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正宗醋溜大白菜的做法
正宗醋溜大白菜的做法
醋溜大白菜
1.锅里放油,葱蒜炝锅
2.倒入大白菜
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2016-03-08
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醋溜大白菜
正宗醋溜大白菜的做法
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醋溜大白菜的家常做法
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醋溜大白菜 1.大白菜洗净后切成菱形状。 2.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入大白菜翻炒。 3.加入适量清水、盐、醋、冰糖、鸡粉,盖上锅盖焖至冰糖溶即可。 醋熘白菜 1、白菜帮片成片儿,木耳发好大片改刀,蒜拍散切碎,调水淀粉; 2、炒锅加油烧热,下白菜片和木耳,翻炒; 3、加盐、醋,待质地稍稍变软,下蒜末,勾芡,出锅。 醋熘白菜 1.白菜胡萝卜切片,糖醋盐鸡粉淀粉调成汁...
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怎样做醋溜大白菜最好吃
醋溜大白菜正宗做法/图解/步骤: 1 大白菜 2 大白菜 洗净待用 3 白菜梗跟叶分别切好,蒜、辣椒切好待用 4 热锅热油放辣椒蒜爆香 ...
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醋溜大白菜怎样做才好吃
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醋溜大白菜 1.大白菜洗净用手瓣成小块。 2.大蒜、生姜、五花肉、青椒切好备用。 3.锅中放油,放入五花肉炒至变色。 ...
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李特0
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醋溜大白菜如何做好吃
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醋溜大白菜怎么做最好吃
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醋溜大白菜的做法 步骤1、大(图老师整理)白菜帮子洗净沥干水分切大粗条。 步骤2.青辣椒、干辣椒、葱、姜分别切丝。 步骤3.炒锅放适量油,放入干辣椒丝小火煸出香味。 步骤4.倒入青辣椒、葱、姜炒出香味。 步骤5.加入大白菜炒匀,加入两勺十三香。 步骤...
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不能忍丶就残忍
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怎样做醋溜大白菜一私制版最好吃
醋溜大白菜一私制版正宗做法/图解/步骤: 1. 白菜撕片,洗净空干水份。我用的是菜叶,有杆的切丝,先下锅炒,然后再下叶。 2. 小葱切段,姜、蒜切碎,干辣椒切小段。 3. 锅中放油,可稍多些。七成热下葱、姜、蒜干辣椒炒香。 4. 转大火,下白菜快速翻炒,让油包裹其表面,倒香醋炒至白菜塌架(变软)。 5. 转中火,放盐、糖。最后放姜汁醋和少许鸡精炒拌均匀。 ...
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醉翁冷瞳
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正宗醋溜白菜的做法
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醋溜白菜
醋溜白菜的做法
醋熘白菜是一道汉族名菜,属鲁菜系,口感色泽银红,酸甜辣香。 1将白菜斜刀片成薄片。片切好的白菜帮与菜叶分别入好。 2盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。锅中油烧热,先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒。加入葱姜蒜煸炒香,然后入白菜帮翻炒。 3炒至菜帮变软时,加入白菜叶。快速翻炒至菜软,勾入碗汁,使汤汁均匀的包裹在菜帮上即可。 烹饪技巧:白菜入锅后后,始终要用旺火...
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UL2L5N
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正宗大白菜烩豆腐的做法
1一颗被吃到快见菜心的大白菜,顺着切。 2豆腐切方块 3香菇切片 4热油炒白菜至菜色呈现更通透的淡黄色。 5加入香菇片,炒出香菇的香味。 6加入少量高汤烩白菜。 7再加入豆腐,轻轻拨均匀,大火烩煮2~3分钟。 8加入少量海鲜酱油。 9最后,加入盐和鸡粉,轻轻翻一下调味,大火收汤,装盘即可。
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tian湉
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正宗大白菜海参汤的做法
1食材:大白菜、泡发的海参和虾米。 2将泡发的海参洗净,切片。 3将大白菜用清水浸泡30分钟,然后择洗干净,切丝。 4预先煲好的猪骨汤,将骨头捞起,留汤。 5将虾米用清水浸泡20分钟,择洗干净,放入煮锅中。 6将海参放入煮锅中。 7盖锅盖,大火煮滚。 8转小火煮30分钟(时间要以海参的口感来自由掌控)。 9揭盖,放入大白菜丝,大火煮五分钟。 10倒入适量的粟米油。 11放入适量的食盐 12放入适量的...
