湘西土匪鸡的做法

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  湘西土匪鸡

  标签：家常菜 湘西土匪鸡

  湘西土匪鸡 湘西土匪鸡,它是以湘江流域、 洞庭湖区和湘西山区的菜肴为代表发展而成的;其特点是用料广泛,油重色浓,多以辣椒、熏腊为原料,口味注重香鲜、酸辣、软嫩。湘西土匪鸡,它是以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区的菜肴为代表发展而成的。其特点是用料广泛,油重色浓,多以辣椒、熏腊为原料,口味注重香鲜...小编今天推荐一道湘西土匪鸡教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也...[ 查看全文 ]

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  湘西土匪鸡怎么做

  标签：家常菜 湘西土匪鸡

  煎土匪鸡 1.将蒜头及姜切成碎末。大碗内将鸡腿肉及家乐牌鸡粉或盐巴少许拌匀后，加入其他腌料，用手拌匀，腌约15分钟《时间越长越入味》。 2.锅内加入适量油，用中火加热，放入蒜蓉及姜蓉炒香，加入鸡腿肉煎至两面呈金黄色。 ...[ 查看全文 ]

  寂寞莫相离

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  湘西土匪鸭

  标签：家常菜 湘西土匪鸭

  湘西土匪鸭 湘西土匪鸭(湖南菜),风味独特,鲜咸味辣。 湘西土匪鸭(湖南菜)特点:风味独特,鲜咸味辣。 原料:田鸭1只,魔芋,豆腐,盐,鸡精,料酒,辣妹子酱, 野椒,姜,葱。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以湘西土匪鸭教程也学起来吧，让自己离成功更进一步! 湘西土匪鸭 的做法步骤 1. 鸭洗净，剁成4厘米长的条，沸水中焯1分钟捞出。胡萝卜切块，焯水捞出； 2. 锅放底油烧六成热...[ 查看全文 ]

  罗马尼烟

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  【图解】湘西土匪鸭的做法

  标签：家常菜 湘西土匪鸭

  湘西土匪鸭 的做法步骤 1. 鸭洗净，剁成4厘米长的条，沸水中焯1分钟捞出。胡萝卜切块，焯水捞出； 2. 锅放底油烧六成热，放入豆瓣酱、姜、香料大火煸香，加入干辣椒、鸭块旺火煸炒10分钟，再放入老抽翻炒至上色，加入啤酒旺火烧开，倒入高压锅大火压8分钟出锅； 3. 上炒锅加底油，放入姜、蒜末、辣椒粉煸香，加入压好的鸭块中火煸炒1分钟，入味精、盐、胡萝卜块翻炒均匀，出锅时放入香菜段拌匀即可。 ...[ 查看全文 ]

  回归自然47

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  经典湘菜推荐： 湘西土匪猪肝的做法

  标签：湘菜

  湘菜作为中华菜系中占有很大的比例的菜系，喜欢吃湘菜的人们也很多。今天小编就介绍一道湘菜是以猪肝为原材料，教大家做出营养美味的湘菜。 1.猪肝洗净，切四大条待用   2.猪肝去表面筋膜，切薄片，在流水下反复漂洗至水清澈，用清水加盐、白醋，浸泡1小时   3.浸泡干净的猪肝攥干水分，用二锅头、淀粉上...[ 查看全文 ]

  在冬季

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  土匪鸡的家常做法

  1红尖椒摘去辣椒把，倒入盛有清水的锅里。2大火煮开后关火，用锅里的水浸泡1小时左右。3捞出泡好的辣椒用蒜臼子捣碎，注意不要溅到脸上和眼睛里。4利用浸泡辣椒的时间可以把小鸡处理下，择洗干净斩成块。 5今天的做菜用的主要材料。6锅里加油，油烧至9成热。7倒入鸡块，快速炸制约半分钟即可，这样炸制的鸡肉外焦里嫩。8捞出炸好的鸡肉块，控油备用。 9锅里留少许底油，放入做好的辣椒酱大火翻炒出...[ 查看全文 ]

  xingzuo720

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  怎么做湘西土匪鸭好吃

  标签：湘西土匪鸭

  1鸭子洗干净，剁成稍大一点的块，注意鸭头、鸭翅、鸭腿尽量保持原形。姜切片、葱打成结，其他的配料洗干净备用。鸭块冷水下锅，焯透去除血水，捞出来冲出浮沫控干水。 2锅子烧热，放适量茶油，放鸭块下锅煸香，再加入姜、葱、干辣椒等备料一同煸炒。大概煸炒五分钟，再放盐、辣妹子酱、豆瓣酱、酱油翻炒均匀。倒入啤酒和高汤没过鸭子，大火烧开后倒入砂锅，转小火，煨一个小时，待鸭肉酥烂放入葱结即可。...[ 查看全文 ]

