清蒸孔雀鳊鱼怎么做

清蒸孔雀鳊鱼怎么做的相关文章

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  清蒸孔雀鳊鱼如何做好吃

  标签：清蒸孔雀鳊鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸孔雀鳊鱼 1.将鳊鱼里外清洗干净，同时沥干水分 2.准备配料：生姜、大蒜、小尖椒 3.鳊鱼鱼身切成鱼肚连接着的等分段，根据鱼大小来切，另外剁下鱼头和鱼尾 ...[ 查看全文 ]

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  东坡清蒸鳊鱼

  标签：家常菜 东坡清蒸鳊鱼

  东坡清蒸鳊鱼 ·原 料: 鸭心500克。 香菜50克 白砂糖2克 大葱50克 白酒10克 酱油2克 胡椒粉1克 鸭油50克 盐2克 味精2克 香油30克。 ·特 色: 此菜是鸭席名菜,烹制独具特色,有原野风味。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习东坡清蒸鳊鱼，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 清蒸（鳊）鱼的做法步骤 1. 活鱼杀死，去掉内脏、鱼鳃、鱼鳞，洗净，...[ 查看全文 ]

  新能源展柜

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  【图】清蒸鳊鱼的做法

  标签：家常菜 清蒸鳊鱼

  清蒸鳊鱼的做法步骤 1. 1.将买好的鱼清洗干净在背部斜着划几道，然后在背部和肚子里抹一层盐，肚子里可放少许姜片，再滴点料酒或米酒腌制15分钟 2. 2.鱼在腌制的时候，我们把葱头切段，红辣椒.姜切丝，把剩下的葱切成葱花备用。 3. 3.15分钟后把鱼盘子里的水倒掉，摆上姜丝，辣椒，葱段，淋上蒸鱼鼓油（这些都可以按个人喜好放多放少）。放到锅里蒸10--15分钟左右。鱼眼发白突出来就熟了 4. 鱼蒸...[ 查看全文 ]

  我二条自摸

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  怎样做清蒸鳊鱼最好吃

  清蒸鳊鱼正宗做法/步骤： 鳊鱼里外均匀抹上薄盐，稍腌15-20分钟 放盘子里大火蒸8分钟，取出滗去汤汁 蒸鱼豉油淋到鳊鱼上，撒葱丝或葱花 坐锅热油，下姜丝爆香，将姜油和姜丝一并淋到鳊鱼上，听到香葱吱吱作响，香味腾起 小贴士 鳊鱼不腥，所以没有用到料酒之类，蒸制过程也只放了盐，也可以放姜丝，但是不放也不腥。...[ 查看全文 ]

  飞天681

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  清蒸鳊鱼怎样做才好吃

  标签：清蒸鳊鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸鳊鱼 1.鳊鱼宰杀干净（我是让卖鱼的摊主帮我杀的），切横刀，用少许盐，料酒腌制一会儿。 2.盘底摆放葱丝，姜丝。 3.鱼肚子里面也塞入葱姜丝。 ...[ 查看全文 ]

  淡泊明志2111

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  怎样做清蒸鲳鳊鱼最好吃

  清蒸鲳鳊鱼正宗做法/图解/步骤： 1 鲳鳊鱼洗净上面放上姜丝 2 上锅大火蒸15分钟 3 出锅上面放上葱辣椒，再涂上一茶勺的猪油，特别香～? 4 出锅了～? ...[ 查看全文 ]

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  清蒸鳊鱼干怎样做才好吃

  标签：清蒸鳊鱼干 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸鳊鱼干 1.鳊鱼干一条。 2.洗净，切开。 3.放入盘中。 4.加上料酒和...[ 查看全文 ]

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  清蒸鳊鱼如何做好吃

  标签：清蒸鳊鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸鳊鱼 1.鳊鱼宰杀干净（我是让卖鱼的摊主帮我杀的），切横刀，用少许盐，料酒腌制一会儿。 2.盘底摆放葱丝，姜丝。 3.鱼肚子里面也塞入葱姜丝。 ...[ 查看全文 ]

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  孔雀开屏之清蒸鲻鱼怎么做最好吃

  孔雀开屏之清蒸鲻鱼的做法 步骤一：活蹦乱跳鱼的我不敢杀生，都是鱼摊代劳的，然后拿来来清洗干净 步骤二：枸杞开水泡发，葱切成葱花 步骤三：鱼头和尾切掉，鱼身沿腹部切成2厘米厚度的段，不要切断，鱼身抹盐，然后挤一片柠檬汁，放点姜片和葱段腌制15分钟 步骤...[ 查看全文 ]

  漂流981

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  清蒸鳊鱼干如何做好吃

  标签：清蒸鳊鱼干 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸鳊鱼干 1.鳊鱼干一条。 2.洗净，切开。 3.放入盘中。 4.加上料酒和...[ 查看全文 ]

  我错乐sunny

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  怎样做孔雀开屏鱼~清蒸草鱼最好吃

  孔雀开屏鱼~清蒸草鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 鱼买的时候让他清理好，回来自己再好好洗洗，把鱼头，鱼尾，还有鱼鳍都切下来，鱼头留着用。鲫鱼，鳊鱼都可以。 2. 我这是半条鱼，一条太大吃不完，把鱼切成薄片，放入姜片，鸡精，一勺料酒少许盐，一勺醋，腌制十分钟。 3. 姜，蒜切沫。 4. 调汁，两勺蒸鱼豉油，鱼多的话放3勺也可以，一勺酱油，半勺糖，少许香油，少...[ 查看全文 ]

