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2016-03-08
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鱿鱼炒茼蒿
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蛋清茼蒿淡菜汤 1. 用料:蛋清1个、茼蒿250克、淡菜15g、葱花少许、盐适量、胡椒粉少许 2. 茼蒿洗净沥干水分,蛋清打散,备用。淡菜用温水浸泡至涨发,去掉泥肠。 3. 冲洗干净,放入锅中,加水煮沸20分钟。放入茼蒿 4. 汆烫至熟,倒入蛋清,略搅,熄火。加盐,搅拌均匀,盛出,表面撒葱花,胡椒粉,即成 蒜香 茼蒿 1. 茼蒿 一把 2. 摘干净 洗...
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鱿鱼炒茼蒿(孕期饮食) 将冰鲜鱿鱼(不要选择水发鱿鱼)去头,洗净切丝,用开水烫一下;茼蒿去叶去头,洗净切段。用葱花、姜丝、蒜片炝锅,放入茼蒿煸炒至变软,加入鱿鱼丝、盐、鸡精、料酒稍加翻Tulaoshi.Com炒,淋上熟油,出锅即成。 这道菜含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和丰富的微量元素,...
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茼蒿切去根,洗净切短(因为一整段茼蒿太长了,不好翻炒和装盘,所以要切短一点)。葱切丝、蒜切片、花椒粒、红辣椒干切丝备用。 锅内入油,烧至八成热,放入葱丝、蒜片和花椒粒,略微翻炒。 ...
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蛤仁炒茼蒿 蛤肉炒茼蒿蛤肉炒茼蒿主料: 蛤蜊500克。 辅料: 茼蒿250克。 调料:大葱8克,姜4克,植物油25克,盐4克,料酒3克。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的蛤仁炒茼蒿教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧! 松仁鸡蛋炒茼蒿的做法步骤 1. 鸡蛋打散、枸杞泡软; 2. 茼蒿洗净,焯水。捞出待用; 3. 锅中放油,炒熟鸡蛋,放入香葱末、茼蒿、炒匀、...
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微辣炒茼蒿 黄蚬炒茼蒿原料:黄蚬子500克,茼蒿400克,青椒丝、红椒丝、干椒丝各10克。配料:蒜末1/2大匙,精盐、味精各1小匙,胡椒粉1/2小匙,植物油20克。制法:①净黄蚬子放入清水中吐净泥沙,再下入冷水锅中,上火煮至蚬壳微丌,捞入盆中,取肉后用原汤洗净,再将原汤过滤备用。下面就由图老师网为大家提供微辣炒茼蒿,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 腐乳辣炒茼蒿的做法步骤 1. 一、茼蒿洗净切成段,红...
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虾酱茼蒿炒豆腐 虾酱茼蒿炒豆腐 类别: 山东菜更年期综合症调理 学龄前儿童食谱 孕妇食谱 动脉硬化调理 工艺: 生炒 口味: 本位咸鲜 主料: 茼蒿100克 豆腐300克 辅料: 虾酱50克 鸡蛋75克 调料: 植物油20克 味精2克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 香油5克 制作工艺 1.茼蒿茎切粒,用开水焯出,控净水分; 卤水豆腐切0.6厘米的丁,用开水焯出,再放油中煎炒至表皮稍...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来...
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香干腰果碎炒茼蒿的家常做法
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五香干腰果碎炒(或拌)茼蒿菜 1、将茼蒿菜洗净,放开水锅内氽一下捞出冲凉挤水,切碎备用; 2、将五香干洗净2块切碎备用; 3、将锅烧热放油下五香干炒2分钟,放入切碎的茼蒿菜炒1分钟关火,放盐和少量麻油调味,放入切碎的腰果碎拌匀即可。 拌茼蒿 1、把茼蒿择洗干净,取叶去秆,红辣椒切细丝待用。 2、用精盐、味精、苹果醋、白糖、香油、醋爽兑成调料汁待用。 3、将茼蒿放入盆内,加上调料汁...
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清炒茼蒿菜的家常做法
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鱿鱼炒茭白 1.鱿鱼洗净切成圈状备用。茭白切成片状。 2.锅内放适量的食油,锅加热倒入茭白片翻炒,大约炒到八分熟捞出备用. 3.锅内倒底油开大火, 油热后加入生姜片炒香,然后倒入鱿鱼圈翻炒,加入适的盐继续翻炒,喷撒适量的黄酒. 4.大约炒到八分熟加入茭白片、葱花、味精拌匀即可. 爆炒鱿鱼 1、将鱿鱼洗净切好,并放入水中焯一分钟左右(ps:一定要放水中焯一下,不然炒的时候鱿鱼本身会出...
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鱿鱼炒洋葱 1.鱿鱼洗干净,洋葱切片。 2.锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟,然后倒入豆瓣酱2匙就够了,不需要放太多,中火不停的翻炒3到4分钟. 3.然后倒入洋葱,继续翻炒2到3分钟。 4.然后加一点点糖,盐就不需要加了,豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了 小诀窍 你们有没有吃过外面的烤鱿鱼了,是不是也是用酱去烤的了,所以你用豆瓣酱去做这道菜的话,口味也不错的。 鱿鱼炒洋葱 ...
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腐乳茼蒿正宗做法/图解/步骤: 3. 一块腐乳,再倒一些腐乳汤在小碗中。用勺子把腐乳块儿碾碎,越碎越好,与汤搅拌均匀。 4. 锅中倒入油,不要太多。油温热倒入五花肉(我喜欢用稍肥一点的五花肉,多炒一会,让它出油,因为荤油做的菜更香一点)。放入葱姜。 5. 茼蒿入锅,翻炒,待茎叶慢慢变蔫后,倒入已搅拌好的腐乳汁,少许白糖提鲜翻炒均匀。 小贴士: 想做出正宗的腐乳茼蒿,就看看吧 ...
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茼蒿又名蒿子杆、蓬蒿菜、蒿菜、菊花菜、茼笋、茼莴菜、春菊、打妻菜、艾菜、花冠菊。 茼蒿,是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶。由于它的花很像野菊,所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食,有蒿之清气、菊之甘香,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。 茼蒿的营养价值 茼蒿中含有特殊香味的挥发油,可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以...
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