  特约名表维修

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  湘西土匪鸭如何做好吃

  标签：湘西土匪鸭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  湘西土匪鸭 1.鸭子洗净切小块。 2.红辣椒、籽姜洗净。 3.辣椒切滚刀，籽姜切片。 ...[ 查看全文 ]

  失落的风sky

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  正宗湘西土匪猪肝如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  正宗湘西土匪猪肝 1.猪肝洗净，切四大条待用 2.猪肝去表面筋膜，切薄片，在流水下反复漂洗至水清澈，用清水加盐、白醋，浸泡1小时 3.浸泡干净的猪肝攥...[ 查看全文 ]

  啊智哦了人快

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  正宗湘西土匪猪肝怎么做最好吃

  正宗湘西土匪猪肝的做法 步骤1.猪肝洗净，切四大条待用 步骤2.猪肝去表面筋膜，切薄片，在流水下反复漂洗至水清澈，用清水加盐、白醋，浸泡1小时 步骤3.浸泡干净的猪肝攥干水分，用二锅头、淀粉上浆腌制30分钟，洗净表面粘液待用 步骤4.姜切菱形片，蒜子切坨，杭椒切...[ 查看全文 ]

  烁烁丶Twinkle

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  土匪猪肝的家常做法

  标签：土匪猪肝 猪肉

  土匪猪肝 1)猪肝切片，用姜丝拌匀，朝天椒切圈 ； 2)烧水待开加姜丝葱末，水开后加猪肝，焯到外层变色即刻浸入凉水，沥干； 3)起锅热油，放入姜丝爆香，加朝天椒炸出红色的辣椒油后加入泡椒和蒜片，再放猪肝，爆炒加盐、鸡粉炒匀出锅。 黑椒猪肝 1.所有食材清洗干净，猪肝切成薄片后（也可请店家代为切片，尽量片的薄一些），放入水中加几滴白醋泡15分钟后，用流动水反复清洗至没有血沫（这个步骤...[ 查看全文 ]

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  湘西外婆菜的做法【图文】

  标签：家常菜 湘西外婆菜

  湘西外婆菜的做法步骤 1. 瘦肉剁成肉泥。 2. 肉沫料酒、生抽腌制15分钟。 3. 红、绿辣椒切小圈，备好腌制好的外婆菜原料。 4. 葱姜蒜切碎末。 5. 锅内倒少许油，冷油下入肉沫，炒至肉沫变色。 6. 肉沫变色后拨至一边，下入葱姜蒜爆香。 7. 下入干豆豉翻炒一分钟。 8. 随后加入青红辣椒继续翻炒。 9. 加入外婆菜继续翻炒。 10. 最后加入少许盐及料酒翻炒均...[ 查看全文 ]

  朕微服私访而已

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  云南土匪猪肝的做法【图解】

  标签：家常菜 云南土匪猪肝

  小炒猪肝（爆炒系列）【Mosquito私家小厨】的做法步骤 1. 猪肝用水冲洗一遍，切薄片，加淀粉、料酒（1勺）腌制10分钟 2. 将腌制过的猪肝再用清水冲洗一遍，滤干水（为了洗去猪肝上的血，再者使猪肝炒起来没有那么黏腻） 3. 姜、蒜、红辣椒切碎 4. 小葱切段 5. 锅中放多些油，放入猪肝，小火翻炒至变色 6. 放入姜、蒜、辣椒，转大火翻炒30秒 7. 加入盐、料酒（1勺）、醋、...[ 查看全文 ]

  走在路上SK

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  干锅土匪鸭的做法

  标签：干锅土匪鸭 鸭的做法 干锅 鸭

  干锅土匪鸭 湘菜是中华大地公认的一大菜系，而闻名的湘菜，在湘西这块神奇的地方又融入了云贵川的风格，形成了独有的地方特色。湘西怀化是丘陵地带，山多水少，特别是鸭和鹅不像湖区有广阔的水域，所以在这种环境下，鸭和鹅不一定是在水面上游大的，它的食性、动性是像牲畜一样成长，其肉质也就与湖区的有了天壤之别。所以喜欢湘西鸭肉的朋友们，一定要学会这道菜噢！ 湘西土匪鸭的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

