃

  标签：红烧鳊鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红烧鳊鱼 1.鳊鱼清洗干净，擦干水分，在鱼身上划十字花刀 2.姜切片，葱切葱段 3.锅洗干净，放油烧热，投入鳊鱼大火煎至表皮微黄 ...[ 查看全文 ]

  拜我爱你1辈子

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  怎样做红烧仓鳊鱼最好吃

  红烧仓鳊鱼正宗做法/图解/步骤： 1 冷冻仓鳊鱼一条，放水里泡至松软 2 洗净去除鱼鳃和内脏 3 热锅下油，爆下葱姜蒜，下鱼两面煎至稍微金黄 4 倒入黄酒，白糖，生抽，老抽，醋，再稍微...[ 查看全文 ]

  狂霸裤在叼彼

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  清蒸鳊鱼怎么做

  标签：清蒸鳊鱼 鱼

  清蒸鳊鱼 1.痛快地把鱼杀了，去内脏鱼鳃，洗干净。 2.鱼肚里塞姜，放在盘子里。 3.倒料酒，撒少许盐，鸡精，放上葱段。 4.水开后大火蒸6分钟，加些蒸鱼豉油，锅里烧少许热油浇在鱼身上。搞定~ 清蒸鳊鱼 1.先将鱼杀了，去内脏鱼鳃，洗干净。 2.在鱼的两面横向划四道。 3.将猪瘦肉剁成肉末，多的过程加点料酒老姜一起剁。 4.鱼肚里塞剁好的肉，放在盘子里。 5.倒料酒，撒少许盐，鸡精，喜欢吃...[ 查看全文 ]

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  怎样做红烧鲳鳊鱼最好吃

  红烧鲳鳊鱼正宗做法/图解/步骤： 1 准备好新鲜食材 2 热锅热油放入鱼煎至两面金黄 3 热锅热油放入鱼煎至两面金黄 4 把鱼稍微划到锅两边放人姜蒜辣椒爆香 ...[ 查看全文 ]

  皇家家牛

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  清蒸孔雀鳊鱼怎么做

  标签：清蒸孔雀鳊鱼

  清蒸鳊鱼 1. 鳊鱼清洗干净后，在鱼身上划花刀 2. 然后用盐、料酒涂抹鱼身腌渍15分钟 3. 把鱼放入盘里，放入葱丝、姜丝 4. 待蒸锅上后，把鱼盘放入大火蒸8分钟，虚蒸2分钟 5. 鱼蒸好后，把鱼取出去倒去多余的汤汁和姜、葱丝 6. 重新放入葱丝、椒丝，淋入蒸鱼豉油，炒锅放油，把油烧至冒青烟取出淋入鱼面上即可 清蒸鳊鱼 1. 鳊鱼洗干净...[ 查看全文 ]

  种子生活

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  奶油蒸鳊鱼怎么做

  标签：口味食谱

  奶油蒸鳊鱼 1.将鳊鱼用精盐5克擦匀鱼身内外，放在垫有生葱的碟上，加上姜片，淋上猪油，放入笼内蒸熟； 2.取出，倾去原汁，弃掉姜葱； 3.淀粉加水适量调匀成湿淀粉约40克； 4.烧锅放油100克，待油烧至6成热，溅在鱼上； 5.利用锅中余油，溅入绍酒，注入上汤150毫升，用精盐5克、味精、加入鲜奶； 6.待微滚，用湿淀粉打芡，加上胡椒粉，包尾油10克和匀，淋在鱼上便成。 清蒸鳊鱼 1.痛快地把鱼杀...[ 查看全文 ]

  杠杆力量

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