苏式虾饼的做法

苏式虾饼的做法的相关文章

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  创意虾饼的做法

  标签：创意虾饼

  猪肉剁成肉泥,3分肥7分瘦的比较适合做肉馅 剁好的肉馅加入少许盐,白糖,鸡精,生抽,料酒,姜末，拿筷子顺一个方向搅打上劲,你也可以加半个蛋清, 这个口感会更顺滑,搅拌好后备用 ...[ 查看全文 ]

  小菲翩翩

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  苏式月饼的做法【图文】

  标签：家常菜 苏式月饼

  食月餅- 苏式月饼（鲜肉月饼）的做法步骤 1. 先来做肉馅：猪肉像做包子馅，饺子馅一样，用刀剁碎，加入适量的葱花，姜蓉，虾干用筷子搅拌均匀（猪肉也可以用机器绞碎，不过自己剁的口感更好） 2. 再加入色拉油、酱油、黑胡椒粉、盐搅拌均匀，加入适量生粉和水，用筷子顺着一个方向打上劲儿，之后封上保鲜膜放冰箱冷冻半个多小时，让肉能更加入味，包的时候也比较容易。 3. 接下来做酥皮：称量...[ 查看全文 ]

  町蓝叶

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  正宗煎虾饼的做法

  标签：煎虾饼

  煎虾饼 1. 虾仁洗净挑去肠泥用刀背剁成茸，香菇切成细小粒。将香菇茸和虾茸混合，调入盐、生抽、白胡椒粉、料酒、葱花和生粉。搅拌至上劲 2. 平底锅倒入适量油，待油温升至六、七成热放入虾茸，用锅铲压扁。煎至两面金黄即可。 ...[ 查看全文 ]

  饼干电话

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  正宗乳香虾饼的做法

  1准备淡味虾皮，腐乳2面粉加入酵母和适量水，揉成较软的面团发酵至2.5倍左右3锅中烧热一勺油，然后趁热浇在虾皮上4再加入一点点加入适量面粉 5调成虾皮油酥糊6加入红腐乳调匀备用7将面团擀成大厚约2-3毫米的长方形，将调好的乳虾糊均匀的分布在上面8边卷边拉伸卷成长条 9均匀分割成宽约6厘米的小段10由四角提起，对捏收口11将收口向下，整成圆形12压扁入电饼铛或平底锅烙至两面起黄脆壳熟透即可...[ 查看全文 ]

  筱菲児惟

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  鲜虾饼的家常做法

  标签：鲜虾饼 根茎蔬菜

  鲜虾饼 1.大虾去壳，去头尾，剥成虾仁，去除肠线，洗净，剁成虾泥，荸荠去皮，切成碎末备用 2.将虾泥，荸荠末到入大碗中，打入一个鸡蛋，加少许生粉搅匀，再加入少许盐、糖、酱油，鸡 精、胡椒粉、芝麻油拌匀调味，成糊状 3.平底锅刷少许油，待热后，用勺子舀少量面糊，在锅中摊成圆饼状煎熟至两面金黄即可 小诀窍 1、生粉不要加太多，少许就好（图片里的生粉多了，实际我才用了一半），因为虾泥...[ 查看全文 ]

  忠诚捍卫荣誉

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  芍药虾饼的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  芍药虾饼 1、鲜荸荠洗净后削净表皮，拍破后剁成碎屑备用。火腿切末。香葱切末。 2、将河虾仁中的虾线挑出、用刀背剁成虾茸。猪肥膘洗净，剁碎成细茸，和虾茸一起放入大碗内，调入料酒、葱末、姜汁顺时针搅拌。 3、待肉茸充分吸收了所有调料后，加入备好的荸荠末和干淀粉顺时针搅拌均匀，放入蛋清继续顺时针搅拌均匀，最后调入盐和白胡椒粉制成虾肉糜备用。 4、将鸡蛋黄放入碗中，打散后慢慢倒入涂好油...[ 查看全文 ]

  小小寝室长

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  月亮虾饼的做法图解

  标签：月亮虾饼

  月亮虾饼 1. 准备平底锅和特好嘉月亮虾饼一片 2. 热锅后转入中小火，加入少量的油 3. 此步骤用料 步骤用时： 8 分钟 特好嘉月亮虾饼 1片 月亮虾饼去除包装袋，不要解冻直接放入锅中，保持中小火先煎一面，可轻微移动饼，当底面煎 得有一点硬后，再翻至另一面。为防止煎焦，间隔可翻面3-4次 4. 煎大概8分钟左右，虾饼会膨胀，饼皮呈现金黄色，用锅铲按下，有酥脆感后 即...[ 查看全文 ]

