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正宗韩式酸辣花肉面的做法
韩式酸辣花肉面
1. 食材:白菜,胡萝卜,豆芽
2. 辛拉面
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2016-03-08
正宗韩式酸辣花肉面的做法
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正宗韩式烤辣酱五花肉的做法
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混世魔王之韦哥
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韩式烤五花肉的家常做法
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梨,洋葱,生姜和蒜去皮切成小块 放进搅拌机搅拌成泥 切片的五花肉里倒入步骤2做好的酱料,再加入葱,砂糖,酱油,蜂蜜,胡椒粉,芝麻油和辣椒粉 ...
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韩式泡菜五花肉的家常做法
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韩式泡菜五花肉 1.猪肉五花肉片切段,加韩式辣椒酱,生抽,糖腌制片刻。 2.黄豆芽去根洗净,入沸水快速汆烫捞起备用。 3.洋葱切丝,韩式泡菜切段备用。 4.热油下锅,爆香洋葱丝。 5.放入五花肉片炒至肉片微缩。 6.下泡菜和汆烫过的豆芽大火翻炒。 7.起锅前淋入少许香油。 8.洒上炒熟白芝麻增加香味。 小诀窍 这道菜的猪肉可以买精品五花肉回来自己切薄片操作,我用是可以烧烤的五花肉片,已...
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韩式糖醋肉做法
韩式糖醋肉正宗做法/步骤: 将梅花肉切成手指粗细的短条,用刀背随意剁几下使纤维松弛;调入料酒、盐、胡椒粉和少许淀粉,分次加入1勺清水,搅拌至水分被肉吸收,腌制20分钟; 按配料表调制裹炸用的糊,将油锅烧至七成左右热,放入裹上糊的肉条炸至定型捞出,全部完成后升高油温再复炸1分钟出锅,用厨房纸吸去余油; 把锅内的油控出,倒入事先配制好的糖醋汁炒至起稠,倒入炸好的肉条不停翻炒使之均匀...
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清静靠岸
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韩式冷面的家常做法
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夏天里最过瘾的那一碗面——韩式冷面 1、食材:辣白菜,黄瓜,卤鸡蛋,芝麻,蒜,葱,香菜。 2、鸡蛋煮熟,黄瓜切丝,蒜拍碎,香葱、香草切末。 3、凉开水倒入碗中,白糖、盐、白醋、生抽,香葱、香菜 、蒜末、芝麻油搅匀。(我做了2人份的) 4、把切好的黄瓜丝放入碗中浸泡,把碗放进冰箱冷藏室1小时以上。 5、冷面用冷水泡软,粘在一起的地方用手撕开,清洗干净,沥干水分。(我买的干冷面所以泡的...
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一片云小云
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韩式冷面 1. 小碗中,加入牛肉汤(可用一块牛肉加清水炖1小时,撇去浮沫,只取清汤)、盐、糖、醋、酱油、味素,拌匀后,入冰箱冷藏1小时 2. 荞麦面入清水中浸泡,同时把粘连在一起的面条搓开 3. 配料准备好 4. 鲜香菇用开水焯烫至熟,过凉备用 5. 水开下面,不要久煮,大火煮沸后,略煮3分钟即可 6. 捞出过凉水,直到完全冷却,沥干水备用 ...
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当一辈子光棍
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韩式五花肉泡菜拌饭的做法
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「韩式」五花肉泡菜拌饭正宗做法/图解/步骤: 1. 豆芽洗净焯水备用,备好蒜蓉、葱花、姜末(方便稍后用汤匙、茶匙取用) 2. 五花肉切5cm长的条状,加入2茶匙酱油、1/2茶匙白糖、1/2茶匙蒜蓉、1/4茶匙黑胡椒粉、1/2茶匙姜末,拌匀,腌制片刻(若用已调味的肉可省略该步骤) 3. 辣白菜切小块并挤出水份,加香油1/2汤匙,与腌制好的五花肉混合拌匀 4. 电饭煲里铺一层米,铺一层拌好的泡菜&五花肉,...
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对君酌2009
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韩式泡菜炒五花肉的家常做法
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韩式泡菜炒五花肉 1 五花肉切薄片 2 放少许油把五花肉投入 3 待肉片两面发黄微微卷曲盛出 4 留有底油烧热倒入葱姜蒜片煸香 5 倒入韩式泡菜 6 炒软后加入一大勺的韩式辣酱加入泡菜汁 7 倒入五花肉片和少量清水炖煮5-8分钟 8 肉油完全煮出泡菜软烂汤汁收干即可食用 五花肉泡菜炒饭 1.五花肉切小丁,泡菜切小段。 2.油热后煸五花肉,煸出香味,煸得焦一点。 3.倒入泡菜和袋里的汁,翻炒一会儿...
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韩式火锅面的吃法
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剩下的该怎么办——韩式火锅面。 制作方法:(一)制作汤底 1、我用紫菜汤包代替(海带),因为里面有许多虾皮,紫菜。可以给底汤提鲜。特别省事(不用去寻找小银鱼等材料啦)将紫菜汤包倒入盛有适量白开水的锅中。 2、开大火煮开后,放入干贝(没有可以省略)浓汤宝,关小火继续煮10分钟。 3、将锅中所有物体捞出,只剩下汤。 (二)煮面 1、面条是在超市买来的,大家购买的时候,可以选择手擀面,...
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淡忘墨殇旳情
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韩式五花肉怎样做才好吃
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韩式五花肉 1.将五花肉切成片 2.味好美韩式烤肉料味道很赞 3.将韩式烤肉料涂抹在五花肉上,腌制几个小时甚至一夜,为了入味儿 ...