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正宗木耳炒大白菜的做法
这道菜口味清淡,营养丰富,是道名副其实的“黑白配”。制作简单,是不用太费力气就可以上桌的一道快手菜。 1准备食材。白菜1小棵、泡发好的黑木耳适量、葱适量、姜适量。将白菜斜刀切成块、木耳撕成块、葱姜切末备用。 2锅中倒入适量的水,水烧开后将木耳放入锅中焯一分钟捞出备用。锅中倒入适量的油,油热后放入葱末和姜末煸炒出香味。 3将白菜放入锅中煸炒匀均。将木耳放入锅中煸炒匀均。放入...
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大白菜的营养价值-大白菜的食用功效
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醋溜白菜
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醋溜白菜 醋熘白菜(Braised Chinese cabbage with vinegar)是鲁菜的一个菜品,酸辣味,以白菜心为主料,青、红辣椒块,海米为配料。白菜含有丰富的钙、铁、维生素C等,并且释放热量较多。加入青、红辣椒块,海米,醋不仅增加钙、磷等无机盐含量,而且使菜肴具有色、香、味、形的特点。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习醋溜白菜,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! ...
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旅人走天下
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醋溜白菜的做法
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猪里脊肉切薄片后改刀切成细条。 把切好的猪里脊肉条用少许精盐、料酒、酱油腌渍20分钟。干红椒切条、生姜切丝、大葱切葱花。 把白菜帮洗净切成5公分长...
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大白菜圆子的做法图解
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冻豆腐煮圆白菜 1. 食材:冻豆腐、圆白菜(已清洗) 2. 将冻豆腐放在案板上切开,待用 3. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入已清洗好的圆白菜翻炒翻炒 4. 接着,合入切好的冻豆腐翻炒一下 5. 然后,加适量的清水 6. 煮开,煮至圆白菜熟透 7. 最后,加1汤勺生抽 8. 加1勺盐 9. 加1/2勺味精 10. 调味炒匀,...
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糖醋大白菜的家常做法
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糖醋大白菜 1、大白菜洗净切段.锅中油加热至3成,放入大白菜翻炒。 2、用适量水将大概两勺生粉泡开备用。 3、待白菜变色,加入少量盐、味精、糖及醋翻炒,再倒入搅拌好的生粉水勾芡便可。 糖醋大白菜 1.大白菜随意用手撕成块儿,高汤烧开后,下白菜焯片刻(如果喜欢脆点的话时间适当可以短些),之后捞出过凉水; 2.取一锅,加半小碗水,烧开后加入砂糖化开,加盐、胡椒调味,快出锅时再倒入白...
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宝宝爱吃~香菇烩大白菜的做法步骤 1. 香菇洗净切片,大白菜洗净切细条,姜蒜切片。 2. 热锅凉油,下姜蒜炒香。 3. 倒入香菇,翻炒至变软。 4. 倒入大白菜,翻炒均匀,因为是宝宝吃的,可以加盖小火焖一分钟。出锅前加盐调味。 10分钟快手菜--湘式酸辣大白菜的做法步骤 1. 大白菜洗净,用手掰成3厘米的大块。 2. 准备蒜瓣和干辣椒 3. 热锅下油,用中火将辣椒爆出辣...
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大白菜叶切片 白菜帮切条 准备好葱蒜、干辣椒 ...
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烩大白菜的家常做法
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烩大白菜 1、大白菜对半切开。 2、去除头梗,剥开叶片,洗净,切片。 3、虾米放入温水中泡软,捞出,沥干水分;姜洗净,切片。 4、锅中倒1大匙油烧热,爆香姜片、虾米。 5、放入大白菜,用中火炒至菜叶变软。 6、加入调味料,用大火炒均匀即可。 小窍门 烩大白菜如何快速入味? 大白菜含水量多,不容易入味,可以先用大火热油炒过,在放调料或是在下锅前先用滚水烫熟,就能轻易地煮烂和入味。 ...
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虾米炒大白菜 主料: 大白菜500克配料: 虾米适量辅料: 橄榄油适量 芝麻油适量 胡椒粉适量 生粉适量 鸡精适量 姜碎适量 盐适量主料: 大白菜500克配料: 虾米适量辅料: 橄榄油适量 芝麻油适量 胡椒粉适量 生粉适量 鸡精适量 姜碎适量 盐适量1. 烧热锅倒入少许橄榄油,将泡过的虾米倒入翻炒片刻盛起。2. 继续使用油锅倒入姜碎。3. 先把切好的大白菜梗倒入。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有...
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