怎样做清蒸鳊鱼最好吃

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  清蒸鳊鱼怎样做才好吃

  标签：清蒸鳊鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸鳊鱼 1.鳊鱼宰杀干净（我是让卖鱼的摊主帮我杀的），切横刀，用少许盐，料酒腌制一会儿。 2.盘底摆放葱丝，姜丝。 3.鱼肚子里面也塞入葱姜丝。 ...[ 查看全文 ]

  淡泊明志2111

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  清蒸鳊鱼干怎样做才好吃

  标签：清蒸鳊鱼干 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸鳊鱼干 1.鳊鱼干一条。 2.洗净，切开。 3.放入盘中。 4.加上料酒和...[ 查看全文 ]

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  东坡清蒸鳊鱼

  标签：家常菜 东坡清蒸鳊鱼

  东坡清蒸鳊鱼 ·原 料: 鸭心500克。 香菜50克 白砂糖2克 大葱50克 白酒10克 酱油2克 胡椒粉1克 鸭油50克 盐2克 味精2克 香油30克。 ·特 色: 此菜是鸭席名菜,烹制独具特色,有原野风味。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习东坡清蒸鳊鱼，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 清蒸（鳊）鱼的做法步骤 1. 活鱼杀死，去掉内脏、鱼鳃、鱼鳞，洗净，...[ 查看全文 ]

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  怎样做红烧鳊鱼最好吃

  红烧鳊鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 鱼洗净 2. 背部划上几刀，并抹上盐，正反刀口处和肚子里都要抹盐，腌上一会儿 3. 切好生姜，蒜头，红辣椒，备用 4. 锅里放油 5. 油热后，放入姜丝和蒜头，爆香 6. 放入鳊鱼，正反煎 7. 煎至两面金黄，加入适量辣椒，红糖，老抽，料酒，水 8. 大火烧煮 9. 翻个身，小火煮 10. 盛盘，撒点葱花 搜...[ 查看全文 ]

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  怎样做凤凰鳊鱼最好吃

  凤凰鳊鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 鳊鱼杀好，沿鱼背用刀往鱼肚方向按一厘米距离切，不要切断，连一点点。切好后用盐，鸡精，料酒，胡椒粉腌制十分钟，然后摆盘。 2. 姜切丝，蒜切沫，小米椒干辣椒切段，姜丝往鱼片缝隙中塞进去，蒜末撒在鱼身上，小米辣摆在鱼片上。淋蒸鱼豉油，上锅蒸15分钟。 3. 鱼蒸好，出锅，锅内热油，放花椒和干辣椒段，煸香，花椒辣椒铲出来。油烧热淋在鱼...[ 查看全文 ]

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  清蒸鳊鱼如何做好吃

  标签：清蒸鳊鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸鳊鱼 1.鳊鱼宰杀干净（我是让卖鱼的摊主帮我杀的），切横刀，用少许盐，料酒腌制一会儿。 2.盘底摆放葱丝，姜丝。 3.鱼肚子里面也塞入葱姜丝。 ...[ 查看全文 ]

  yy201209231531

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  【图】清蒸鳊鱼的做法

  标签：家常菜 清蒸鳊鱼

  清蒸鳊鱼的做法步骤 1. 1.将买好的鱼清洗干净在背部斜着划几道，然后在背部和肚子里抹一层盐，肚子里可放少许姜片，再滴点料酒或米酒腌制15分钟 2. 2.鱼在腌制的时候，我们把葱头切段，红辣椒.姜切丝，把剩下的葱切成葱花备用。 3. 3.15分钟后把鱼盘子里的水倒掉，摆上姜丝，辣椒，葱段，淋上蒸鱼鼓油（这些都可以按个人喜好放多放少）。放到锅里蒸10--15分钟左右。鱼眼发白突出来就熟了 4. 鱼蒸...[ 查看全文 ]

  我二条自摸

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  怎样做红烧仓鳊鱼最好吃

  红烧仓鳊鱼正宗做法/图解/步骤： 1 冷冻仓鳊鱼一条，放水里泡至松软 2 洗净去除鱼鳃和内脏 3 热锅下油，爆下葱姜蒜，下鱼两面煎至稍微金黄 4 倒入黄酒，白糖，生抽，老抽，醋，再稍微...[ 查看全文 ]

  狂霸裤在叼彼

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  清蒸鳊鱼干如何做好吃

  标签：清蒸鳊鱼干 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

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  我错乐sunny

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  怎样做香辣鳊鱼最好吃

  香辣鳊鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 鳊鱼洗净，表面吸掉水，备用。 2. 准备配料姜，葱，蒜。 3. 热锅下油，油热后放入姜，鳊鱼，把鳊鱼煸香，这一步要当心油溅出，较花时间，要煸至两面金黄。再放入黄酒，老抽，生抽，白糖。少量热水。 4. 加入辣油，喜欢这种，既不太辣，又较香。 5. 小火煮3-5分钟。 6. 起锅，锅内留些汤汁放入葱，再淋在盘中的鱼上。上桌...[ 查看全文 ]

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  怎样做干煎鲳鳊鱼最好吃

  干煎鲳鳊鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 大鲳鳊鱼一条，洗净，背部用刀划几刀，两边都抹上薄薄的细盐，腌20分钟。 2. 将鱼再次冲洗，用纸巾擦干水分。电饼铛两面都刷上油。 3. 预热2分钟。 4. 油微烟时放入己擦干水分的鱼。 5. 盖上上盖，煎制3~5分钟。 6. 期间需查看煎的程度，直至两面微黄，用筷子头插入鱼肉拔出时，筷子能轻易拔出。（若喜欢吃辣，也可撒...[ 查看全文 ]