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残疾人20110526
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怎样做韩式五花肉最好吃
韩式五花肉正宗做法/图解/步骤: 1 准备材料,五花肉切片。 2 平底锅不加油,直接放入五花肉,小火表中火,表面撒一层食盐。 3 翻面,再撒一层食盐。 &nbs...
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wenyewei2009
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韩式豆浆面的吃法
1:黄豆用清水浸泡一夜,用水清洗几遍,将脏东西去掉。 2:放到锅里煮熟,煮熟的黄豆迅速放进凉水里浸泡。 3:不断搓洗,将豆皮去掉。 4:将去掉豆皮的黄豆打成豆浆。 5:做好的豆浆过滤豆渣后凉透,放进冰箱里冷藏。 6:将烤熟的芝麻放料理机里打碎备用。 7:蔬菜清洗干净备用。 8:鸡蛋煮熟一剖为二,黄瓜、胡萝卜切丝,西红柿切开。 9:开...
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特8次
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韩式冷面的吃法
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韩式冷面 1.取一汤锅,待水滚沸后即将荞麦面放入川烫约10分钟即可捞起,再放入冰水中泡凉捞起沥干。 2.小黄瓜洗净后切丝;肥牛片川烫;水煮蛋切对半,备用。 3.取一大碗,倒入面汤,并依次放入作法1的荞麦面、作法2的材料、泡菜,最后再淋上辣油即可。 韩式冷面酱 1.取一大碗,加入辣椒粉、白芝麻和水混合搅拌;热油锅,放入材料A的洋葱片,炸至金黄熄火,并将油沖入碗中,之后再加入材料B、C搅拌...
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Just丨空城
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韩式酸辣牛肉羹的家常做法
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韩式酸辣牛肉羹 1.备锅烧开水后,将现成的生牛肉羹,一条条放入锅中川烫下捞起备用. 2.起油锅爆香蒜末,下切碎扁鱼干,干煸至香味出来,下鲜笋丝拌炒,再依序下酱油,胡椒后加水. 3.水滚起后加入切碎韩式泡菜,烫熟牛肉羹同煮,下点盐调味并下生粉水勾芡. 4.起锅装碗前下葱段,食用前再下香麻油,要再加码辣椒酱随意. 韩式卷心菜番茄牛肉汤——就爱这酸甜的味道 1. 西红柿洗净切成块; 2. ...
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絍凨『縹飝』
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韩式泡菜炒面的家常做法
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韩式泡菜炒面 1.宽拉面放入滚水中汆烫至熟时捞起,过冷水至凉再沥干水份;韩国泡菜切成小块;蒜苗以斜初切丝备用 2.热油锅,放入蒜末、辣椒酱以小火略炒一下,放入调味料B煮至汤滚后,将霜降牛肉下锅略烫至8分熟时即捞起备用。(锅中汤汁仍保留) 3.将作法1的韩国泡菜放入作法2中,煮至汤汁再度滚沸时,放入作法1的宽拉面,以中火拌炒至汤汁稍干并入味时即起锅装盘。 4.将作法2的霜降牛肉与作法3拌匀,...
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漪水荡漾1
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泰式酸辣凉面的家常做法
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泰式酸辣凉面 1.把细淀粉条放入滚水中烫约2分钟,捞出沖冷水,沥干备用。 2.将青木瓜刨丝,加少许盐腌15分钟,即可将青木瓜丝沖水至无咸味,取30克备用。 3.把牛肉片烫熟、切丝;九层塔切丝;蕃茄切半;备用。 4.将所有酱汁材料混合成调味汁。 5.把作法1的细淀粉条盛盘,放入蒜花生、青木瓜丝、牛肉丝、蕃茄、九层塔,食用时淋上作法4的调味汁即可。 泰式酸辣凉面酱 1、取一碗,挤出柠檬汁; 2...
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韩式炸酱面的家常做法
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韩式炸酱面 1.猪肉切成小丁,加入盐,料酒,淀粉拌匀。 2.准备韩国产炸酱面专用酱,一半在超市进口柜台有卖。 3.同事锅中烧水,水开下面,把面条煮到劲道捞出过水,然后沥水。 4.锅中放油,放入葱姜末爆香。 5.倒入猪肉丁炒一炒。 6.倒入少如酱油翻炒肉丁。 7.然后改小火,放入韩国炸酱,翻炒一会约1-2分钟。 8.放入鸡精,糖继续翻炒均匀。 9.时令蔬菜切丁,放入酱中继续小火翻炒。2,3分钟后就...
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韩式凉拌冷面的家常做法
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先把黄瓜、胡萝卜、梨、姜切丝;蒜、香菜、梨切蓉、小红辣椒切成小圈;火腿切粒。丝尽量切细一些,和冷面搭配上会好看些。蒜蓉也尽量切碎一点,因为我们直接拌在里面生吃,所以太大影响口感。 把水烧开后,把冷面下到沸水里,冷面软了就差不多了。一般这种速...
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柔情似水女汉子
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韩式冷汤面的家常做法
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韩式冷汤面 1.将高汤材料中的水和其他材料放入锅内以大火煮至滚,再转小火煮约3小时,最后过滤出汤汁即成高汤。 2.等作法1的高汤完成,待凉后放入冰箱冷藏至冷凉。 3.苹果去皮切丝;泡菜切小条。 4.在作法3中加入所有调味料、姜泥、蒜泥一起拌匀。 5.取一汤碗,加入350cc作法2的冷高汤,再放入熟荞麦面及其他材料即可。 韩式冷汤面 1. 小黄瓜洗净切圆片,用少许盐拌匀腌软; 2. 黄瓜再用冷开...
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在北京的变色龙
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