  云度百百

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  苏式熏鱼

  标签：家常菜 苏式熏鱼

  苏式熏鱼 苏式熏鱼 材料: 草鱼(或鲤鱼)中段1斤、葱3支、姜5片、 酱油5大匙、酒1大匙 盐1/2小匙、糖4大匙、 五香粉1小匙、油5杯、开水1.5杯 做法: 将 鱼洗净沥干,由背部切对开成为两大块后,再直接切成八块斜片(共得16片) 葱与姜拍碎后放在大碗内,加入酱油、酒、盐拌匀,再将 鱼片放进腌泡4小时左右(须上...我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个还是很重要的!所...[ 查看全文 ]

  los信

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  苏式汤面的做法

  1：三黄鸡洗净，去掉内脏和鸡油。 2：洗净的三黄鸡用清水泡至1小时，泡出血水。 3：锅置火上加入适量水、料酒烧开下入鸡焯去血沫捞出备用 4：焯水的三黄鸡用清水洗净血沫。 5：大火烧开，撇去血沫。 6：加入葱姜 料酒 ，转小火 煲 1小时。 7：用勺撇去鸡汤上的油脂。加入盐和胡椒粉调味成汤头。 8：另起锅，注入水 下入龙须面煮熟。 ...[ 查看全文 ]

  ningjin88

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  苏式红豆酥的家常做法

  标签：苏式红豆酥 烘焙 烘焙食谱

  准备油皮，油酥材料 分别加入油，糖 混合均匀 ...[ 查看全文 ]

  很美味﹌

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  【图文】苏式鲜肉月饼的做法

  标签：家常菜 苏式鲜肉月饼

  苏式鲜肉月饼的做法步骤 1. 鲜肉馅的制作。把猪肉馅及白砂糖、蜂蜜、炒熟的白芝麻、香油、酱油、料酒、姜末、蒜末、盐等所有调味料倒入大碗里。用筷子不断的搅拌肉馅，直到肉馅出现粘性。拌好的肉馅备用。 2. 将水油皮（普通面粉150克，猪油60克，细砂糖25克，水42克。）面团的所有配料混合揉成光滑的面团。 3. 将油酥面团（普通面粉100克，猪油50克。）的所有配料也混合揉成面团。 4. ...[ 查看全文 ]

  Mr灬偲

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  【图】苏式椒盐月饼的做法

  标签：家常菜 苏式椒盐月饼

  苏氏月饼~紫薯、抹茶、蛋黄酥齐上阵~~~的做法步骤 1. 把红豆洗干净，用清水浸泡8小时左右，把泡好的红豆放入电饭锅，加入没过红豆一指深（食指）的水然后启动煮饭模式，煮好的豆子微微开花，没有太多的水份残留，感觉烂了的样子即可。 2. 将煮好的红豆分次放入料理机里打成豆泥，如果打豆泥的过程中觉得太稠，可以加入少许煮红豆水或是白开水一起打。炒锅小火加热，倒入玉米油、红豆泥、红糖，小火...[ 查看全文 ]

  zzj370862215

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  苏式肉松月饼的做法【图文】

  标签：家常菜 苏式肉松月饼

  苏氏月饼~紫薯、抹茶、蛋黄酥齐上阵~~~的做法步骤 1. 把红豆洗干净，用清水浸泡8小时左右，把泡好的红豆放入电饭锅，加入没过红豆一指深（食指）的水然后启动煮饭模式，煮好的豆子微微开花，没有太多的水份残留，感觉烂了的样子即可。 2. 将煮好的红豆分次放入料理机里打成豆泥，如果打豆泥的过程中觉得太稠，可以加入少许煮红豆水或是白开水一起打。炒锅小火加热，倒入玉米油、红豆泥、红糖，小火...[ 查看全文 ]

  E悦老人

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  苏式八果月饼的做法

  标签：苏式八果月饼 月饼的做法 饼的做法 月饼 饼

  苏氏月饼~紫薯、抹茶、蛋黄酥齐上阵~~~的做法步骤 1. 把红豆洗干净，用清水浸泡8小时左右，把泡好的红豆放入电饭锅，加入没过红豆一指深（食指）的水然后启动煮饭模式，煮好的豆子微微开花，没有太多的水份残留，感觉烂了的样子即可。 2. 将煮好的红豆分次放入料理机里打成豆泥，如果打豆泥的过程中觉得太稠，可以加入少许煮红豆水或是白开水一起打。炒锅小火加热，倒入玉米油、红豆泥、红糖，小火炒...[ 查看全文 ]