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  2021
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  清蒸孔雀鳊鱼如何做好吃

  标签：清蒸孔雀鳊鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸孔雀鳊鱼 1.将鳊鱼里外清洗干净，同时沥干水分 2.准备配料：生姜、大蒜、小尖椒 3.鳊鱼鱼身切成鱼肚连接着的等分段，根据鱼大小来切，另外剁下鱼头和鱼尾 ...[ 查看全文 ]

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  怎样做清蒸黄鱼最好吃

  清蒸黄鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 鱼洗净鱼身划几道，倒适量料酒，放少量盐腌制10—20分钟 2. 倒去料酒鱼身下，肚子里，身上放葱姜入锅大火蒸10分钟左右 3. 中大火蒸10分钟左右 4. 倒去盘子里的汤，挑去蒜姜淋上蒸鱼豉油鱼身上放葱花 5. 油锅烧热放姜蒜炸香热油淋上 搜索清蒸黄鱼做法大全[ 查看全文 ]

  这块云彩有雨

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  怎样做清蒸鱿鱼最好吃

  清蒸鱿鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 把鱿鱼清洗干净，把头拔出来，肚子里的脏东西清洗干净，将煮熟的咸鸭蛋塞进鱿鱼肚子里，在将鱿鱼头补回原位，上微波炉蒸2：30出炉，倒掉脏水后倒入调好的调味料（海鲜酱油，味精，一点水）在放入微波炉在蒸两分钟。出炉后放点葱在鱿鱼上面，食用油烧热泼在上面就 搜索清蒸鱿鱼做法大全分类： 午餐[ 查看全文 ]

  badguy8

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  怎样做清蒸茄子最好吃

  清蒸茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 茄子选小的，蒸起来容易熟而且香。葱花我喜欢切细一点。 2. 茄子去蒂洗干净，打好花刀直接上锅蒸。大火15到20分钟。 3. 蒸的过程开锅看看，用筷子戳戳。 4. 葱花洗好切好，备用。茄子蒸好后出锅换碟，撒上葱花。 5. 煮酱汁。先热小奶锅，关火加适量油+酱油+蒜米，可视个人口味加盐。再开小火热酱汁，开始冒泡就可以关火了。这...[ 查看全文 ]

  【北京国安】

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  怎样做清蒸鳜鱼最好吃

  清蒸鳜鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 在鱼两面划上几刀，方便入味，用少许盐抹鱼身，几分钟后会有血水溢出，清洗干净；再用少许盐涂抹鱼正反面，淋些许料酒。 2. 水烧开后放鱼蒸，蒸十分钟左右，将盘中多余汁液倒去，将切好的葱姜丝在鱼身上码好，另起锅热油，烧热后淋在鱼上，再倒入蒸鱼汁。 搜索清蒸鳜鱼做法大全分类： 海鲜|午餐|朋友聚餐|一家三口[ 查看全文 ]

  阳光的木偶先森

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  怎样做清蒸鲤鱼最好吃

  清蒸鲤鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 把鲤鱼洗干净，切刀花，用盐巴腌制几分钟，姜切片分别放在刀花口上（如图），下锅蒸二十分钟，端出来把那些水倒去（这张图片是我蒸好的了）。 2. 铺上辣椒，香菜，小葱，倒入少许醋，两勺味极鲜。 3. 锅里倒入油炸热淋在鱼身上，ok了。 搜索清蒸鲤鱼做法大全[ 查看全文 ]

  云中刀锋

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  怎样做清蒸排骨最好吃

  清蒸排骨正宗做法/图解/步骤： 1. 排骨用水浸泡半个小时，泡去血水，期间换几次水 2. 排骨加入适量白酒，盐，味极鲜，白砂糖和淀粉 3. 所有调料用手拌匀后，放入冰箱保鲜层腌制3个小时（想更入味的话腌制时间可以长一些） 4. 土豆削皮后切小块，用水泡一会儿，洗净控水，均匀的码入盘子底下一层 5. 排骨腌制好后，放在盘子里的土豆上，蒸锅加水大火烧开，放入...[ 查看全文 ]

  brainy925

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  怎样做清蒸鲟鱼最好吃

  清蒸鲟鱼正宗做法/图解/步骤： 将鱼收拾好，两侧用刀切成一柳一柳的样子。用料酒、盐、葱、姜腌20分钟。 将腌好的鱼装盘上锅蒸10-15分钟。 把蒸出的水倒掉，浇上海鲜酱油，喜欢重口味的可以浇多多的Y(^_^)Y。 另起炒锅热少许油，放花椒炸出香味，切多多的葱丝铺在蒸好的鱼身上，等油足够热冒烟后浇到葱上，哒哒～完成^o^太香了～ ...[ 查看全文 ]

  olangelol

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  怎样做清蒸凤爪最好吃

  清蒸凤爪正宗做法/图解/步骤： 1. 把凤爪洗净，放到锅里蒸，蒸到熟透为止。 2. 平底锅里放少许葵花油，小火把川椒放入油锅炸香味，放入蒜末鲜葱煸炒，关火。 3. 把蒸好的凤爪出锅，带上一次性手套，把凤爪撕开放在刚刚弄好的辅料里面，搅拌一下，装盘就可以了。 搜索清蒸凤爪做法大全分类： 禽类|下酒菜|朋友聚餐[ 查看全文 ]

  吃货鱼恋虾

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