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莴笋炒山药的家常做法
莴笋炒山药的家常做法
莴笋炒山药
准备好食材
铁棍山药削皮切片,不用放水里的,因为铁棍山药不会变色的
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2016-03-08
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莴笋炒山药
莴笋炒山药的家常做法
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荷兰豆烧麦 制作材料: 荷兰豆40节(100克)、肉末(猪肉末300克tulaoshi)、长葱半根、山慈姑粉1大匙、酒1大匙、砂糖1小匙、香油1小匙、盐半小匙、芥末酱、酱油各少许。 制作步骤: 荷兰豆去筋切成粗丝,分成12份。 长葱切成末,突上山慈姑粉,与肉末混合,搅拌成肉酱,分成12份。 将1中切好的荷兰豆用2中作好的 肉酱包好,放入涂了色拉油的耐热容器中(中间空开,呈放射...
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莴笋炒山药 1.山药去皮洗净,切片,放清水中浸泡,莴笋去皮洗净,切片,青椒去蒂、去籽洗净,切片。葱、姜分别择洗干净,切片。。 2.锅内添清水,水沸后将山药片放入焯水,捞出沥www.tulaoshi.com干水分。。 ...
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食材。 泡发的黑木耳,洗净摘小朵。 山药去皮切片,用清水泡着。 ...
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辣椒肉丝炒莴笋皮 将莴笋纵向从根部至尖部划一刀,然后用手指从划开的地方一点点将莴笋最外层的嫩皮剥离。(里面的白筋是不要的) 将莴笋皮剥下来,浸泡在80度的热水中,静置6小时以上,即可去掉莴笋皮上的苦味。 将泡好的莴笋皮捞出,沥干水分,横着切成约1cm宽,4cm长的条状。 将猪瘦肉切丝、用盐(2g)、老抽抓拌均匀,腌制5分钟。红泡椒、老姜切丝,青蒜切碎备用。 大火烧热炒锅中的油(1汤匙,1...
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