  粑粑难吃

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  苏式泡爪的做法【图文】

  标签：家常菜 苏式泡爪

  蕴含浓浓爱意的【提拉米苏泡芙】烤箱V时代—长帝CRTF-32的做法步骤 1. 1、先将低粉过筛备用，再将黄油、盐放入小锅里。 2. 2、再加入清水，中火加热至沸腾，将小锅离火。 3. 3、加入低粉，快速搅拌锅中所有材料，烫成面团。 4. 4、再开小火，让面团水分再收干，至锅底有一层黏膜后离火。 5. 5、鸡蛋分次少量加入面团中，每加一点蛋液就快速用力搅拌均匀至面团糊用木勺舀起呈倒三角...[ 查看全文 ]

  路的人生512

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  【图解】水晶虾饼的做法

  标签：家常菜 水晶虾饼

  水晶南瓜饼的做法步骤 1. 南瓜去皮去瓤，洗净，切成小块，盖上保鲜膜蒸熟。蒸熟后趁热用料理机打成南瓜泥！ 2. 将捣碎的南瓜泥（热的），面粉和糯米粉倒入搅拌盆中，面粉和糯米粉的混合粉别全部放进去，留一点，因为每个南瓜的吸水性是不一样的！搅拌成大片棉絮状之后用手揉成不粘手的面团，并感觉面团柔软有韧劲。 3. 将揉好的面团分成10份，每份约30克，揉圆（家里成员比较多的话，可以准备...[ 查看全文 ]

  袭明一

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  苏式鲜肉月饼的家常做法

  标签：苏式鲜肉月饼

  苏式鲜肉月饼 1. 猪肉泥加入料酒、盐、姜汁、砂糖、生抽、老抽、蚝油加点蜂蜜和白胡椒粉、香油、鸡粉 2. 我还加了点清水搅拌上劲成肉馅，我们喜欢吃甜的，所以这个味道自己调整油酥的制作：中粉150克猪油75克，取一盆加入中粉和猪油 3. 和成油酥面团放入冰箱冷藏半小时水油皮的制作：中粉150克、猪油50克、水怡、砂糖和清水100左右，水的量作参考，只要把水油皮和的偏软点 ...[ 查看全文 ]

  来了就要好好做

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  苏式月饼（鲜肉）的做法图解

  标签：苏式月饼 月饼 饼

  苏式月饼（鲜肉）正宗做法/图解/步骤： 1. 剁肉 肥瘦相间 2. 猪肉里放入适量姜、葱、虾粉（虾干也可）、酱油、植物油、盐、黑胡椒粉、生粉、水 3. 搅拌均匀后放入冰箱冷冻半小时 4. 制作水油皮面团 将水油皮材料混合 5. 搅拌均匀后揉面团 6. 制作油酥面团 将面粉与黄油混合并搅拌均匀 7. 揉好的面团 8. 将水油皮面团和油酥面团分别分为大小相同的十份 9. 取一份水油...[ 查看全文 ]

  wsleonwei

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  苏式酱汁肉的做法【图解】

  标签：家常菜 苏式酱汁肉

  开胃零食，酱汁鸡爪的做法步骤 1. 鸡爪解冻，洗干净； 2. 鸡爪去指甲； 3. 清水烧烤，放鸡爪，这是去鸡爪的血腥味； 4. 捞出鸡爪，冲冷水； 5. 清水加入姜、八角、沙姜、陈皮等材料煮沸；（这些配料要留些等会用） 6. 放鸡爪，煲二十分分钟； 7. 再一次捞出鸡爪，洌干水； 8. 热锅，倒油，中火煎炸鸡爪； 9. 捞出鸡爪的油，爆炒配料，豆豉、蒜蓉、辣椒、八角、...[ 查看全文 ]

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  苏式青团子的做法【图解】

  标签：苏式青团子 青团子

  日式团子(酱油团子=御手洗丸子)的做法步骤 1. 把糯米放入碗中，加温水，用筷子搅拌再用手和面，到耳垂般的软度，然后搓成小小的丸子。(顺便锅里煮水。) 2. 水开之后下团子。像下汤圆一样，等它们浮起来了就熟了。之后从水里撩出来扔到冰水或是冷水里~~增加弹性~ 3. 酱料就是先将淀粉溶于一定量的水中，适量日式酱油或是适量生抽放锅里煮，加糖(具体多甜自己掌控，我没加(笑)，我爱吃咸的。)，之后加淀粉勾...[ 查看全文 ]

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