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怎么做台湾肉燥饭好吃
怎么做台湾肉燥饭好吃
台湾肉燥饭
1. 肥瘦相间的肉馅化开。
2. 1。1头蒜,半头洋葱均切的很碎。
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2016-03-08
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台湾肉燥饭
怎么做台湾肉燥饭好吃
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台湾肉燥怎么做最好吃
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台湾肉燥
【红葱酥及葱油】做法:1、洋葱切片(洒一些水在刀和洋葱上面,切的时候眼睛的距离拉远些,不过我还是......但是会好很多的); 2、再切成小丁(大洋葱最好是切丁,这样能缩短炸制的时间也会比较均匀,不然薄的地方已经炸焦了厚的地方却还没炸干,我实验过的...
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gengfei1128
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怎样做台湾卤肉饭最好吃
台湾卤肉饭正宗做法/图解/步骤: 1. 洋葱过油炸酥,不要糊了 2. 炸好后,晾凉,切碎待用 3. 五花肉切丁 4. 香菇切丁 5. 葱姜蒜备好 6. 我直接在砂锅里炒的:少许油热锅(五花肉会出油),放五花肉炒颜色发白,多炒一会,逼出油,放香菇,葱姜蒜,还有洋葱酥,料酒适量,老抽适量,生抽适量,炒3分钟,倒入热水,没过肉就可以了(不要用冷水,肉会紧不好吃...
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肉燥饭怎么做
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肉燥饭
虾
肉燥饭 1.起油鍋將紅蔥頭末蒜末香菇及蝦米爆香,加入肉丁及黑椒粒,(五香粉)翻炒, 2.炒得有点干后入酒嗆鍋,放入醬油,蚝油,蔥末,冰糖,盐,下点桂皮,八角,和水. 3.煮滚后,轉小火燉四十分鐘左右.有时我要出门或没空看火我就放入电锅中礅也是一样的.外锅放一杯半的水.(约45分) 小诀窍 食用时可撒上少许芫荽末和腌黄瓜.黄萝卜片.肉松..(都没有也一样美味.哈!) 传统肉燥饭 1.将豆腐乳及米...
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小楠服装旗舰店
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传统肉燥饭怎么做好吃
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虾
传统肉燥饭 1.将豆腐乳及米酒倒入小钢盆中,和在一起并以打蛋器搅拌均匀后备用。 2.将虾米洗净泡入水中约5分钟捞起沥干后,切成碎末状;热锅,将红葱酥与油蒜酥一起放入锅中以小火干锅炒至有香气出来,再放入沙拉油和虾米细末续炒一分钟。 3.在步骤2中放入酱油、砂糖及香菇味精调味。 4.再将步骤1倒入步骤3中拌煮均匀。 5.将前腿绞肉倒入步骤4锅中拌煮至绞肉变色且香味释出。 6.将水捯入步骤5中转大...
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I小辣椒I
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怎样做台湾卤肉饭(速食版)最好吃
台湾卤肉饭(速食版)正宗做法/图解/步骤: 1. 冷冻速食包一个 2. 放入微波炉微波3分钟即可 3. 准备一碗米饭,一个勺子 4. 将加热好的速食包倒入盘中 5. 可以开吃了!可以再搭配青菜更健康
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怎么做台湾三杯鸡好吃
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台湾三杯鸡
白条鸡洗净、斩件; 九层塔洗净,去老梗、留嫩叶; 姜去皮、切成片,蒜去皮(大颗切两半,小颗不动),红尖椒去蒂剪成1~2cm长的小段,冰糖捣碎; ...
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怎样做台湾卤肉最好吃
台湾卤肉正宗做法/图解/步骤: 1. 洋葱是很重要的。先切块下锅煸炒至金黄色 2. 五花肉切小块 3. 香菇泡发后切条 4. 五花肉下锅小炒 把油逼出来 最好有点焦香 5. 五花肉炒得差不多就把很重要的洋葱、香菇、脆皮肠下锅一起煸炒 6. 加入生抽、老抽、香料、糖、水(香料我用的是十三香 比较方便 水要超过肉)先用中火煮 再改用小火慢慢煮一个小时 7. 把事先煮好的鸡蛋破壳 等改...
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不煽情204
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怎样做台湾肉粽才好吃
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好吃
台湾肉粽正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好上述所需食材。 2. 将瘦肉切小块,用海鲜酱油和黄酒腌制,加入复合调味料拌匀。 3. 将糯米浸泡过夜后,与小米、白糖、生抽老抽混合备用。 4. 香菇和洋葱切好备用。 5. 平底锅加热,放入洋葱炒香,再放入香菇。 6. 加入腌好的肉块。 7. 加入泡香菇的水。 8. 最后盖盖焖煮20分钟,晾凉备用。 9. 将粽叶卷成如图状。 10. 先...
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雪心赋发微论ok
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怎么做台湾名小吃 蚵仔面线好吃
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小吃
大肠洗净 这是一个比较麻烦的工程 小贴士:先用生粉洗,再用可乐洗去味 再用清水洗净 卤好的大肠切好 新鲜生耗洗净 ...
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路灯下丶等你
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怎样做台湾缤纷软糖才好吃
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水果
台湾缤纷软糖 1.将鲜奶油、麦芽糖、砂糖、奶油、香草棒,放入锅中以中火加热 2.用木勺轻拌时材料混合均匀并煮滚,若锅边有结晶时,可用木勺沾水轻刮。煮至115℃关火,降至95℃成粘稠状,加入坚果和干果类 3.搅拌均匀即可停火 缤纷糖水 1.木薯淀粉,一定要用木薯的才会有QQ的口感哦 2.到超市要仔细看,因为淀粉有好多种,玉米淀粉,土豆淀粉 3.小潺用的是珠海本地生产的木薯淀粉 4.香芋切块蒸熟...