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  孔雀开屏鱼怎么做

  标签：鱼 孔雀开屏鱼

  孔雀开屏鱼.正宗做法/图解/步骤： 这是刚刚买回来的扁鱼，我们这叫武昌鱼。买的鱼只让卖鱼的去鳞，不要开膛破肚。第一步，掐头去尾。用刀切掉头和尾。           然后去掉腮，内脏。内脏从前面扣出来。要保持鱼肚子的完整。           从背部切开，保持鱼肚子上能连接。           一片一片的切，厚点薄点得没...[ 查看全文 ]

  陈小我01

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  怎样做清蒸鱼之孔雀开屏最好吃

  清蒸鱼之孔雀开屏正宗做法/图解/步骤： 1. 将鱼切成相等的薄鱼段，用姜，料酒，盐腌制一会，姜，蒜切末，摆盘，倒点蒸鱼豉油和料酒上火蒸十分钟，把汤汁倒掉，蒸鱼豉油，料酒，加适量白糖，鸡精拌匀，淋上，烧热油，撒上葱花，放辣椒花椒爆香，淋上就可动筷了！ [ 查看全文 ]

  艾子是攻5s记

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  鳊鱼豆腐汤怎么做最好吃

  标签：鳊鱼豆腐汤

  鳊鱼豆腐汤的做法    步骤1. 新鲜鳊鱼收拾干净。 步骤2. 豆腐及配料备用。 步骤3. 油锅烧热，下入鳊鱼。 步骤4. 煎到表面皮稍落，翻面。 步骤5. 下入姜片、大蒜和葱结。 步骤6. 倒入适量的开水。 步骤7. 调入适量的料酒 步骤8. 把汤倒入汉美驰锅内。 步...[ 查看全文 ]

  亚晨g

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  剁辣椒开屏鳊鱼怎么做最好吃

  剁辣椒开屏鳊鱼的做法 步骤1.将处理好的鱼去头和尾，切下尾部后，将中间的脊骨去掉，保留两边的皮和尾部的鳍。 步骤2.将鳊鱼的脊背处切断，肚皮处要连刀。 步骤3.将切好的鱼装入盘中，再把头和尾放入盘中。 步骤4.将剁辣椒放入碗中，然后放入蒜茸、姜末、味精、蚝油、红油，搅拌均匀...[ 查看全文 ]

  谢军1212

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  清蒸螃蟹怎么做

  标签：清蒸螃蟹

  清蒸螃蟹 1. 葱切段，姜切片 2. 锅内放水，螃蟹洗净至帘子上 3. 放入葱姜大料瓣，撒入咸盐 4. 水开后大火蒸15分钟即可 5. 装盘 清蒸螃蟹 1. 购来的大闸蟹放淡盐水中充分吐掉淤泥（可换水） 2. 用小刷子清洗干净螃蟹 3. 吃螃蟹备用一些生姜，切片 4. 上笼屉蒸螃蟹，并且把姜片也一起蒸，螃蟹蒸后呈橘红色 ...[ 查看全文 ]

  81984sarah

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  清蒸鲈鱼怎么做

  标签：家常菜 清蒸鲈鱼

  清蒸鲈鱼 1.鲈鱼去内脏、鱼鳃，清洗干净 2.121在鱼身两面抹上少量酒去腥，不用太多 3.212生姜一半切片一半切丝，红椒切斜片，葱一半切段一半切丝，鲈鱼两面划上花刀 ...[ 查看全文 ]

  鬼脸獒王丶

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  外酥里嫩红烧鳊鱼怎么做

  红烧鳊鱼头 1. 鳊鱼。 2. 鳊鱼切二。取鳊鱼头。 3. 油煎，小火煎熟，加开水煮，大火烧到水少，一半鱼头外露，加糖，盐，酱油，翻身几次。到收汁，不能收干，汤很好吃的。 4. 装盘后，锅里放点油，热了关火，放葱段，立马放在鱼上。 5. 特写。 啤酒红烧鳊鱼 1. 鳊鱼刮鳞、去内脏，清洗干净，两面背部划刀口 2. 生姜切片，香葱切小段 ...[ 查看全文 ]

  记忆有你enjoy

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  清蒸桂鱼怎么做

  标签：清蒸桂鱼

  清蒸桂鱼 1. 将桂鱼去鱼鳞，取出内脏和鱼鳃，总的来说就是把桂鱼清理干净，去除血污，沥干水 2. 在桂圆的两面抹上食盐、白胡椒粉和白酒 3. 蒸锅烧沸水，水要烧得起大泡泡 4. 放下整理好的桂鱼，盖上盖子，用大火蒸8-10分钟 5. 蒸好鱼后将碟中汁水倒去，可保证鱼肉和汁水不腥 6. 炒锅烧热油，爆香姜丝 7. 再把葱粒和少许红辣椒粒爆香 ...[ 查看全文 ]

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  清蒸咸鱼怎么做

  标签：家常菜 清蒸咸鱼

  清蒸螃蟹 1.材料：螃蟹2只。 2.12螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂（此步骤是为了吃蟹钳的时候方便，要不牙咬断了也咬不开）。 3.21用废旧牙刷将螃蟹刷干净。 ...[ 查看全文 ]

  大树不高

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