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开胃——罗宋汤的家常做法
开胃——罗宋汤的家常做法
开胃——罗宋汤
将各个蔬菜洗净,准备好待用。
辅料备用 (缺少听装的原味番茄酱。不过还好不影响效果)
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2016-03-08
开胃——罗宋汤的家常做法
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家常罗宋汤正宗做法/图解/步骤: 1. 牛肉切小块焯水,洗净后加料酒,姜蒜炖煮,中大火煮开,撇去浮沫,小火慢炖2小时(忘记拍照了) 2. 土豆、洋葱切条,西红柿切块,牛心菜切粗条。土豆要泡在水中备用,既可以去除多余淀粉,也可以防止氧化变黑 3. 把土豆加入炖煮约2小时的牛肉汤内继续炖煮30分钟 4. 平底锅加热,放入黄油(如图简易装2小盒就够了) 5. 倒入洋葱翻炒至半透明,倒入汤...
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