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0秋风扫落叶0
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怎样做台湾大面炒才好吃
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虾
台湾大面炒 (1)将材料洗净分别切好备用。 (2)将锅烧热并放入油加热,再依序将洋葱、香菇、肉丝、红萝卜丝、虾米、葱等材料爆香,随后加入所有调味料和其他材料煮沸。 (3)材料全熟后,放入油面翻炒并改小火,炒至汤汁收干再放豆芽菜略炒即可熄火盛起,并撒上少许香菜。 台式什锦大面炒 1.切段;蛋打散成蛋液备用。 2.油锅,以小火爆香葱段,转中火,先放入蛋液炒散成蛋松,再放入猪肉丝、鱿鱼丝、...
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lht白小白
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怎样做台湾芋圆最好吃
台湾芋圆正宗做法/图解/步骤: 1. 先蒸熟紫薯南瓜芋头 2. 趁热加上白糖木薯淀粉捏成团,做成喜欢的图案,放开水里煮熟,过冷水,加上椰奶或牛奶西米 搜索台湾芋圆做法大全
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东东哥的笑
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怎样做台湾卤肉蛋才好吃
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猪肉
台湾卤肉蛋 1、五花肉和肉皮出水,切成小一厘米大小待用。 2、熟白水蛋去壳用刀拉出虎皮纹,香菇切碎,洋葱头切碎。 3、炒锅中放油烧热,倒入切碎的洋葱头炸到金黄色,待用。 4、锅中放入温水1.5公斤,再放入所有材料(白水蛋和盐除外,白水蛋和盐后放)。 5、中火煮半个小时,改小火煮1个小时,然后放入白水蛋和盐,小火再煮2个小时,撒入胡椒粉即可。 小诀窍 洋葱要用小的那种比较香,炸的时...
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天崩地裂的心情
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肉燥饭如何做好吃
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肉燥饭
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
肉燥饭 1.提前将干香菇泡发,准备好材料,五花肉洗净后切成大块放开水中焯去血沫 2.焯好的肉块放凉后再切成小丁 3.洋葱与香菇切丁,鸡蛋煮熟,葱姜蒜切末 ...
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隆化青年30
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怎样做台湾手抓饼最好吃
台湾手抓饼正宗做法/图解/步骤: 1. 洗好生菜,切好火腿肠,还有玉米肠 2. 鸡蛋先打好装进碗里,番茄酱就用了剩下的KFC的,也很好吃 3. 电饼当预热,到上油 4. 从冰箱冷冻里拿出手抓饼,一定要冻起来, 5. 电饼当热后,先打入鸡蛋,一定要先放鸡蛋,然后迅速把手抓饼盖到鸡蛋上,用铲子压一下,压扁一点。火腿在一边煎, 6. 煎到饼都冒了起来后,大约两分...
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sam鈥唋ee
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蚝油肉燥饭如何做好吃
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家常菜谱
菜的做法
蚝油肉燥饭 1.洋葱切碎 2.肉末入锅煸炒 3.放入洋葱 4.淋入酱油,蚝油,料酒,放入白糖,小火煨5min ...
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冯丶思远
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怎样做香菇肉燥饭最好吃
香菇肉燥饭正宗做法/图解/步骤: 1. 香菇,油菜过水,香菇切丁,肉馅适量,姜蒜,适量切沫, 2. 锅里放油,锅热放肉馅,葱姜,料酒,冰糖,老抽,放水,炖3分钟,出锅到米饭上,完成 3. 完成 搜索香菇肉燥饭做法大全分类: 主食|盖浇饭|午餐
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隔壁书虫
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香菇肉燥怎么做好吃
香菇肉燥 1.将猪皮表面的猪毛以刀刮干净后洗净,放入约2000㏄滚水中,以小火煮约40分钟,至软后取出沖凉、切小丁。 2.香菇洗净泡软,切小丁备用。 3.锅中倒入约100㏄沙拉油烧热,放入作法2的香菇丁以小火爆香,再加入猪绞肉炒至散开。 4.将油葱酥、做法1的猪皮丁及所有调味料加入作法3的锅中,以小火熬煮约30分钟至汤汁略显浓稠即可。 香菇肉燥拌饭 1.香菇洗净后切碎,同肉糜一起放在容器里,加...
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mawei56789
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台湾卤肉饭怎么做好吃
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台湾卤肉饭
台湾卤肉饭 1. 第一步制作油葱酥:红皮洋葱(台湾传统做法是用晒干的),切成小块我直接把洋葱切圈后用烤箱烘干了一会儿 2. 撒少许淀粉,用手混合均匀。中火烧热油锅(最好是猪油,用玉米油等没异味的植物油代替也行),油锅5成热后,下小洋葱块,半炸半炒 3. 待小洋葱浮起呈微黄色时,迅速捞起摊在厨房纸巾上吸去多余的油。晾凉后碾碎备用 4. 猪五花肉切小手指粗细的丁,沥...
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北京燕莎爱生活
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正宗台湾卤肉饭做法 台湾卤肉饭怎么做
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台湾卤肉饭的正宗做法是怎样的?跟图老师一起来学吧。 1.五花肉切小丁,虾米用酒泡一下去除腥味。 2.锅烧热,放适量油,下入肉丁翻炒至变色,加入虾米翻炒一下。 3.放入冰糖、五香粉、胡椒粉和八角炒匀。 4.炒出香味来,调入酱油、酱油膏和生抽翻炒均匀,再加入蒜酥和油葱酥,调入黄酒炒匀,盖上锅盖转中...
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沙拉丶鱼子酱
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