  略知些法律

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  湘西大块牛肉的家常做法

  标签：湘西大块牛肉

  西红柿炖牛肉 1. 牛肉切块。冷水浸泡30分钟。 2. 西红柿切好备用。 3. 冷水起锅，直接放入浸泡过的牛肉，大火烧开。 4. 用勺子撇去水面上浮沫。姜切片，葱切段，蒜切片，大料等一起放入锅中，放入适量的料酒。中火慢炖60分钟至牛肉酥软糜烂。 5. 放入切好的西红柿，放入食盐，酱油。小火10分钟。关火放入鸡精，撒上葱花。 卤牛肉风味拌面 1. 生...[ 查看全文 ]

  逝_水__

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  湘西腊牛肉

  标签：湘西腊牛肉 牛肉 家常菜

  湘西腊牛肉的做法大全 牛肉(瘦) 5000克牛肉(瘦) 5000克盐 140克 白砂糖 188克 白酒 70克 各适量私家菜 营养不良调理 健脾开胃调理 青少年食谱 运动员食谱干爽结实,绵软耐品,咸度适中,腊香浓郁,鲜美味厚,脍炙人口。1.取料:选牛后腿,剔除筋络,油膜,按肉条纹切成长45厘米、厚1至5厘米、宽2至3厘米的肉条。2.腌制:将...图老师下面就为大家带来这道经典的湘西腊牛肉，希望对大家做菜有所帮助。 湘西腊牛肉的...[ 查看全文 ]

  姑娘还要辣油啊

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  【图文】湘西酸肉的做法

  标签：家常菜 湘西酸肉

  湘西酸肉的做法步骤 1. 将肥猪肉烙毛后刮洗干净，滤去水切成7 厘米长、15 厘米宽的大块，每块重100克； 2. 将肉块用精盐15克、花椒粉7克腌5 小时； 3. 再加玉米粉100克、精盐15克与猪肉拌匀； 4. 将所有调料与猪肉拌匀后盛入密封的坛内，腌15 天即成酸肉； 5. 将粘附在酸肉上的玉米粉扒放在瓷盘里； 6. 酸肉切成5 厘米长、3 厘米宽、0.7 厘米厚的片； 7. 干红辣椒切细末； 8. 青蒜切成3 厘米长的小...[ 查看全文 ]

  卑〃

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  【图】干锅土匪鸭的做法

  标签：家常菜 干锅土匪鸭

  湘西土匪鸭 的做法步骤 1. 鸭洗净，剁成4厘米长的条，沸水中焯1分钟捞出。胡萝卜切块，焯水捞出； 2. 锅放底油烧六成热，放入豆瓣酱、姜、香料大火煸香，加入干辣椒、鸭块旺火煸炒10分钟，再放入老抽翻炒至上色，加入啤酒旺火烧开，倒入高压锅大火压8分钟出锅； 3. 上炒锅加底油，放入姜、蒜末、辣椒粉煸香，加入压好的鸭块中火煸炒1分钟，入味精、盐、胡萝卜块翻炒均匀，出锅时放入香菜段拌匀即可。 ...[ 查看全文 ]

  兴煤社区

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  湘西酸肉

  标签：家常菜 湘西酸肉

  湘西酸肉 菜谱名称】 湘西酸肉 苗族菜苗族菜 主料:猪肉(肥)(750克) 辅料:青蒜(25克) 调料:辣椒(红、尖、干)(15克) 花生油(50克) 1. 将肥猪肉烙毛后刮洗干净,滤去水切成7 厘米长、15 厘米宽的大块,每块重100克; 2. 将肉块用精盐15克、花椒粉7克腌5 小时; 3. 再加玉米粉100克、精盐15克与猪肉拌匀...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!湘西酸肉是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶...[ 查看全文 ]

  盼你一抹佪笑

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  湘西蒸腊肉

  标签：家常菜 湘西蒸腊肉

  湘西蒸腊肉的做法大全 主料:湘西腊肉400克、活鳅鱼250克、碎干椒10克、浏阳豆豉20克、植物油50克、米醋10克、葱20克、姜20克、料酒20克、盐5克、味精5克做法:1、将腊肉解切成均匀的片,焯水,过油待用。2、锅内放水,下入葱、姜、料酒,下鳅鱼焯水捞出。3、将腊肉和鳅鱼拼摆在扣碗内。今天小编分享的是美食菜谱频道的湘西蒸腊肉教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱湘西蒸腊肉是属于...[ 查看全文 ]

  请叫我李大人ok

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